人気作り置きおかず 週間ランキング100

人気ランキング 週間人気ランキング

人気作り置きおかず 週間ランキング100(集計期間:2024/5/11~2024/5/17)

【野菜ひとつ】レタスのめんつゆ浅漬け【野菜ひとつ】玉ねぎの焼きびたし
玉ねぎと鶏むね肉の甘辛炒め【野菜ひとつ】もやしのナムル

はじめに

人気作り置きおかずレシピ 週間ランキング100+主菜トップ10(集計期間:2024/5/11~2024/5/17)です。主菜はたんぱく質+野菜たっぷりの組み合わせで、「これ一つ作ればOK」のレシピから上位ランキング1~10位をご紹介しています。野菜たっぷり、簡単おいしいレシピのご紹介です。
副菜のみのランキング100はこちらからどうぞ。

今週は、きゅうりレタスを使ったおかずがランクインしてきました。

ではご紹介します。カッコ内は先週順位です。

主菜トップ10

第1位(第1位)豚こまの南蛮漬け

ご飯が進む甘辛酸っぱい味付けで、ボリュームたっぷりの野菜と豚肉をいただきます。

豚こまの南蛮漬け

第2位(第2位)きのこと鶏むね肉の味噌炒め

やわらか鶏むね肉に、たっぷりのきのこと、食欲をそそるにんにく風味の甘辛みそ味を絡めたボリュームおかずです。

きのこと鶏むね肉の味噌炒め

第3位(第4位)なすの甘辛そぼろ煮

なすに甘辛味のそぼろあんがたっぷりと絡んだ、とてもジューシーでボリュームのある和食おかずです。

なすの甘辛そぼろ煮

第4位(第5位)玉ねぎと豚こまのさっぱり炒め

豚肉に、とろとろになった玉ねぎが絡んで、ご飯やビールが進む一品です。

玉ねぎと豚こまのさっぱり炒め

第5位(第8位)なすと鶏もも肉の味噌炒め

甘じょっぱい、にんにく風味のみそ味がトロッと絡んだ、ご飯が進むボリュームたっぷりの一品です。

なすと鶏もも肉の味噌炒め

第6位(第10位)なすと豚こまの味噌炒め

豚こま切れ肉に、とろとろのなすと、食欲が進む甘辛みそ味が絡んだ、ご飯によく合う一品です。

なすと豚こまの味噌炒め

第7位(第9位)お手軽 麻婆茄子

手軽にできる麻婆茄子のレシピです。みそ、オイスターソース、めんつゆを使い、調味料はできるだけ少なくしました。

お手軽 麻婆茄子

第8位(第6位)玉ねぎと鶏むね肉のチキンチャップ

やわらか鶏むね肉に、とろとろの玉ねぎと、お子さんが好きなケチャップ味をトロッと絡めます。

玉ねぎと鶏むね肉のチキンチャップ

第9位(第3位)キャベツと豚こまの中華風フライパン蒸し

たっぷりのキャベツと豚こまに、ごま油、にんにく、生姜をきかせた、食欲をそそる中華風しょうゆ味がトロッと絡みます。

キャベツと豚こまの中華風フライパン蒸し

第10位(Re)小松菜と豚ひき肉の甘辛炒め煮

こくうま甘辛ひき肉あんで、たっぷりの小松菜を炒め煮にした、ご飯が進む一品です。

小松菜と豚ひき肉の甘辛炒め煮

総合第1位~第10位

第1位(第1位)【野菜ひとつ】めんつゆで玉ねぎの漬物

めんつゆで作る玉ねぎの漬物です。みずみずしく、さっぱりとした口当たりで、そのままサラダ感覚でいただける漬物です。

【野菜ひとつ】めんつゆで玉ねぎの漬物

第2位(第2位)【野菜ひとつ】玉ねぎのレモンマリネ

レモンの風味と、粗挽き黒こしょうのパンチがクセになる、爽やかな一品です。

【野菜ひとつ】玉ねぎのレモンマリネ

第3位(第3位)【野菜ひとつ】玉ねぎのマリネ

玉ねぎの甘味とコクを活かした、食欲をそそる甘辛さっぱり味のマリネです。

【野菜ひとつ】玉ねぎのマリネ

第4位(第4位)【野菜ひとつ】玉ねぎの酢の物

甘味調味料は加えていませんが、驚くほど自然な甘味たっぷりの味わいに仕上がります。

【野菜ひとつ】玉ねぎの酢の物

第5位(第5位)【野菜ひとつ】玉ねぎの粒マスタードマリネ

思わず玉ねぎをモリモリ食べたくなる、野菜が苦手な方でも箸が進む、おつまみにもぴったりな一品です。

【野菜ひとつ】玉ねぎの粒マスタードマリネ

第6位(第7位)【野菜ひとつ】キャロット・ラペ(フランスのにんじんサラダ)

調味料は控えめですが、にんじんそのものの甘さを引き出した、さっぱりとした味わいです。

【野菜ひとつ】キャロット・ラペ(フランスのにんじんサラダ)

