みなさん、いかがお過ごしでしょうか。
私は元気にしています😊
月曜日は祝日をいいことに、ずっと行きたかった群馬県立歴史博物館へ足を延ばしてきました。片道2時間半……立派な小旅行です！
じつは行き先と同じくらい楽しみにしていたことがありまして。普通列車のグリーン車に乗りたかったんです。旅の目的、半分はそれかもしれない。
お目当ての企画展「世界遺産 縄文」もよかったのですが、
常設展示がとんでもなかった。
国宝指定の「群馬県綿貫観音山古墳出土品」、つまり……
はにわ！！！！
はにわ、はにわ、
はにわ、
はにわ——！！！
もうね、はにわ祭りですよ。しかもでかい。想像よりずっとでかい。ただひたすら眼福でした。縄文もよかったけど気づいたらはにわに全部持っていかれました。ありがとう群馬。また行きます（グリーン車で）。
今週の作り置きはあれですね たぶん途中で芋が乱入します（芋がたくさんあるんです）
おしながき
・ひじきたっぷり炒り高野
・飲むミートソース
・揚げびたし（なす、ねぎ）
・から揚げ（一度揚げ）
・ミニトマト
・具だくさんみそ汁の素
・ぬか漬け中（きゅうり）
主食は「最強飯」を炊きます。
今週もがんばりますー
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作り置きのおかずは、ジップロック コンテナーに収納しています。
とても優秀な容器で、冷凍から電子レンジまでOK、半透明で中身が見えること、パチンとフタが閉まること、食材を入れて重ねて冷蔵庫に収納できます。
使わない際は、容器、ふたをそれぞれ重ねてコンパクトに収納できるのも、とても嬉しいです。
狭いキッチンでは、ボウル代わりとして大活躍しています。
ワンルームのキッチンでも、写真のように角型を活用することで、何種類ものおかずを同時進行で作ることが出来ます。
洗いやすく、においがつきにくいですので、青魚の下処理や、野菜のあく抜きなどにも大活躍しています。
ジップロック コンテナー、現在は2016年2月のリニューアル後のものも使っています。
割と評判はけちょんけちょんのようですが、私はかなり機嫌良く使っています。軽い、薄い、冷蔵庫内で無理なくコンパクトに積み重ね出来るので、旧型使用時よりもさらに冷蔵庫が広々としています。
私の使用している型は、「長方形 1100ml」「正方形 700ml」「長方形 300ml」です。
野菜は、週末に、お気に入りの近所の安い青果店でたくさん買っておき、作り置きで余った分は、この「愛菜果」に入れて包み、野菜容器で保存しています。例えば、土曜日に購入したレタスが、次の週の金曜日くらいまでなら、みずみずしくいただけるので、本当に重宝しています。
「愛菜果」は、本当に生野菜が長持ちしますので、私はLサイズ3枚ほどに、いろいろな野菜を適当に詰めて、封の口だけ開かないように、ざっとまとめています。
野菜の余分な水分をよく拭き取ってから保存するのがコツです。
根菜類も「愛菜果」に入れて、常温保存しています。玉ねぎやじゃがいも、里芋なども傷まず、とても長持ちしますので、特価日に購入して余っても安心です。
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