冷蔵1週間

2021/5/30

きゅうりの佃煮

きゅうりの佃煮

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、きゅうりの佃煮のレシピをご紹介します。 しょうがをたっぷりと加えた、きゅうりの佃煮です。 ...

切干大根と刻み昆布のはりはり漬け

切干大根と刻み昆布のはりはり漬け

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、切干大根と刻み昆布を使ったレシピをご紹介します。 出汁を使った柔らかい酸味に、レモンと生 ...

2021/4/29

【野菜ひとつ】たけのこのゆで方

【野菜ひとつ】たけのこのゆで方

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、たけのこのゆで方、アク抜きの方法をご紹介します。 生のたけのこをゆでていただくと、たけの ...

2021/4/13

【野菜ひとつ】大根の梅塩昆布和え

【野菜ひとつ】旧式:大根の梅塩昆布和え

冷蔵1週間 今日は、大根を梅と塩昆布で和えるレシピをご紹介します。 梅肉と塩昆布の簡単味付けです。皮ごと細切りにした大根 ...

2021/2/20

五色なます

五色なます

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、具だくさんの、なますのレシピをご紹介します。 もともと、おせち料理のなますとして作ったと ...

2020/12/31

ナッツたっぷりごまめ(田作り)

ナッツたっぷりごまめ(田作り)

冷蔵1週間 今日は、ナッツがたっぷり入ったごまめ(田作り)のレシピをご紹介します。 ごまめのほろ苦さに、ナッツとごまの風 ...

2020/12/28

にしんの昆布巻き

にしんの昆布巻き

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、にしんの昆布巻きのレシピをご紹介します。 にしんの昆布巻きは、身欠きにしんを、昆布で巻い ...

2020/12/30

【野菜ひとつ】大根の柑橘ごま酢和え

【野菜ひとつ】大根の柑橘ごま酢和え

冷蔵1週間 今日は、大根の酢の物のレシピをご紹介します。 千切りにした大根に、レモン、すりごま、かつお節、それぞれの風味 ...

2020/11/19

にんじんと生姜のマリネサラダ

にんじんと生姜のマリネサラダ

冷蔵1週間 今日は、にんじんとしょうがを使ったサラダのレシピをご紹介します。 たっぷりのしょうがと酢を使った、体にやさし ...

2020/10/15

【野菜ひとつ】塩昆布で大根の浅漬け

【野菜ひとつ】塩昆布で大根の浅漬け

冷蔵1週間 今日は、塩昆布を使って作る、大根の浅漬けのレシピをご紹介します。 薄くスライスした大根に、塩昆布の旨味を加え ...

2020/9/22

【野菜ひとつ】にんじんの梅和え

【野菜ひとつ】にんじんの梅和え

冷蔵1週間 今日は、にんじんを梅で和えるレシピをご紹介します。 にんじんの甘味を活かした、ノンオイルであっさり、甘酸っぱ ...

2020/10/15

切干大根と生姜の塩昆布和え

切干大根と生姜の塩昆布和え

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、切干大根、しょうが、塩昆布を使ったレシピをご紹介します。 まろやかな昆布の旨味と、たっぷ ...

2020/8/7

大根と柚子の皮の酢の物

大根と柚子の皮の酢の物

冷蔵1週間 今日は、大根のあっさり酢の物のレシピをご紹介します。 薄くスライスした大根に、柚子の風味を加え、すっきり、さ ...

2020/8/5

【野菜ひとつ】切干大根の梅和え

【野菜ひとつ】切干大根の梅和え

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、切干大根を梅であっさりといただくレシピをご紹介します。 ノンオイルで、あっさり、さっぱり ...

2020/9/5

油揚げの佃煮

油揚げの佃煮

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、油揚げを佃煮にしていただくレシピをご紹介します。 油揚げを刻んで、調味料と一緒に煮るだけ ...

2020/6/3

【野菜ひとつ】にんじんの浅漬け

【野菜ひとつ】にんじんの浅漬け

冷蔵1週間 今日は、にんじんを浅漬けにするレシピをご紹介します。 ポリポリとした食感、さっぱりと甘酸っぱい味わいです。明 ...

2020/5/10

【野菜ひとつ】焼き玉ねぎのとろとろマリネ

【野菜ひとつ】焼き玉ねぎのとろとろマリネ

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、玉ねぎで作るマリネのレシピをご紹介します。 輪切りにした玉ねぎをフライパンでじっくりと焼 ...

2020/5/8

やさしい味の いかにんじん

やさしい味の いかにんじん

冷蔵1週間 今日は、塩昆布を使って作る、いかにんじんのレシピをご紹介します。 私は関西人ですが、東北地方の料理も大好きで ...

2020/3/25

【野菜ひとつ】にんじんの梅マリネ

【野菜ひとつ】にんじんの梅マリネ

冷蔵1週間 今日は、にんじんを梅肉であっさりといただくレシピをご紹介します。 にんじん、梅干し、オリーブオイル、砂糖があ ...

2020/7/11

かぶの葉・大根の葉と海苔のにんにくしょうゆ炒め

かぶの葉と海苔のにんにくしょうゆ炒め

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、かぶの葉を使ったレシピをご紹介します。 かぶの葉と、たっぷりの焼き海苔を酒蒸しにして、ご ...

2020/12/13

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