第7位(第23位)【野菜ひとつ】キャベツの塩昆布レモン和え

まろやかな昆布の旨味に、レモンの酸味をきかせた、あっさり、さっぱりとしたノンオイル仕立てです。

【野菜ひとつ】キャベツの塩昆布レモン和え

第8位(第6位)【野菜ひとつ】ふきの葉みそ

みそを絡めることで、作りやすく、独特のほろ苦さが活きているのに柔らかい味の、ご飯が進む一品に仕上げます。

【野菜ひとつ】ふきの葉みそ

第9位(第11位)トマトのマリネサラダ

野菜がたっぷりと摂れる「食べるドレッシング」です。

トマトのマリネサラダ

第10位(第9位)【野菜ひとつ】小松菜のナムル

にんにくを加えていませんので、お子さんでも食べやすく、お弁当のおかずや朝食にも使いやすいです。

【野菜ひとつ】小松菜のナムル

総合第11位~第20位

第11位(第10位)豚こまの甘酢ごまだれ

食欲をそそる甘辛酸っぱい味付けと、ごまのプチプチとした歯ざわりで、ご飯が進む一品です。

豚こまの甘酢ごまだれ

第12位(第13位)【野菜ひとつ】パプリカの焼きマリネ

砂糖を一切加えていないとは思えないほど、甘酸っぱくフルーティーに仕上がります。

【野菜ひとつ】パプリカの焼きマリネ

第13位(第12位)豚こまの南蛮漬け

ご飯が進む甘辛酸っぱい味付けで、ボリュームたっぷりの野菜と豚肉をいただきます。

豚こまの南蛮漬け

第14位(第14位)きのこと鶏むね肉の味噌炒め

やわらか鶏むね肉に、たっぷりのきのこと、食欲をそそるにんにく風味の甘辛みそ味を絡めたボリュームおかずです。

きのこと鶏むね肉の味噌炒め

第15位(第17位)【野菜ひとつ】水菜大量消費サラダ

水菜がたっぷりと食べられるサラダです。作りたてはもちろん、作り置いてしっとり味がなじんでもおいしくいただけます。

【野菜ひとつ】水菜大量消費サラダ

第16位(第18位)【野菜ひとつ】大根の葉のナムル

ごまの風味と、シャキシャキの歯ざわりが楽しめる一品に仕上げます。

【野菜ひとつ】大根の葉のナムル

第17位(第16位)【野菜ひとつ】ごぼうの甘辛炒め

材料はごぼうと調味料だけ、ごぼうに甘辛いタレを絡めて作る、食物繊維たっぷりの副菜です。

【野菜ひとつ】ごぼうの甘辛炒め

第18位(第20位)なすの甘辛そぼろ煮

なすに甘辛味のそぼろあんがたっぷりと絡んだ、とてもジューシーでボリュームのある和食おかずです。

なすの甘辛そぼろ煮

第19位(第21位)【野菜ひとつ】なすの南蛮漬け

だしをたっぷりと加えた南蛮酢ですので、酢の味がとがらず、まろやかに仕上がります。

【野菜ひとつ】なすの南蛮漬け

第20位(第25位)玉ねぎと豚こまのさっぱり炒め

豚肉に、とろとろになった玉ねぎが絡んで、ご飯やビールが進む一品です。

玉ねぎと豚こまのさっぱり炒め

総合第21位~第30位

第21位(第28位)お手軽ラタトゥイユ

野菜の持ち味が存分に引き出され、旨味がギュッと凝縮されて仕上がります。

お手軽ラタトゥイユ

