通年野菜

2019/3/28

鶏むね肉で作るやわらかチキン

鶏むね肉のオニオンソース焼き

冷蔵5日/冷凍1か月 今回は、簡単に鶏むね肉が驚くほど柔らかくなり、和風であっさり、なのにジューシーに仕上がるレシピをご ...

2018/8/10

もやしとわかめのナムル

スープやラーメンの具にもどうぞ!もやしとわかめのナムル

冷蔵5日 もやしは1年中安価で、たっぷりの量をいただくことができる優秀な食材ですが、足が速く、そのままにしておくと、すぐ ...

2019/6/16

サラダ棒々鶏(バンバンジー)

ボリュームたっぷり!でもヘルシー!サラダ棒々鶏(バンバンジー...

冷蔵5日 今回は、たっぷりの野菜と鶏むね肉で作る、サラダ棒々鶏(バンバンジー)のレシピをご紹介します。 鶏むね肉は固くパ ...

2018/8/8

鶏肉の南蛮漬け

暑い時期のおもてなしにも!鶏むね肉の南蛮漬け

冷蔵1週間 焼いた鶏肉を、南蛮酢に漬けるだけで出来上がる南蛮漬けは、さっぱりとした口当たりがおいしいです。 漬け込んで冷 ...

2018/8/17

夏野菜たっぷりラタトゥイユ

お手軽に本場の味!夏野菜たっぷりラタトゥイユ

冷蔵1週間/冷凍1か月 汗ばむ陽気が続いたら、そろそろラタトゥイユの季節到来です。 なす、トマト、ズッキーニなどの夏野菜 ...

2019/2/16

ツナとキャベツのサラダ

キャベツの千切りでカロリーオフな作り置き ツナとキャベツのサ...

冷蔵5日 キャベツの千切りとツナを和えると、こんなにおいしい! マヨネーズいらずでカロリーオフ。お好みの量のツナ缶が調味 ...

2019/3/28

【スパイスから作るカレー】チキンカレー

【スパイスから作るカレー】チキンカレー

冷蔵3日 今回は、スパイスを使って作るチキンカレーのレシピをご紹介します。 鶏もも肉を使用し、スパイスはクミン、コリアン ...

2019/7/8

チリコンカン

辛うま!チリコンカンでおうちメキシカン 

冷蔵1週間 テキサス発、メキシコ風料理のチリコンカンは、スパイシーな風味で食欲不振が吹っ飛ぶ、豆・肉・野菜が豊富な一品で ...

2016/1/24

野菜たっぷりポテトサラダ

アレンジ、リメイクも満載!野菜たっぷりポテトサラダ

冷蔵5日 今回は、たっぷりの野菜で和えたポテトサラダのレシピをご紹介します。 来客時にはよく作ります。下ごしらえをした状 ...

2019/5/30

本格タンドリーチキン

放置でお手軽 本格タンドリーチキン

冷蔵1週間/冷凍1か月 タンドリーチキンは、漬け込む時間が長いほどおいしい料理です。 でも、時間はかかっても、手間はかか ...

2018/9/4

具だくさん本格ミネストローネ

野菜を食べるスープ 具だくさん本格ミネストローネ

冷蔵5日/冷凍1か月 ミネストローネは、イタリアの代表的なスープで、トマト・にんじん・玉ねぎなどたくさんの野菜を煮込んだ ...

2019/3/4

時間が経つほど美味しいキャベツのマリネ

キャベツとりんごのマリネ

冷蔵1週間 今日は、キャベツとりんごと玉ねぎをマリネにします、というレシピをご紹介します。 ビタミンたっぷりのキャベツは ...

2019/5/2

新じゃがの照り照り甘辛味噌炒め煮

新じゃがの甘辛味噌炒め煮

冷蔵5日 今回は、小さい新じゃがを使ったレシピをご紹介します。 皮をむかなくて調理できる新じゃがは、時短作り置きの強い味 ...

2019/2/27

ホットもやし

一風堂の「ホットもやし」再現レシピをたっぷり作り置き

冷蔵1週間/冷凍1か月 たくさん食べても財布にも体にも優しい食材、もやし。 その中でも、大豆もやしは歯ごたえがよく、また ...

2019/2/16

食物繊維たっぷり!切干大根とほうれん草のごま和え

食物繊維たっぷり!切干大根とほうれん草のごま和え

冷蔵5日/冷凍1か月 今回は、切干大根とほうれん草を甘辛く和えた一品をご紹介します。 切干大根や青菜って地味なんですが、 ...

2016/1/2

中身ぎっしり!ほうれん草のトルティーヤ

中身ぎっしり!ほうれん草のトルティーヤ(スペインの田舎風オム...

冷蔵5日 今回は、ほうれん草のトルティーヤのレシピをご紹介します。 トルティーヤとは、卵にじゃがいもを入れて、中身ぎっし ...

2015/3/20

大豆と野菜のシンプルマリネ

基本の豆マリネ 大豆と野菜のシンプルマリネ

冷蔵1週間 豆を使った基本のマリネです。乾燥大豆を戻し、大豆の甘みを活かして、たっぷり作ります。 シンプルな味付けで簡単 ...

2018/12/29

五色なます

根菜たっぷり!色とりどり五色なます

冷蔵1週間 もともと、おせち料理のなますとして作ってみたら、大好評! 数種類の根菜と干ししいたけをたっぷり使い、炒めてか ...

2019/1/14

休日に作る本格スパゲティ・ボロネーゼ (ミートソース)

休日に作る本格スパゲティ・ボロネーゼ (ミートソース)

冷蔵5日/冷凍1か月 ガツンと焼いた挽き肉の旨味を、じっくり炒めたソフリット、トマトと赤ワインの風味でギュッと封じ込めた ...

2018/7/18

ひじきと玉ねぎのツナマヨサラダ

鉄分&たんぱく質補給に!ひじきと玉ねぎのツナマヨサラダ

冷蔵5日 鉄分と食物繊維がたっぷりのひじきは、常備しておくと体調管理の心強い味方になります。 ひじきとスライスした玉ねぎ ...

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