新年あけましておめでとうございます 2024年1月1日の作り置き

おせち料理 1月1日 今週の作り置き

新年あけましておめでとうございます 2024年1月1日の作り置き

新年あけましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました。本年もよろしくお願いいたします。
この度の震災に際し、心よりお見舞い申し上げます。

みなさんいかがお過ごしでしょうか 私は元気です。

今年も年末年始は次女一家に行きまして、みなさんの毎日の食事と、おせち料理を作っていました。

おでん

年末には長女夫婦も合流しまして

リクエストは もう恒例となったおでん この分量×2用意 約12人分ですかね

一の重

元日も皆で一緒に過ごしました。酒が捗る捗る 消費量が半端ない

孫たちも元気過ぎて、とてもにぎやかです みなで初詣とか行ったりしましたね

二の重

相変わらず写真撮るのをすっかり忘れていますが(というか撮ってられない)、他にも鶏肉と野菜味噌炒めやらパスタやら雑炊やらちゃんこ鍋やら中華麺やら鶏軟骨やら肉を大量に焼いたりやら、何やらかんやら、えらいようけ大量に作りましたわ

三の重

みなさん元気で、よう食べてくれるので、作りがいがありますわ

2024年1月1日の作り置き

この後、1月2日の午前発で東京に戻る予定です。新幹線ごっつい混んでますね 年末の時点で指定・グリーンとも満席 ギリセーフで取れました

東京に戻ったら、ウオッカでしばらくのんびりお正月を続けるとしましょう

おしながき
■一の重
黒豆の赤ワイン煮
数の子
栗きんとん
にしんの昆布巻き
棒だらの煮付け
ナッツたっぷりごまめ(田作り)
えびの旨煮
伊達巻き
かまぼこの飾り切り

■二の重
たたきごぼう
五色なます
のし鶏
ぶりの照り焼き
ロールチキン
菊花かぶ
酢れんこん
高野豆腐の含め煮
ローストビーフ

■三の重
筑前煮

■お雑煮
根菜汁

今年もがんばりますー