第22位(第26位)【野菜ひとつ】ミニトマトの香味マリネ

オリーブオイル、粗挽き黒こしょう、オレガノをたっぷりと使った香味ドレッシングで、ミニトマトをマリネします。

【野菜ひとつ】ミニトマトの香味マリネ

第23位(第19位)めんつゆ味玉

煮ないで作る煮玉子です。卵1個あたり、めんつゆ大さじ1です。

めんつゆ味玉

第24位(第33位)鶏もも肉のチキンチャップ

お子さんが好きな、ケチャップを使った甘めの味付けです。

鶏もも肉のチキンチャップ

第25位(第22位)【野菜ひとつ】ほうれん草のナムル

にんにくを加えていませんので、お子さんでも食べやすく、お弁当のおかずや朝食にも使いやすいです。

【野菜ひとつ】ほうれん草のナムル

第26位(第32位)きのこの和風マリネ

きのこの旨味たっぷり、ご飯にも合うしょうゆ味で、酢の味がとがらず、まろやかに仕上がるマリネです。

きのこの和風マリネ

第27位(第24位)まぐろのあら煮

安価なまぐろのあらを、甘辛く煮付けた、冷めてもおいしい、ご飯のお供です。

まぐろのあら煮

第28位(第39位)なすと鶏もも肉の味噌炒め

甘じょっぱい、にんにく風味のみそ味がトロッと絡んだ、ご飯が進むボリュームたっぷりの一品です。

なすと鶏もも肉の味噌炒め

第29位(第34位)お酢でさっぱりやわらか 鶏むね肉の甘酢煮

硬くなりやすい鶏むね肉も、酢を使って加熱することで、失敗なしの仕上がりになります。

お酢でさっぱりやわらか 鶏むね肉の甘酢煮

第30位(第41位)【野菜ひとつ】ほうれん草のすごいおひたし

すりごまをふんだんに使い、ごま油を加えることで、調味料控えめでも、驚くほどコクと甘味たっぷりに仕上がります。

【野菜ひとつ】ほうれん草のすごいおひたし

総合第31位~第40位

第31位(第31位)サルサ・メヒカーナ

かければ何でもメキシカンになってしまう、とても便利で魔法のようなソースです。

サルサ・メヒカーナ

第32位(第27位)ごぼうとこんにゃくの煮物

ごぼうとこんにゃくを、出汁たっぷりの甘辛味で煮る、ほっこりやさしい味の煮物です。

ごぼうとこんにゃくの煮物

第33位(第40位)速攻煮卵(味玉)

卵をゆでる際、ごく少量の水で蒸し煮にします。お湯を沸騰させないので、卵が速攻でゆで上がります。

速攻煮卵(味玉)

第34位(第38位)【野菜ひとつ】玉ねぎの漬物

だし汁をたっぷりと使った漬け汁で、まろやかに仕上げる、そのままサラダ感覚でいただける漬物です。

【野菜ひとつ】玉ねぎの漬物

第35位(第46位)ひと口照り焼きチキン

作り置きしやすく、お弁当にも詰めやすい、ひと口サイズの照り焼きチキンです。

ひと口照り焼きチキン

第36位(第37位)ほうれん草の和風ツナ和え

ほうれん草に、たっぷりのツナとかつお節、香ばしいすりごまと、甘辛しょうゆ味を絡めます。

ほうれん草の和風ツナ和え

第37位(第30位)休日に作る本格スパゲティ・ボロネーゼ (ミートソース)

