大根とちくわのねぎ塩ダレ

レシピ 常備菜 大根 長ねぎ ちくわ ごま油 冷蔵5日 冷凍1か月 時間がたってもおいしい 和風

大根とちくわのねぎ塩ダレ

2018/12/17

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、大根をちくわと一緒に、ねぎ塩ダレでいただくレシピをご紹介します。 大根とちくわを炒め、ねぎ塩ダレを絡めます。 火にかけたら、ほったらかしで簡単に作ります。 淡白になりがちな大根ですが、しっかりめのねぎ塩ダレで、ご飯もお酒も進む一品です。 レシピについて 大根をいちょう切りにし、ちくわと一緒に炒め、ねぎ塩ダレを絡めて出来上がりです。 写真は8人分です。 スポンサーリンク 材料 4人分 大根 1/4本(250g~370g) 長ねぎ(白い部分、緑の部分、どちらでも構いません) 1/ ...

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2018年12月17日の作り置き(10品)

作り置きメニュー

2018年12月17日の作り置き(10品)

2018/12/17

今年もあと2週間になりました。 今週は忘年会続きで外食が多いので、野菜、特に根菜多めで、しっかり体を温めて走り抜きます。 みなさんも胃腸体調ご自愛くださいませ。 おしながき ・ひじきたっぷり炒り高野 ・かぶの葉のごま和え ・大根と鶏つくねの煮物 ・小松菜のごましょうが和え ・豚肉と長芋のトマト煮 ・かぶのゆかり和え ・大根とちくわのねぎ塩ダレ ・大根とベーコンの黒こしょう炒め ・おからのごまおかかサラダ ・里芋の煮っころがし 主食は「最強飯」を炊きます。 今週もがんばりますー(´∀`)ノ ※たくさんのコメ ...

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ごまたっぷり 里芋のマヨおかかごまサラダ

レシピ 常備菜 里芋 かつお節 すりごま マヨネーズ 冷蔵5日 冷凍1か月 時間がたってもおいしい 和風

ごまたっぷり 里芋のマヨおかかごまサラダ

2018/12/17

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、ごまをたっぷり使った、里芋の和風サラダのレシピをご紹介します。 ゆでた里芋に、たっぷりのすりごま、かつお節、マヨネーズで和えます。 マヨネーズは控えめですが、しっかりとした味に仕上がります。 クリームのように、もっちり、ねっとりとしたサラダですので、作っておけば、お焼き、オーブン焼きやトーストなどにも活用できます。 レシピについて 里芋をゆでて、皮をむいてつぶし、粗熱が取れてから調味料で和えます。 スポンサーリンク 材料 4人分 里芋 6~8個(500g/正味400g) ■合 ...

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【告知】CookpadTVライブ配信12/16(日)16:30~

書籍・メディア掲載

【告知】CookpadTVライブ配信12/16(日)16:30~

2018/12/16

12/16(日)は、16:30~配信予定「パンチのある!旬のかぶ3品」です。 クックパッドTVアプリ(無料) ダウンロードにて視聴いただけます。みなさまのご参加、お待ちしています。なお、見逃し配信はライブ配信後1週間です。 今回は、下記レシピを元にご紹介します。 ツナ蒸しかぶの梅マヨ和え かぶとベーコンのにんにく黒こしょう炒め かぶと豚肉のチリソース炒め煮

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【野菜ひとつ】かぶの葉の味噌マヨ炒め

レシピ 常備菜 野菜のおかず かぶの葉 大根の葉 かつお節 いりごま マヨネーズ 冷蔵4日 冷凍1か月 和風

【野菜ひとつ】かぶの葉の味噌マヨ炒め

2018/12/15

冷蔵4日/冷凍1か月 今日は、かぶの葉をマヨネーズで炒めて、みそベースで仕上げるレシピをご紹介します。 かぶの葉を、マヨネーズを絡めて炒めます。 みそとかつお節の旨味と香りで、特にクセの強いかぶの葉の茎の苦味も和らぎます。また、みりんを多めに加えることで、マヨネーズの酸味をまろやかにしています。 かぶの葉は炒めると、ものすごくカサが減ります。 作りやすい分量として、かぶ1束(5個)分から記載しますが、1束で2~3人分程度の仕上がりになります。 レシピについて かぶの葉を切って、マヨネーズで絡めて炒め、調味 ...

