• 野菜のおかず
    • 春の旬野菜
      • レタス
      • トマト
      • 青梗菜
      • 菜の花
      • スナップえんどう
      • アスパラガス
      • ニラ
      • ふき
      • たけのこ
      • うど
    • 夏の旬野菜
      • きゅうり
      • なす
      • ピーマン
      • パプリカ
      • ゴーヤ
      • ズッキーニ
      • 冬瓜
      • 白瓜
      • いんげん
      • ししとう
      • オクラ
      • コーン
    • 秋の旬野菜
      • かぼちゃ
      • さつまいも
      • 里芋
      • 長芋
      • れんこん
      • ごぼう
    • 冬の旬野菜
      • 大根
      • かぶ
      • かぶの葉・大根の葉
      • 白菜
      • 水菜
      • ほうれん草
      • 小松菜
      • 春菊
      • ターサイ
      • ブロッコリー
      • カリフラワー
      • 長ねぎ
    • 通年野菜
      • キャベツ
      • じゃがいも
      • にんじん
      • セロリ
      • 玉ねぎ
      • もやし
      • 豆苗
      • きのこ
        • しめじ
        • えのき
        • エリンギ
        • しいたけ
        • 干し椎茸
      • こんにゃく
    • 野菜ひとつ
  • 海藻・乾物
    • 切干大根
    • ひじき
    • 高野豆腐
    • かつお節
    • 昆布
    • 干し椎茸
    • 青のり
    • わかめ
    • するめいか
  • 豆類・豆製品
    • 大豆
    • 枝豆
    • ミックスビーンズ
    • 高野豆腐
    • おから
    • 油揚げ
    • 厚揚げ
  • お肉のおかず
    • 鶏肉
      • 鶏むね肉
      • 鶏もも肉
      • 鶏ひき肉
      • 鶏皮
      • 鶏レバー
      • 手羽
    • 豚肉
      • 豚こま切れ肉
      • 豚ひき肉
      • 豚かたまり肉
      • 豚もも肉
      • 豚バラ肉
      • 豚ロース肉
    • ひき肉
      • 鶏ひき肉
      • 豚ひき肉
      • 合い挽き肉
      • 牛ひき肉
    • ウインナーソーセージ
    • ベーコン
  • 魚介のおかず
    • ツナ
    • 鮭
    • さば
    • ぶり
    • ちりめんじゃこ
  • 保存期間から探す
    • 冷蔵3日
    • 冷蔵4日
    • 冷蔵5日
    • 冷蔵1週間
    • 冷蔵10日
    • 冷凍1か月
    • 冷凍6か月
  • 調理時間から探す
    • 調理時間:5分
    • 調理時間:10分
    • 調理時間:15分
    • 調理時間:20分
    • 調理時間:25分
    • 調理時間:30分
    • 調理時間:40分
    • 調理時間:50分
    • 調理時間:1時間以上
  • お弁当のおかず
    • お弁当特集
    • 茶色のおかず
    • 緑色のおかず
    • 赤色のおかず
    • オレンジ色のおかず
    • 黄色のおかず
    • 黒色のおかず
    • 白色のおかず
    • 紫色のおかず
    • 丼飯・のっけ弁の具材
  • スープ・汁物
  • ソース・ドレッシング
  • シーン・目的から探す
    • おもてなしの一品
    • こどもOK
    • おつまみ
  • 作り方から探す
    • 圧力鍋で作る
    • 火を使わない
    • 包丁いらず
    • 下味冷凍
  • コラム
    • コツ・ポイント
    • 整理術・使い方
    • Q&A
  • 今週の作り置き