手間と時間がかかりますが、本当に美味しいです。(*^-^*)←こんな顔になります。

休日に作る本格スパゲティ・ボロネーゼ (ミートソース)

第38位(第42位)【野菜ひとつ】大根の煮物

コトコト煮込んで大根の甘味を引き出し、出汁の旨味としょうゆ味がじんわりとしみ込んだ一品です。

【野菜ひとつ】大根の煮物

第39位(第49位)切干大根の中華風サラダ

出汁を使ったまろやかな酸味に、ごまの香りをきかせた中華風ドレッシングで、野菜をたっぷりといただきます。

切干大根の中華風サラダ

第40位(第44位)ほうれん草とコーンのサラダ

ゆでたほうれん草を、たっぷりのコーンと調味料で和えて出来上がりです。

ほうれん草とコーンのサラダ

総合第41位~第50位

第41位(第45位)【野菜ひとつ】ニラのナムル

さっとゆでたニラを、調味料で和える、シンプルなレシピです。

【野菜ひとつ】ニラのナムル

第42位(第47位)なすと豚こまの味噌炒め

豚こま切れ肉に、とろとろのなすと、食欲が進む甘辛みそ味が絡んだ、ご飯によく合う一品です。

なすと豚こまの味噌炒め

第43位(第29位)【野菜ひとつ】めんつゆで ニラのピリ辛漬け

めんつゆを使って簡単に作るニラの漬物です。クセになるピリ辛味が食欲をそそり、ごはんが進みます。

【野菜ひとつ】めんつゆで ニラのピリ辛漬け

第44位(第43位)お手軽 麻婆茄子

手軽にできる麻婆茄子のレシピです。みそ、オイスターソース、めんつゆを使い、調味料はできるだけ少なくしました。

お手軽 麻婆茄子

第45位(第35位)玉ねぎと鶏むね肉のチキンチャップ

やわらか鶏むね肉に、とろとろの玉ねぎと、お子さんが好きなケチャップ味をトロッと絡めます。

玉ねぎと鶏むね肉のチキンチャップ

第46位(第51位)優秀作り置きおかず ひじきたっぷり炒り高野

毎週欠かさず作っています。ご飯に合うコクたっぷりの甘辛い味に仕上げています。

優秀作り置きおかず ひじきたっぷり炒り高野

第47位(第72位)【野菜ひとつ】なすの煮びたし

生姜をきかせた出汁で、なすを煮ます。よく冷やすと、よりいっそうおいしくいただけます。

【野菜ひとつ】なすの煮びたし

第48位(第53位)小松菜と油揚げの煮びたし

たっぷりと使った油揚げに、だしがしみ込んで、控えめの味付けでも旨味とコクたっぷり、小松菜の風味とよく合います。

小松菜と油揚げの煮びたし

第49位(第52位)一風堂の「ホットもやし」再現レシピをたっぷり作り置き

2013年にtwitter上で話題になった、一風堂の「ホットもやし」再現レシピをご紹介します。

一風堂の「ホットもやし」再現レシピをたっぷり作り置き

第50位(第75位)【野菜ひとつ】レタスのおかか浅漬け

かつお節の旨味と、あっさり、さっぱりとした味わいで、レタスをたっぷりといただきます。

【野菜ひとつ】レタスのおかか浅漬け

総合第51位~第60位

第51位(第70位)【野菜ひとつ】小松菜のおひたし

小松菜の基本的なおひたしです。みりんや酒を使っていませんので、煮切らず簡単に作れます。

【野菜ひとつ】小松菜のおひたし

第52位(第63位)【野菜ひとつ】玉ねぎのさっぱり胡麻和え

たっぷりと加えたすりごまの風味と、ごはんが進む甘辛さっぱりとした味付け、シャキシャキ歯ざわりで、お箸が進みます。

