海藻・乾物

海藻・乾物

2020/11/28

【野菜ひとつ】春菊の塩昆布ナムル

【野菜ひとつ】春菊の塩昆布ナムル

冷蔵4日/冷凍1か月 今日は、春菊の和え物のレシピをご紹介します。 さっとゆでた春菊を、塩昆布とごま油で和える、シンプル ...

2020/11/23

筑前煮

筑前煮

冷蔵5日 今日は、筑前煮のレシピをご紹介します。 たっぷりの根菜を、鶏もも肉の旨味で煮含めた、滋味あふれる一品です。 温 ...

2020/11/23

棒だらの煮付け

棒だらの煮付け

冷蔵10日/冷凍2か月 今日は、棒だらの煮付けのレシピをご紹介します。 私は関西人ですが、東北地方の料理も大好きです。そ ...

2020/11/23

にしんの昆布巻き

にしんの昆布巻き

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、にしんの昆布巻きのレシピをご紹介します。 にしんの昆布巻きは、身欠きにしんを、昆布で巻い ...

2020/11/19

【野菜ひとつ】大根の柑橘ごま酢和え

【野菜ひとつ】大根の柑橘ごま酢和え

冷蔵1週間 今日は、大根の酢の物のレシピをご紹介します。 千切りにした大根に、レモン、すりごま、かつお節、それぞれの風味 ...

2020/11/11

【野菜ひとつ】白菜の塩昆布おかか和え

【野菜ひとつ】白菜の塩昆布おかか和え

冷蔵5日 今日は、白菜と塩昆布を使ったレシピをご紹介します。 刻んで塩もみした白菜を、塩昆布、かつお節、酢、いりごまで和 ...

2020/11/3

【野菜ひとつ】キャベツの塩昆布レモン和え

【野菜ひとつ】キャベツの塩昆布レモン和え

冷蔵4日 今日は、キャベツと塩昆布を使ったレシピをご紹介します。 まろやかな昆布の旨味に、レモンの酸味をきかせた、あっさ ...

2020/10/18

【野菜ひとつ】白菜のおかかマヨサラダ

【野菜ひとつ】白菜のおかかマヨサラダ

冷蔵4日 今日は、白菜を和風サラダでたっぷりといただくレシピをご紹介します。 このレシピは、火を使いません。刻んで塩もみ ...

2020/9/26

【野菜ひとつ】塩昆布でセロリの浅漬け

【野菜ひとつ】塩昆布でセロリの浅漬け

冷蔵5日 今日は、塩昆布を使って作る、セロリの浅漬けのレシピをご紹介します。 セロリ独特の強い香りは、旨味と組み合わせる ...

2020/9/22

【野菜ひとつ】塩昆布で大根の浅漬け

【野菜ひとつ】塩昆布で大根の浅漬け

冷蔵1週間 今日は、塩昆布を使って作る、大根の浅漬けのレシピをご紹介します。 薄くスライスした大根に、塩昆布の旨味を加え ...

2020/9/19

【野菜ひとつ】キャベツのごまマヨサラダ

【野菜ひとつ】キャベツのごまマヨサラダ

冷蔵4日 今日は、キャベツをごま風味でいただくレシピをご紹介します。 たっぷりのかつお節と、ごまの風味を活かしたマヨだれ ...

2020/9/3

山形のだし

山形の「だし」

冷蔵4日 今日は、山形の「だし」のレシピをご紹介します。 なす、きゅうり、みょうが、大葉などの夏野菜や香味野菜を細かく刻 ...

2020/11/7

【野菜ひとつ】ゴーヤのごまマヨおかかサラダ

【野菜ひとつ】ゴーヤのごまマヨおかかサラダ

冷蔵4日/冷凍1か月 今日は、ゴーヤをサラダでいただくレシピをご紹介します。 たっぷりのかつお節と、ごまの風味を活かした ...

2020/8/22

【野菜ひとつ】トマトの和風ノンオイルサラダ

【野菜ひとつ】トマトの和風ノンオイルサラダ

冷蔵4日 今日は、トマトをノンオイルサラダでいただくレシピをご紹介します。 かつお節の旨味と、しょうがの爽やかな香りをき ...

2020/8/22

旧版・もやしとわかめの塩ナムル

旧版・もやしとわかめの塩ナムル

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、もやしとわかめを使ったレシピをご紹介します。 たっぷりのわかめともやしを使った、ミネラル豊 ...

2020/8/22

もやしとわかめの塩ナムル

もやしとわかめの塩ナムル

冷蔵4日/冷凍1か月 今日は、もやしとわかめを使ったレシピをご紹介します。 たっぷりのわかめともやしを使った、ミネラル豊 ...

2020/8/7

切干大根と生姜の塩昆布和え

切干大根と生姜の塩昆布和え

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、切干大根、しょうが、塩昆布を使ったレシピをご紹介します。 まろやかな昆布の旨味と、たっぷ ...

2020/9/5

【野菜ひとつ】切干大根の梅和え

【野菜ひとつ】切干大根の梅和え

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、切干大根を梅であっさりといただくレシピをご紹介します。 ノンオイルで、あっさり、さっぱり ...

2020/8/1

いかとパプリカのマリネ

いかとパプリカのマリネ

冷蔵4日 今日は、いかを使ったレシピをご紹介します。 パプリカをたっぷりと使った、元気が出るカラフルなマリネのレシピです ...

2020/8/7

キャベツと生姜の塩昆布和え

キャベツと生姜の塩昆布和え

冷蔵5日 今日は、キャベツ、しょうが、塩昆布を使ったレシピをご紹介します。 まろやかな昆布の旨味と、たっぷりのしょうがを ...

© 2020 スガ