週末の作り置きレシピ

  • 野菜のおかず
    • 春の旬野菜
      • レタス
      • トマト
      • 青梗菜
      • 菜の花
      • スナップえんどう
      • アスパラガス
      • ニラ
      • ふき
      • たけのこ
      • うど
    • 夏の旬野菜
      • きゅうり
      • なす
      • ピーマン
      • パプリカ
      • ゴーヤ
      • ズッキーニ
      • 冬瓜
      • 白瓜
      • いんげん
      • ししとう
      • オクラ
      • コーン
    • 秋の旬野菜
      • かぼちゃ
      • さつまいも
      • 里芋
      • 長芋
      • れんこん
      • ごぼう
    • 冬の旬野菜
      • 大根
      • かぶ
      • かぶの葉・大根の葉
      • 白菜
      • 水菜
      • ほうれん草
      • 小松菜
      • 春菊
      • ターサイ
      • ブロッコリー
      • カリフラワー
      • 長ねぎ
    • 通年野菜
      • キャベツ
      • じゃがいも
      • にんじん
      • セロリ
      • 玉ねぎ
      • もやし
      • 豆苗
      • きのこ
        • しめじ
        • えのき
        • エリンギ
        • しいたけ
        • 干し椎茸
      • こんにゃく
    • 野菜ひとつ
  • 海藻・乾物
    • 切干大根
    • ひじき
    • 高野豆腐
    • かつお節
    • 昆布
    • 干し椎茸
    • 青のり
    • わかめ
    • するめいか
  • 豆類・豆製品
    • 大豆
    • 枝豆
    • ミックスビーンズ
    • 高野豆腐
    • おから
    • 油揚げ
    • 厚揚げ
  • お肉のおかず
    • 鶏肉
      • 鶏むね肉
      • 鶏もも肉
      • 鶏ひき肉
      • 鶏皮
      • 鶏レバー
      • 手羽
    • 豚肉
      • 豚こま切れ肉
      • 豚ひき肉
      • 豚かたまり肉
      • 豚もも肉
      • 豚バラ肉
      • 豚ロース肉
    • ひき肉
      • 鶏ひき肉
      • 豚ひき肉
      • 合い挽き肉
      • 牛ひき肉
    • ウインナーソーセージ
    • ベーコン
  • 魚介のおかず
    • ツナ
    • 鮭
    • さば
    • ぶり
    • ちりめんじゃこ
  • 保存期間から探す
    • 冷蔵3日
    • 冷蔵4日
    • 冷蔵5日
    • 冷蔵1週間
    • 冷蔵10日
    • 冷凍1か月
    • 冷凍6か月
  • 調理時間から探す
    • 調理時間:5分
    • 調理時間:10分
    • 調理時間:15分
    • 調理時間:20分
    • 調理時間:25分
    • 調理時間:30分
    • 調理時間:40分
    • 調理時間:50分
    • 調理時間:1時間以上
  • お弁当のおかず
    • お弁当特集
    • 茶色のおかず
    • 緑色のおかず
    • 赤色のおかず
    • オレンジ色のおかず
    • 黄色のおかず
    • 黒色のおかず
    • 白色のおかず
    • 紫色のおかず
    • 丼飯・のっけ弁の具材
  • スープ・汁物
  • ソース・ドレッシング
  • シーン・目的から探す
    • おもてなしの一品
    • こどもOK
    • おつまみ
  • 作り方から探す
    • 圧力鍋で作る
    • 火を使わない
    • 包丁いらず
    • 下味冷凍
  • コラム
    • コツ・ポイント
    • 整理術・使い方
    • Q&A
  • 今週の作り置き
2025年12月1日の作り置き(7品)

2025年12月1日の作り置き(7品)

【野菜ひとつ】水菜のおかか蒸し

【野菜ひとつ】水菜のおかか蒸し

2025年11月24日の作り置き(6品)

2025年11月24日の作り置き(6品)

2025年11月16日の作り置き(8品)

2025年11月16日の作り置き(8品)

【野菜ひとつ】もやしのめんつゆ蒸し

【野菜ひとつ】もやしのめんつゆ蒸し

2025年11月9日の作り置き(8品)

2025年11月9日の作り置き(8品)

【野菜ひとつ】玉ねぎのガーリックコンソメソテー

【野菜ひとつ】玉ねぎのガーリックコンソメソテー

2025年11月3日の作り置き(7品)

2025年11月3日の作り置き(7品)

【野菜ひとつ】かぼちゃの焼きマリネ

【野菜ひとつ】かぼちゃの焼きマリネ

【野菜ひとつ】じゃがいものホクホクごま味噌煮

【野菜ひとつ】じゃがいものホクホクごま味噌煮

  • 人気ランキング100
  • 今週の作り置き
  • 冷凍1か月
  • お弁当特集

新着レシピ

【野菜ひとつ】トマトの甘酢漬け

【野菜ひとつ】トマトの甘酢漬け

今日は、トマトを甘酢に漬けるレシピをご紹介します。 まだ硬い、水っぽい、甘くないトマトでも、甘酢に漬けると、とてもおいし ...

