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2019/6/23

夏の薬膳 冬瓜の冷やし鉢

夏の薬膳 冬瓜の冷やし鉢

冷蔵5日/冷凍1か月 今回は、夏バテ&むくみ防止の優秀常備菜、冬瓜の冷やし鉢のレシピをご紹介します。 冬瓜は、利水作用、 ...

2019/3/28

いろいろきのこの、おかずなめたけ

優秀常備菜!いろいろきのこの、おかずなめたけ

冷蔵10日/冷凍1か月 なめたけは、簡単に作ることができ、日持ちして冷凍も可能、自分好みの味に調整しやすく、アレンジも豊 ...

2015/10/18

さつまいものレモン煮

あっさりおいしい!さつまいものレモン煮

冷蔵5日/冷凍1か月 今回はリクエストをいただいていました、さつまいものレモン煮のレシピをご紹介します。 さつまいもの旬 ...

2019/7/28

山形のだし

夏野菜たっぷり! 山形のだし

冷蔵5日 今回は、山形のだしのレシピをご紹介します。 私は関西人ですが、ここ近年、毎年夏になると必ず作るのが、山形のだし ...

2019/6/16

サラダ棒々鶏(バンバンジー)

ボリュームたっぷり!でもヘルシー!サラダ棒々鶏(バンバンジー...

冷蔵5日 今回は、たっぷりの野菜と鶏むね肉で作る、サラダ棒々鶏(バンバンジー)のレシピをご紹介します。 鶏むね肉は固くパ ...

2018/6/3

鶏マヨ

節約簡単豪華おかず えびマヨちゃうよ「鶏マヨ」

冷蔵5日 今回は、安価な鶏むね肉を使って、ボリュームたっぷりの鶏マヨのレシピをご紹介します。 えびマヨはおいしいですが、 ...

2019/6/3

めんつゆで簡単ノンオイル なすの煮びたし

めんつゆで簡単ノンオイル なすの煮びたし

冷蔵5日/冷凍1か月 なすの煮びたしは、作り置きしてキンキンに冷やしておくと、おかずにもう一品欲しいとき、酒の肴に、お弁 ...

2019/8/4

ピリ辛 きゅうりの豆板醤漬け

【野菜ひとつ】ピリ辛 きゅうりの豆板醤漬け

冷蔵1週間 今日は、きゅうりの即席浅漬けのレシピをご紹介します。 できるだけ洗い物が少なく、でもしっかりおいしくなる手順 ...

2019/4/26

お手軽簡単おうちナン

お手軽簡単おうちナン 冷凍OK、ピザ生地にも

冷凍1か月 インドカレーとナンがあれば、おうちでもおいしいインド料理店気分が楽しめます。 ナンは、本格的に作ると、半日が ...

2019/4/14

アボカド・トマト・グレープフルーツのサラダ

アボカド・トマト・グレープフルーツのオリーブオイルサラダ

冷蔵4日 アボカドとトマトとグレープフルーツをカットして、オリーブオイルと塩をかけて混ぜるだけで、とても爽やかなサラダが ...

2018/8/8

鶏肉の南蛮漬け

暑い時期のおもてなしにも!鶏むね肉の南蛮漬け

冷蔵1週間 焼いた鶏肉を、南蛮酢に漬けるだけで出来上がる南蛮漬けは、さっぱりとした口当たりがおいしいです。 漬け込んで冷 ...

2019/8/17

鶏皮の甘辛生姜焼き ビールにもご飯にも

鶏皮の甘辛生姜焼き ビールにもご飯にも

冷蔵1週間 今回は、鶏皮のレシピをご紹介します。 カリカリに焼いた鶏皮に、甘辛いタレを絡めて仕上げた、ビールやご飯がガン ...

2018/8/17

夏野菜たっぷりラタトゥイユ

お手軽に本場の味!夏野菜たっぷりラタトゥイユ

冷蔵1週間/冷凍1か月 汗ばむ陽気が続いたら、そろそろラタトゥイユの季節到来です。 なす、トマト、ズッキーニなどの夏野菜 ...

2019/2/16

ツナとキャベツのサラダ

キャベツの千切りでカロリーオフな作り置き ツナとキャベツのサ...

冷蔵5日 キャベツの千切りとツナを和えると、こんなにおいしい! マヨネーズいらずでカロリーオフ。お好みの量のツナ缶が調味 ...

2019/3/28

【スパイスから作るカレー】チキンカレー

【スパイスから作るカレー】チキンカレー

冷蔵3日 今回は、スパイスを使って作るチキンカレーのレシピをご紹介します。 鶏もも肉を使用し、スパイスはクミン、コリアン ...

2019/7/8

チリコンカン

辛うま!チリコンカンでおうちメキシカン 

冷蔵1週間 テキサス発、メキシコ風料理のチリコンカンは、スパイシーな風味で食欲不振が吹っ飛ぶ、豆・肉・野菜が豊富な一品で ...

2019/5/3

大粒苺の濃厚アイスクリーム

果肉ごろごろ!大粒苺の濃厚アイスクリーム

冷凍1週間 たっぷりの苺がごろごろ入ったアイスクリームのレシピです。 アイスクリームメーカーがなくても、凍らせている途中 ...

2019/4/18

簡単すぎるチキンナゲット

目分量で全然OK!もう買わない!安価で簡単すぎるチキンナゲッ...

冷蔵5日/冷凍1か月 おかずにチキンナゲットを出すと子供は大喜び、ビールにも合う。お弁当のおかずにも活躍し、日持ちもする ...

2016/1/24

野菜たっぷりポテトサラダ

アレンジ、リメイクも満載!野菜たっぷりポテトサラダ

冷蔵5日 今回は、たっぷりの野菜で和えたポテトサラダのレシピをご紹介します。 来客時にはよく作ります。下ごしらえをした状 ...

2019/5/30

本格タンドリーチキン

放置でお手軽 本格タンドリーチキン

冷蔵1週間/冷凍1か月 タンドリーチキンは、漬け込む時間が長いほどおいしい料理です。 でも、時間はかかっても、手間はかか ...