【野菜ひとつ】玉ねぎのさっぱり胡麻和え

第53位(第50位)【野菜ひとつ】玉ねぎのさっぱりおかか和え

たっぷりと加えたかつお節の旨味と、みずみずしくさっぱりとした味わい、シャキシャキ歯ざわりで、お箸が進みます。

【野菜ひとつ】玉ねぎのさっぱりおかか和え

第54位(第93位)フライパンで豚ももチャーシュー

もも肉ならではの上品であっさりとした味わいを、お手軽に堪能いただけます。

フライパンで豚ももチャーシュー

第55位(第61位)鶏むね肉の照り焼き

甘辛照り焼きダレを絡めて仕上げる、こんがりふわっと柔らかい鶏むね肉のおかずです。

鶏むね肉の照り焼き

第56位(NEW)【野菜ひとつ】ニラの豆板醤漬け

豆板醤をピリッとをきかせた、食欲をそそる甘辛味付けで、ごはんやビールにぴったりの一品です。

【野菜ひとつ】ニラの豆板醤漬け

第57位(第58位)チキンナゲット

鶏むね肉と豆腐で作る、ヘルシーなチキンナゲットです。

チキンナゲット

第58位(第59位)【野菜ひとつ】にんじんのきんぴら

甘味調味料を使っていないとは思えないほど、にんじんの甘味が活きた仕上がりです。

【野菜ひとつ】にんじんのきんぴら

第59位(第15位)キャベツと豚こまの中華風フライパン蒸し

たっぷりのキャベツと豚こまに、ごま油、にんにく、生姜をきかせた、食欲をそそる中華風しょうゆ味がトロッと絡みます。

キャベツと豚こまの中華風フライパン蒸し

第60位(第84位)なすのトマト煮

切ったなすを、調味料とトマト缶で煮るだけで出来上がる、手軽な一品です。

なすのトマト煮

総合第61位~第70位

第61位(第65位)小松菜と豚ひき肉の甘辛炒め煮

こくうま甘辛ひき肉あんで、たっぷりの小松菜を炒め煮にした、ご飯が進む一品です。

小松菜と豚ひき肉の甘辛炒め煮

第62位(第62位)「たいめいけん」のコールスローを、きちんと美味しくいただきます

至福のコールスローを、きちんと再現できるよう、ポイントをおさえてみました。

「たいめいけん」のコールスローを、きちんと美味しくいただきます

第63位(第66位)【野菜ひとつ】かぶのマリネ

このレシピは、火を使いません。かぶの葉も実も一緒にマリネします。

【野菜ひとつ】かぶのマリネ

第64位(第56位)玉ねぎと豚こまの生姜炒め

豚肉に、たっぷりのとろとろ玉ねぎと、しょうがをきかせた甘辛味がトロッと絡んだ、ごはんが進む一品です。

玉ねぎと豚こまの生姜炒め

第65位(第8位)ほうれん草とツナの胡麻和え

コクたっぷり、しっかりと甘じょっぱく、おひたしが苦手な方でも食べやすい、ご飯が進む味付けです。

ほうれん草とツナの胡麻和え

第66位(第71位)さば缶のトマト煮

さば缶、トマト缶、玉ねぎ、調味料を一緒に煮るだけで出来上がる、手軽な一品です。

さば缶のトマト煮

第67位(第73位)【野菜ひとつ】じゃがいもの粒マスタードサラダ

ゆでたじゃがいもを、粗くつぶして、調味料と和えて出来上がり、お手軽ポテトサラダです。

【野菜ひとつ】じゃがいもの粒マスタードサラダ

第68位(第99位)【野菜ひとつ】レタスのめんつゆ浅漬け

めんつゆで作るレタスの浅漬けです。食欲をそそるごま油の香りと甘辛味付けで、レタスがたっぷりと食べられます。

【野菜ひとつ】レタスのめんつゆ浅漬け