2021/8/10

2021年8月9日の作り置き(8品)

2021年8月9日の作り置き(8品)

みなさんいかがお過ごしでしょうか 私は元気です。 アイスノンの季節です。愛用しています。 だいたい5月頃からですかね。ベ ...

2021/8/17

1週間の献立(2021年8月2日~2021年8月8日)

1週間の献立(2021年8月2日~2021年8月8日)

「1週間の作り置きを毎日どう食べているのか」のご紹介です。ご参考になるかは謎です。 2021年8月2日~2021年8月8 ...

2021/8/17

【野菜ひとつ】パプリカのおかか醤油

【野菜ひとつ】パプリカのおかか醤油

今日は、パプリカを使ったレシピをご紹介します。 パプリカに含まれる水分には、旨味と甘味がたっぷりと含まれています。じっく ...

2021/8/8

棒々鶏風 鶏むね肉ときゅうりの胡麻生姜和え

棒々鶏風 鶏むね肉ときゅうりの胡麻生姜和え

今日は、鶏むね肉ときゅうりを使ったレシピをご紹介します。 練りごまを使わないで作る、棒々鶏風の一品です。鶏肉もきゅうりも ...

2021/8/8

【野菜ひとつ】千切りじゃがいものアジアンサラダ

【野菜ひとつ】千切りじゃがいものアジアンサラダ

今日は、じゃがいもをアジアンテイストでいただくレシピをご紹介します。 ナンプラーを使い、シャキシャキの食感、あっさりノン ...

2021/9/23

【野菜ひとつ】ピーマンのカレー炒め

【野菜ひとつ】ピーマンのカレー炒め

今日は、ピーマンのレシピをご紹介します。 ご飯やビールによく合う、しょうゆ×ケチャップベースのスパイシーなカレー味です。 ...

2021/8/6

なすの大葉煮びたし

なすの大葉煮びたし

今日は、なすと大葉を使ったレシピをご紹介します。 大葉の香りたっぷりの煮汁で、なすを炊きます。しっかり濃いめの甘じょっぱ ...

2021/8/5

【野菜ひとつ】ズッキーニのわさびマヨサラダ

【野菜ひとつ】ズッキーニのわさびマヨサラダ

今日は、ズッキーニの和風サラダのレシピをご紹介します。 このレシピは、火を使いません。ズッキーニを生のまま使います。 マ ...

2022/6/19

1週間の献立(2021年7月19日~2021年7月25日)

1週間の献立(2021年7月26日~2021年8月1日)

「1週間の作り置きを毎日どう食べているのか」のご紹介です。ご参考になるかは謎です。 2021年7月26日~2021年8月 ...

2021/8/9

キャベツとコーンのコールスロー

キャベツとコーンのコールスロー

今日は、キャベツがたっぷり食べられるレシピをご紹介します。 マヨネーズにオリーブオイルを加えることで、砂糖を加えていない ...

2021/9/9

2021年8月2日の作り置き(9品)

2021年8月2日の作り置き(9品)

みなさんいかがお過ごしでしょうか 私は元気です。 長芋が大好きです。 ねばねばした食材が大好きで、なめこのみそ汁とか、も ...

2021/8/10

ごま油味玉

ごま油味玉

今日は、味付け卵のレシピをご紹介します。 ごま油の香りが食欲をそそる味玉です。甘味を加えていませんので、ご飯やお酒に、よ ...

2021/8/1

わかめの胡麻和え

わかめの胡麻和え

今日は、わかめの和え物のレシピをご紹介します。 戻したわかめを調味料で和えるだけ、さっと作れる一品です。ご飯に合う甘辛味 ...

