赤唐辛子

2018/8/19

【野菜ひとつ】切干大根のナムル

【野菜ひとつ】切干大根のナムル

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、切干大根のナムルのレシピをご紹介します。 切干大根は戻さずそのまま使います。切干大根のた ...

2019/6/23

冬瓜のアジアンサラダ(ソムタム風)

冬瓜のアジアンサラダ(ソムタム風)

冷蔵4日 今日は、冬瓜で作るアジアンサラダのレシピをご紹介します。 冬瓜は、利尿作用、解毒作用があり、体にたまった余分な ...

2018/8/9

豚こま肉の豆板醤しょうが焼き

ピリ辛 豚こま肉の豆板醤しょうが焼き

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、豚こま切れ肉のしょうが焼きを、豆板醤でピリ辛にしたレシピをご紹介します。 豚肉の旨味は、に ...

2019/6/7

なすと豚肉の豆板醤炒め ごはんにもビールにも

なすと豚肉の豆板醤炒め ごはんにもビールにも

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、なすと豚肉を使ったレシピをご紹介します。 豚肉の旨味、にんにくの香り、そして豆板醤のピリ辛 ...

2018/8/2

【野菜ひとつ】ミニトマトのスパイシーマリネ

【野菜ひとつ】ミニトマトのスパイシーマリネ

冷蔵5日 今日は、ミニトマトを使ったレシピをご紹介します。 ミニトマトはマリネにすると、青臭さが飛び、また、熟したもので ...

2018/7/31

【野菜ひとつ】ゴーヤの佃煮 甘さひかえめ

【野菜ひとつ】ゴーヤの佃煮 甘さひかえめ

冷蔵10日/冷凍1か月 今日は、ゴーヤの佃煮のレシピをご紹介します。 砂糖ひかえめの佃煮です。 下ゆでをすることで苦味を ...

2019/1/14

食欲刺激 レッドホットチキンナゲット

食欲刺激 レッドホットチキンナゲット

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、辛いチキンナゲットのレシピをご紹介します。 チリパウダーや唐辛子を使い、スパイシーに仕上げ ...

2019/7/11

切干大根のアジアンサラダ お好みの具材でどうぞ

切干大根のアジアンサラダ お好みの具材でどうぞ

冷蔵5日 今回は、切干大根をアジアンテイストでいただくレシピをご紹介します。 切干大根は戻さずそのまま使い、ノンオイルで ...

2018/9/23

切干大根のイタリアン風 アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

切干大根のイタリアン風 アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

冷蔵5日/冷凍1か月 今回は、切干大根の洋風煮物のレシピをご紹介します。 イタリアの代表的なパスタ料理のひとつ「アーリオ ...

2018/12/29

酢れんこん

やさしい味の酢れんこん

冷蔵10日/冷凍1か月 今日は、酢れんこんのレシピをご紹介します。 いやー、子供の頃は本当にダメでしたね、酢れんこん。酢 ...

2019/3/31

スイートチリソース

速攻完成 スイートチリソース

冷蔵1か月 今回は、スイートチリソースのレシピをご紹介します。 昔、甘いもの嫌いの私は、スイートチリソースが嫌いでした。 ...

2018/8/8

鶏肉の南蛮漬け

暑い時期のおもてなしにも!鶏むね肉の南蛮漬け

冷蔵1週間 焼いた鶏肉を、南蛮酢に漬けるだけで出来上がる南蛮漬けは、さっぱりとした口当たりがおいしいです。 漬け込んで冷 ...