2018年12月9日の作り置き(9品)

作り置きメニュー

2018年12月9日の作り置き(9品)

2018/12/9

1週間のうちに夏日から年末年始、ジェットコースターみたいな気温です。 昨日から今朝まで関西にいましたが、えらい寒かったです。 今朝は関西で走りましたが、朝の気温は3℃。つい何日か前の朝は13℃やったので、もう冷たい冷たい。 みなさんご自愛くださいませ。 おしながき ・ひじきたっぷり炒り高野 ・小松菜のツナ煮びたし ・長芋のチリソース煮 ・里芋のみそバター焼き ・長芋とねぎとひき肉のごま炒め ・ブロッコリーの塩昆布和え ・里芋のそぼろ煮 ・長芋とひき肉の甘辛炒め ・小松菜の中華風ソース和え 主食は「最強飯」 ...

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【野菜ひとつ】小松菜の中華風ソース和え

レシピ 常備菜 野菜のおかず 小松菜 野菜ひとつ いりごま ごま油 オイスターソース 豆板醤 冷蔵4日 冷凍1か月 時間がたってもおいしい

【野菜ひとつ】小松菜の中華風ソース和え

2018/12/9

冷蔵4日/冷凍1か月 今日は、小松菜を中華風ソースで和えるレシピをご紹介します。 さっとゆてた小松菜を、オイスターソース、しょうゆ、豆板醤、ごま油で和えます。 少しピリ辛の効いた、コクのある味に仕上がります。 にんにくは加えていませんので、お弁当にも使いやすいです。 レシピについて 小松菜を切ってゆでて、調味料と和えて出来上がりです。 スポンサーリンク 材料 4人分 小松菜 2把(200g目安×2) ■合わせ調味料 しょうゆ 小さじ2 オイスターソース 小さじ2 豆板醤 小さじ1 ごま油 小さじ1 いりご ...

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【告知】CookpadTVライブ配信12/9(日)16:30~

書籍・メディア掲載

【告知】CookpadTVライブ配信12/9(日)16:30~

2018/12/9

12/9(日)は、16:30~配信予定「長芋のこってりおかず」です。 クックパッドTVアプリ(無料) ダウンロードにて視聴いただけます。みなさまのご参加、お待ちしています。なお、見逃し配信はライブ配信後1週間です。 今回は、下記レシピを元にご紹介します。 【野菜ひとつ】長芋の味噌マヨきんぴら 長芋とひき肉のごまだれ炒め煮 長芋と豚肉の青椒肉絲(チンジャオロースー)風

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【野菜ひとつ】ブロッコリーのごまマヨ和え

レシピ 常備菜 野菜のおかず ブロッコリー 野菜ひとつ すりごま マヨネーズ 冷蔵4日 冷凍1か月 時間がたってもおいしい 洋風

【野菜ひとつ】ブロッコリーのごまマヨ和え

2018/12/8

冷蔵4日/冷凍1か月 今日は、ブロッコリーを蒸して、たっぷりのすりごまとマヨネーズで和えるレシピをご紹介します。 ブロッコリーは蒸し煮にすることで、手早く仕上がり、ブロッコリーそのものの旨味や甘味が、しっかりと活きます。 マヨネーズは控えめ、しょうゆは香り付け程度の分量ですが、しっかり濃い味に仕上がります。 レシピについて ブロッコリーを小房に分けてからフライパンで蒸し煮にし、粗熱を取ってから、すりごま、マヨネーズ、しょうゆで和えて出来上がりです。 ブロッコリーの洗い方、小房の分け方といった、ブロッコリー ...

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油揚げの照り焼き

書籍・メディア掲載

今週のdaysy:おつまみにお弁当に 油揚げの照り焼き

2018/12/8

今週のdaysyでは、おつまみにお弁当に 油揚げの照り焼きをご紹介しています。 よろしければ、ぜひご覧いただけますと幸いです。

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小松菜とツナの粒マスタード和え

レシピ 常備菜 野菜のおかず 小松菜 ツナ マスタード 冷蔵4日 冷凍1か月 時間がたってもおいしい 洋風

小松菜とツナの粒マスタード和え

2018/12/7

冷蔵4日/冷凍1か月 今日は、小松菜をツナと粒マスタードで和えるレシピをご紹介します。 ツナ缶は小1缶で、さっとゆでた小松菜2把がちょうどよい加減に仕上がります。 アブラナ科の小松菜などと相性の良いマスタードで和え、マイルドに、そして旨味たっぷりに仕上げます。 レシピについて 小松菜を切ってゆでて、ツナと調味料と和えて出来上がりです。 スポンサーリンク 材料 4人分 小松菜 2把(200g目安×2) ■合わせ調味料 ツナ 小1缶(70g×1/油漬け、ノンオイルどちらでも構いません) 粒マスタード 小さじ4 ...