第69位(Re)【野菜ひとつ】玉ねぎの焼きびたし

玉ねぎをじっくりと焼いて甘味を引き出し、とろとろ飴色の甘辛味に仕上げます。

【野菜ひとつ】玉ねぎの焼きびたし

第70位(第55位)【野菜ひとつ】玉ねぎのさっぱりおひたし

みずみずしく、さっぱりとした味わいです。しっかりと冷やして、あっさりといただきます。

【野菜ひとつ】玉ねぎのさっぱりおひたし

総合第71位~第80位

第71位(第78位)具だくさんミネストローネ

野菜をたっぷりと使い、ごろごろ感を詰め込んだミネストローネです。これ一杯で、野菜がたくさんいただけます。

具だくさんミネストローネ

第72位(第85位)玉ねぎと鶏むね肉の甘辛炒め

鶏むね肉に、甘くとろとろの玉ねぎと、甘辛しょうゆ味がトロッと絡んだ、ごはんが進む一品です。

玉ねぎと鶏むね肉の甘辛炒め

第73位(第76位)鶏じゃが

このレシピでは、だし汁や水は使わず、材料から出る水分のみで作ります。

鶏じゃが

第74位(第64位)【野菜ひとつ】塩だれキャベツ

酸味を加えていませんので、さっぱりとした味が苦手な方にもおすすめします。

【野菜ひとつ】塩だれキャベツ

第75位(第57位)ピーマンと鶏もも肉のガーリック炒め

香ばしくジューシーな鶏もも肉とピーマンに、にんにくと黒こしょうをきかせた塩味がトロッと絡みます。

ピーマンと鶏もも肉のガーリック炒め

第76位(第82位)玉ねぎと鶏むね肉の甘酢炒め

とろとろ玉ねぎとやわらか鶏むね肉に、食欲を刺激する甘酢を絡めた、食べごたえのある一品です。

玉ねぎと鶏むね肉の甘酢炒め

第77位(第48位)糸こんにゃくと塩昆布の酢の物

しょうがをきかせた爽やかな風味、すっきり、さっぱりとした味付け、低カロリーでミネラル豊富な一品です。

糸こんにゃくと塩昆布の酢の物

第78位(第79位)鮭のあら煮

脂の乗った鮭のあらを煮付けた、こってり甘辛く、冷めてもおいしい、ご飯のお供です。

鮭のあら煮

第79位(第83位)【野菜ひとつ】塩昆布できゅうりの浅漬け

ノンオイルで、すっきり、さっぱりとした味付けです。酒の肴にもぴったりな一品です。

【野菜ひとつ】塩昆布できゅうりの浅漬け

第80位(第74位)大根のそぼろ煮

だし汁と鶏ひき肉の旨味がじんわりと大根にしみ込んで、そぼろあんがたっぷり絡んだ、ご飯が進む一品です。

大根のそぼろ煮

総合第81位~第90位

第81位(Re)【野菜ひとつ】もやしのナムル

にんにくを加えていませんので、お子さんでも食べやすく、お弁当のおかずや朝食にも使いやすいです。

【野菜ひとつ】もやしのナムル

第82位(第86位)【野菜ひとつ】玉ねぎのめんつゆ煮びたし

玉ねぎをめんつゆで煮るだけ、玉ねぎの甘味がびっくりするほど引き出され、ついついお箸が進みます。

【野菜ひとつ】玉ねぎのめんつゆ煮びたし

第83位(第67位)キャベツと豚こまの生姜炒め

たっぷりのキャベツと豚肉に、しょうがをきかせた香ばしいしょうゆ味がトロッと絡んで、ご飯がモリモリ進みます。

キャベツと豚こまの生姜炒め

第84位(Re)【野菜ひとつ】レタスのオリーブオイル煮

水を加えず、オリーブオイルとにんにく醤油でレタスを煮ます。驚くほどレタスがたっぷりと食べられます。

【野菜ひとつ】レタスのオリーブオイル煮

第85位(第69位)巻かないロールキャベツ

