1週間の献立(2021年8月2日~2021年8月8日)

1週間の献立

1週間の献立(2021年8月2日~2021年8月8日)

「1週間の作り置きを毎日どう食べているのか」のご紹介です。ご参考になるかは謎です。

2021年8月2日~2021年8月8日分、作り置きレシピは2021年8月2日の作り置き(9品)です。長芋はデザートです。

先に所感:毎日豆腐だけでえぇですわもう……という暑さでしたが結局ようけ食べました。食欲全開です。

前提

  • 単身赴任の1人暮らしです。PCの前でご飯を食べます。写真はキーボードありですのでご容赦くださいませ。
  • 酒飲みです。夕食は晩酌、飲みながら食べてます。
  • 昼食時の主食量:2合、スープボウル容量:500ml余裕、主食なら1合余裕

2021年8月2日(月)

昼食

1週間の食事

在宅ワークです。

おしながき
キャベツとコーンのコールスロー
ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(ひらたけ/わかめ)
最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵

夕食

1週間の食事

いきなり鶏
棒々鶏風 鶏むね肉ときゅうりの胡麻生姜和え×トマト×花椒×一味唐辛子

1週間の食事

そして
最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野

1週間の食事

いつもの
・冷奴×長芋とろろ×だしつゆ

2021年8月3日(火)

昼食

1週間の食事

在宅ワークです。

おしながき
なすの大葉煮びたし
ズッキーニのわさびマヨサラダ
ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(なす/わかめ)
最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵

夕食

1週間の食事

まず突き出し3品
じゃがいものアジアンサラダ
キャベツとコーンのコールスロー
パプリカのおかか醤油

1週間の食事

それから
・アジの開き

1週間の食事

最近大盛り気味
最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野

1週間の食事

オクライヤッフゥ
・冷奴×長芋とろろ×オクラすりおろし×だしつゆ

2021年8月4日(水)

昼食

1週間の食事

出社です。

おしながき
キャベツとコーンのコールスロー
ピーマンのカレー炒め
ひじきたっぷり炒り高野
最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック 
・みそ汁

夕食

1週間の食事

いきなり鶏
棒々鶏風 鶏むね肉ときゅうりの胡麻生姜和え×サニーレタス

1週間の食事

それから
・冷奴×大葉

1週間の食事

盛り盛りで
・蒸し大豆×ひじきたっぷり炒り高野

1週間の食事

締めます
・冷奴×長芋とろろ×だしつゆ

2021年8月5日(木)

昼食

1週間の食事

在宅ワークです。

おしながき
ズッキーニのわさびマヨサラダ
パプリカのおかか醤油
ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(ひらたけ/なす/わかめ)
最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵

夕食

1週間の食事

まず突き出しを3品
キャベツとコーンのコールスロー
ピーマンのカレー炒め
じゃがいものアジアンサラダ

1週間の食事


棒々鶏風 鶏むね肉ときゅうりの胡麻生姜和え×花椒

1週間の食事

そして
なすの大葉煮びたし×冷奴

1週間の食事

今週ほんま大盛り
最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野

1週間の食事

オクラうまいよオクラ
・長芋とろろ×生卵×オクラ×だしつゆ

2021年8月6日(金)

昼食

1週間の食事

在宅ワークです。

おしながき
なすの大葉煮びたし
ズッキーニのわさびマヨサラダ
ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(なす/わかめ)
最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵

夕食

1週間の食事

まず鶏
棒々鶏風 鶏むね肉ときゅうりの胡麻生姜和え×トマト×サニーレタス×花椒×ラー油

1週間の食事

睡魔が
キャベツとコーンのコールスロー

1週間の食事

眠くても大盛り
最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野

1週間の食事

今週終了
・冷奴×長芋とろろ×だしつゆ

2021年8月7日(土)

昼食兼夕食

1週間の食事

サラダ的な
じゃがいものアジアンサラダ
キャベツとコーンのコールスロー
・サニーレタス

1週間の食事

そして
・アジの開き

1週間の食事

酔うてますね
ピーマンのカレー炒め×蒸し大豆

1週間の食事

ガッツリ
最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野

1週間の食事

寝ます
・冷奴×長芋とろろ×だしつゆ

2021年8月8日(日)

昼食兼夕食

1週間の食事

突き出し にしてはデカい
パプリカのおかか醤油×冷奴

1週間の食事

そして
ピーマンのカレー炒め×卵でオムレツ

1週間の食事

からの
じゃがいものアジアンサラダ

1週間の食事

白和え風に
ひじきたっぷり炒り高野×冷奴

1週間の食事

長芋切れました
・納豆×生卵×蒸し大豆

おまけ

お酒と割り物のみなさん

1週間の食事

・ウオッカ
・炭酸
・りんご酢
・りんご酢×りんご果汁
・レモン果汁
・ライム果汁

朝ラン後のみなさん

1週間の食事

・プロテイン(水×スキムミルクで割ります)
・トマトジュース×りんご酢

最後に

冒頭に書いているように、ご参考になるかは謎です。

ひとつだけ、気をつけていることがあります。
「まごはやさしい」です。

これは、食品研究家で医学博士の、吉村裕之先生という方が提唱されている、バランスの良い食事の覚え方です。

  • ま:豆類
    豆腐・大豆・納豆など。高たんぱく質、ビタミン・食物繊維が豊富。
  • ご:ごま
    たんぱく質・食物繊維・カルシウム・ミネラルなど栄養豊富。
  • は(わ):わかめなど海藻類
    たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富。
  • や:野菜
    ビタミン・ミネラルが豊富。
  • さ:魚
    たんぱく質や鉄分が豊富。
  • し:しいたけなどきのこ類
    ビタミンや食物繊維が豊富。
  • い:いも類
    炭水化物・糖質やビタミンC・食物繊維が豊富。

「まごはやさしい」を食生活に取り入れることで、生活習慣病予防、コレステロールダウン、老化予防、皮膚や粘膜の抵抗力強化、疲労回復、骨を丈夫にする、などの効果があると言われています。
※出展・引用元 ドクター認定!あっぱれ食材帖 | ホームクッキング【キッコーマン】

確かに、こういった食生活にシフトしてからは、まず風邪をひかない、多少(正直なところ相当)無理をしても疲れ知らず、もしくは回復力がとても早く、毎日とても健康で過ごすことが出来ています。

「まごはやさしい」は、自炊生活にはもちろんですが、外食生活でも、少し気を付けるだけで、気軽に取り入れることが出来ます。

ではまた来週

これまでの献立


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