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長芋と豚肉の青椒肉絲(チンジャオロースー)風

豚薄切り肉 レシピ 常備菜 野菜のおかず ピーマン 長芋 長ねぎ オイスターソース 冷蔵5日 冷凍1か月 時間がたってもおいしい 中華・エスニック

長芋と豚肉の青椒肉絲(チンジャオロースー)風

2018/12/6

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、長芋と豚肉を使ったレシピをご紹介します。 長芋をたけのこに見立て、豚肉、ピーマンと一緒にチンジャオロースー風に仕上げます。 長芋は皮ごと使いますので、手早く仕上がり、食物繊維などの栄養や、長芋の風味も逃すことなく、たっぷりといただきます。 豚肉の旨味を、長芋にぐんぐんしみ込ませながら作る、野菜がたっぷり摂れる、こってりおかずです。 レシピについて 細切りにした具材を、豚肉から順に炒め、調味料を絡めて仕上げます。 それぞれの手順を、詳しくご紹介します。 スポンサーリンク 材料 ...

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長芋とひき肉のごまだれ炒め煮

レシピ 常備菜 野菜のおかず 長芋 鶏ひき肉 ごま ごま油 冷蔵5日 冷凍1か月 時間がたってもおいしい 和風

長芋とひき肉のごまだれ炒め煮

2018/12/5

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、長芋とひき肉を、ごまだれ味でいただくレシピをご紹介します。 長芋は皮ごと使いますので、手早く仕上がり、食物繊維などの栄養や、長芋の風味も逃すことなく、たっぷりといただきます。 ごまだれ味が長芋とひき肉にしっかりと絡み、調味料は控えめですが、風味豊かなこってり味で、ご飯が進む一品です。 レシピについて 長芋を皮ごと乱切りにして炒めて焼き色を付け、下ゆでしたひき肉と調味料を加えて仕上げます。 スポンサーリンク 材料 4人分 長芋 400g(2/3本目安) 鶏ひき肉 200g ごま ...

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【野菜ひとつ】長芋の味噌マヨきんぴら

レシピ 常備菜 野菜のおかず 長芋 野菜ひとつ マヨネーズ 冷蔵5日 冷凍1か月 時間がたってもおいしい 和風

【野菜ひとつ】長芋の味噌マヨきんぴら

2018/12/4

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、長芋を、みそとマヨネーズで炒めるレシピをご紹介します。 長芋は皮ごと使い、長芋の風味をたっぷりと味わいます。 マヨネーズで和えた長芋をこんがりと香ばしく焼き、みそなどの旨味たっぷり発酵調味料を絡めて仕上げます。 マイルドで香ばしく、野菜が苦手な方でも食べやすい味付けに仕上げましたので、あえてトッピングは外しました。お好みで、いりごまや、ねぎの小口切り、青のりなどをふりかけてお召し上がりくださいませ。 レシピについて 拍子木切りにした長芋をマヨネーズで和え、そのままフライパンで ...

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とろとろ 焼き長ねぎのマリネ

レシピ 常備菜 野菜のおかず 長ねぎ 野菜ひとつ レモン オリーブオイル めんつゆ 冷蔵5日 冷凍1か月 ねかせておいしい 洋風

【野菜ひとつ】とろとろ 焼き長ねぎのマリネ

2018/12/3

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、長ねぎをマリネでいただくレシピをご紹介します。 焼いた長ねぎをマリネ液に漬け込んで出来上がりです。 マリネ液がからんだ、とろとろの長ねぎは、そのままはもちろん、冷奴や湯豆腐のトッピングに、炊きたてご飯のお供に、いろいろ活用いただけます。 レシピについて ぶつ切りにした長ねぎをフライパンで焼いて、マリネ液に漬け込みます。 出来立てよりも、粗熱が取れてから2時間後くらいから、よりおいしく召し上がれます。 スポンサーリンク 材料 4人分 長ねぎ 2本 オリーブオイル 小さじ2(炒め ...

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日持ちのするおかずから、ねかせておいしいおかずまで、旬の食材を使った、基本の調理とコツ、ポイント、段取りなどをご紹介。毎日の食事の支度はもちろんお弁当にも活用できます。丁寧で疲れないレシピを目指しています。

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