半分に切ったキャベツをくり抜いた中に、肉だねを詰め込んで作る、豪快な一品です。

巻かないロールキャベツ

第86位(Re)【野菜ひとつ】塩昆布でレタスの浅漬け

火も包丁も使いません。ちぎったレタスを塩もみし、塩昆布と酢で漬け込みます。

【野菜ひとつ】塩昆布でレタスの浅漬け

第87位(第90位)玉ねぎのツナマヨサラダ

お子さんや、玉ねぎが苦手な方でも食べやすい、マイルドなサラダです。

玉ねぎのツナマヨサラダ

第88位(Re)【野菜ひとつ】白瓜の浅漬け

塩もみした白瓜を、昆布だしと酢で和える、やさしい味わいの浅漬けです。

【野菜ひとつ】白瓜の浅漬け

第89位(第54位)【野菜ひとつ】たけのこのさっぱりおかか和え

たけのこの和え物です。たっぷりのかつお節の旨味と、食欲をそそる甘辛さっぱり味で、旬のおいしさをいただきます。

【野菜ひとつ】たけのこのさっぱりおかか和え

第90位(Re)【野菜ひとつ】水菜の胡麻和え

調味料は控えめですが、ご飯が進む、しっかりと甘じょっぱい一品です。

【野菜ひとつ】水菜の胡麻和え

総合第91位~第100位

第91位(第98位)【野菜ひとつ】なすの生姜焼き

香ばしくとろとろのなすに、しょうがの爽やかな風味の甘じょっぱいタレがしみ込んだ、ご飯やビールが進む一品です。

【野菜ひとつ】なすの生姜焼き

第92位(第97位)【野菜ひとつ】にんじんの粒マスタードサラダ

粒マスタードの風味と、にんじんそのものの甘味が引き立つ、さっぱりとした味わいのキャロット・ラペです。

【野菜ひとつ】にんじんの粒マスタードサラダ

第93位(Re)【野菜ひとつ】きゅうりのめんつゆ漬け

めんつゆで作るきゅうりの浅漬けです。あっさりとした味付けと、ごま油の香りで、ついポリポリとお箸が進みます。

【野菜ひとつ】きゅうりのめんつゆ漬け

第94位(第91位)【野菜ひとつ】ひたし豆

冷たい青大豆の香りと味わいが活きるよう、みりんを使い、旨味と甘味を加えています。

【野菜ひとつ】ひたし豆

第95位(Re)かぶの葉のツナマヨサラダ

たっぷりのツナと、ごまの風味を活かしたマヨだれを使い、かぶの葉のクセをマイルドにカバーします。

かぶの葉のツナマヨサラダ

第96位(Re)きのこと生姜の甘辛煮

きのこの旨味と、たっぷりのしょうがをきかせた、すっきり、あっさりとしたノンオイル仕立てです。

きのこと生姜の甘辛煮

第97位(第94位)きのこのめんつゆマリネ

めんつゆで作る、きのこのマリネです。きのこの旨味たっぷり、酢の味がとがらず、まろやかに仕上がります。

きのこのめんつゆマリネ

第98位(Re)【野菜ひとつ】三つ葉のごまマヨ和え

風味豊かな三つ葉に、たっぷりのすりごまを使った、しょうゆマヨネーズのまろやかなコクが絡みます。

【野菜ひとつ】三つ葉のごまマヨ和え

第99位(第88位)蒸し大豆

圧力鍋+蒸し網で作る蒸し大豆です。乾燥大豆を水で戻し、加圧して出来上がり、シンプルなレシピです。

蒸し大豆

第100位(第60位)【野菜ひとつ】ふきの煮物

ふきの香りを引き立てる、上品な味わいです。だし汁たっぷり、ほんのりしょうゆ味で、つゆごといただけます。

【野菜ひとつ】ふきの煮物

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