2021/9/18

【野菜ひとつ】玉ねぎの梅ドレッシング和え

【野菜ひとつ】玉ねぎの梅ドレッシング和え

今日は、玉ねぎを使ったノンオイルサラダのレシピをご紹介します。 梅とかつお節を使った和風ドレッシングで、玉ねぎをたっぷり ...

2021/8/15

【野菜ひとつ】ピーマンの丸ごと焼きびたし

【野菜ひとつ】ピーマンの丸ごと焼きびたし

今日は、ピーマンを丸ごとそのままいただくレシピをご紹介します。 ピーマンを丸ごとフライパンで焼いて、調味料を加え、蒸し煮 ...

2022/6/15

丁寧に作るラタトゥイユ

丁寧に作るラタトゥイユ

今日は、ラタトゥイユのレシピをご紹介します。 本来ラタトゥイユは、それぞれの野菜ごとに炒めて塩で調味したものを、最後にト ...

2021/7/28

1週間の献立(2021年7月19日~2021年7月25日)

1週間の献立(2021年7月19日~2021年7月25日)

「1週間の作り置きを毎日どう食べているのか」のご紹介です。ご参考になるかは謎です。 2021年7月19日~2021年7月 ...

2021/8/3

【野菜ひとつ】じゃがいものわさび醤油和え

【野菜ひとつ】じゃがいものわさび醤油和え

今日は、じゃがいもの和え物のレシピをご紹介します。 シャキシャキの食感に、わさびの風味がツーンと香る、爽やかな口当たりの ...

2021/7/27

2021年7月26日の作り置き(8品)

2021年7月26日の作り置き(8品)

みなさんいかがお過ごしでしょうか 私は元気です。 漬梅が完成しました。 2020年製との比較です。昨年は今年の倍量作って ...

2021/8/3

« Prev 1 … 39 40 41 42 43 … 81 Next »
  • Post
  • Share
  • Hatena
  • Pinterest
  • LINE
  • URLコピー

最新レシピ

NEW
【野菜ひとつ】水菜のおかか蒸し

2025/11/26

【野菜ひとつ】水菜のおかか蒸し

今週の作り置き

2025年12月1日の作り置き(7品)

2025/12/1

2025年12月1日の作り置き(7品)

総合人気ランキング100より主菜

豚こまの南蛮漬け1
豚こまの南蛮漬け

2021/7/3  

なすと豚こまの味噌炒め2
なすと豚こまの味噌炒め

2022/6/5  

玉ねぎと鶏むね肉のチキンチャップ3
玉ねぎと鶏むね肉のチキンチャップ

2024/5/31  

玉ねぎと鶏もも肉のさっぱり炒め4
玉ねぎと鶏もも肉のさっぱり炒め

2024/5/31  

お手軽 麻婆茄子5
なすの甘辛そぼろ煮

2024/6/7  

もっと見る

おいしく安全な作り置きのために

  • 作り置きのコツ

  • 食中毒防止

  • 失敗あれこれ

  • 保存・調理器具

  • だしの取り方

  • 冷蔵庫の収納

  • 作り置きQ&A

  • 調理Q&A

拙著紹介

  • 材料・仕込み最小限 すぐできる作りおき

    池田書店 (2023/2/21)

  • つくりおき副菜

    マイナビ出版 (2022/3/28)

  • 一生役立つ スガ家のおせちとハレの日の作りおき

    エムディエヌコーポレーション (2020/11/17)

  • スガさんの 365日使えるつくりおき

    扶桑社 (2020/9/19)

  • もっとラクする!一生使えるつくりおきBEST

    扶桑社ムック (2020/1/29)

  • まだまだあります

スガ

スガ

中の人です。レシピ作成含め、このWebサイト運営全般をやっています。娘2人、孫娘3人います。リコーダーとクラリネットが吹ける、酒好きの走る会社員兼料理家です。関西出身。

詳しくはこちら

  • 運営者&仕事実績
  • プライバシーポリシー
  • 免責事項
  • お仕事のご依頼

週末の作り置きレシピ

© 2024 スガ