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こんにゃくと鶏肉のオイスターソース炒め

書籍・メディア掲載

今週のdaysy:こんにゃくと鶏肉のオイスターソース炒め

2018/12/15

今週のdaysyでは、こんにゃくと鶏肉のオイスターソース炒めをご紹介しています。 よろしければ、ぜひご覧いただけますと幸いです。

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かぶと豚肉のチリソース炒め煮

レシピ 常備菜 野菜のおかず かぶ にんにく 豚こま切れ肉 豆板醤 冷蔵5日 冷凍1か月 時間がたってもおいしい 中華・エスニック

かぶと豚肉のチリソース炒め煮

2018/12/14

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、かぶと豚肉をチリソースでいただくレシピをご紹介します。 ひと口大に切ったかぶに豚肉の旨味をからめて、チリソースで煮込みます。 チリソースはケチャップを使わず豆板醤を用いた、四川風の味付けです。 レシピについて 片栗粉をまぶした豚こま切れ肉を炒め、皮をむいてひと口大に切ったかぶを加えて油を回し、チリソースで炒め煮にします。 スポンサーリンク 材料 3~4人分 かぶ 4~5個(320g~400g前後) 豚こま切れ肉 200g 片栗粉 大さじ2 サラダ油 小さじ2 ■合わせ調味料 ...

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【野菜ひとつ】かぶの葉のおかかマヨ和え

レシピ 常備菜 野菜のおかず かぶの葉 かつお節 めんつゆ マヨネーズ 冷蔵4日 冷凍1か月 時間がたってもおいしい 和風

【野菜ひとつ】かぶの葉のおかかマヨ和え

2018/12/13

冷蔵4日/冷凍1か月 今日は、かぶの葉をマヨネーズとかつお節で和えるレシピをご紹介します。 たっぷりめのかつお節に、めんつゆをしっかり加えていますので、私のレシピとしては、かなり旨味が強い配合です。 他の青菜ではクドく飽きてしまうくらいの旨味の分量ですが、クセの強いかぶの葉は、これぐらい強めに旨味を加えることで、バランス良く仕上がります。 レシピについて かぶの葉を切ってゆでて、調味料と和えて出来上がりです。 かぶ1束(5個)分で3~4人分が出来ます。 スポンサーリンク 材料 3~4人分 かぶの葉 1束( ...

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かぶとベーコンのにんにく黒こしょう炒め

レシピ 常備菜 野菜のおかず かぶ にんにく ベーコン 冷蔵5日 冷凍1か月 時間がたってもおいしい 洋風

かぶとベーコンのにんにく黒こしょう炒め

2018/12/12

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、かぶとベーコンを使ったレシピをご紹介します。 かぶにベーコンの旨味をたっぷりと吸わせ、にんにくと黒こしょうでパンチのある味に仕上げます。 かぶは皮ごと薄切りにして調理します。いつもとひと味違う、簡単に出来るかぶのおかずです。 レシピについて ベーコンを炒めてから、皮ごと薄切りにしたかぶを加え、かぶにベーコンの旨味をたっぷりと吸わせ、調味料で炒め煮にします。 スポンサーリンク 材料 4人分 かぶ 4~5個(320g~400g前後) ベーコン 4枚 サラダ油 小さじ4 ■合わせ調 ...

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【野菜ひとつ】かぶの葉のごま和え

レシピ 常備菜 野菜のおかず かぶの葉 大根の葉 野菜ひとつ すりごま めんつゆ 冷蔵4日 冷凍1か月 時間がたってもおいしい 和風

【野菜ひとつ】かぶの葉のごま和え

2018/12/11

冷蔵4日/冷凍1か月 今日は、すりごまをたっぷりと使った、かぶの葉のごま和えのレシピをご紹介します。 たっぷりめのすりごまを使い、味付けにめんつゆを足すことで、旨味を加えるとともに、かぶの葉のクセを抑えます。 ふりかけや炒め煮といった使い方は飽きた、という方もぜひどうぞ。 レシピについて かぶの葉を切ってゆでて、調味料と和えて出来上がりです。 かぶ1束(5個)分で3~4人分のごま和えが出来ます。 スポンサーリンク 材料 3~4人分 かぶの葉 1束(5個)分 (または)大根の葉 1本分 ■合わせ調味料 すり ...

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