香味野菜

2018/7/17

【野菜ひとつ】水菜のわさびノンオイルサラダ

冷蔵5日 今日は、水菜を生のまま作り置くノンオイルサラダのレシピをご紹介します。 わさびをきかせた爽やかな味わいに仕上げ ...

2020/2/24

活用いろいろ ほうれん草のツナ煮びたし

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、ほうれん草をツナと一緒に火を通しておくといろいろ便利です、というレシピをご紹介します。 ほ ...

2018/7/18

水菜のセサミジンジャードレッシングサラダ そのままでも、ぶっ...

冷蔵5日 今日は、水菜を生のまま作り置くサラダのレシピをご紹介します。 しょうがと、ごまの香りをきかせたドレッシングで和 ...

2019/2/12

【野菜ひとつ】シャキシャキ じゃがいも千切りサラダ

冷蔵5日 今日は、じゃがいもを使ったレシピのご紹介です。 じゃがいものサラダは、ほくほく、ねっとりとしたポテトサラダが王 ...

2019/4/7

あっさりすっきり トマトの生姜漬け

冷蔵5日 今日は、トマトを使ったレシピのご紹介です。 トマトを切って漬けるだけで出来上がります。 酢やしょうがをたっぷり ...

2019/5/21

【野菜ひとつ】ニラのナムル

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、ニラだけで作るナムルのレシピをご紹介します。 少ない調味料で、しっかりと味がつきます。 作 ...

2019/5/19

あっさり・簡単・安価 もやしとわかめの酢の物

冷蔵1週間 今回は、箸休めにうれしい、もやしとわかめの酢の物のレシピをご紹介します。 もやしとわかめは一緒にゆで、合わせ ...

2019/10/16

アレンジいろいろ 切干大根のトマト煮

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、切干大根をトマトで煮るレシピをご紹介します。 切干大根は戻さずそのまま使い、ノンオイルで仕 ...

2019/7/11

切干大根のアジアンサラダ お好みの具材でどうぞ

冷蔵5日 今回は、切干大根をアジアンテイストでいただくレシピをご紹介します。 切干大根は戻さずそのまま使い、ノンオイルで ...

2019/10/16

切干大根のイタリアン風 アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

冷蔵5日/冷凍1か月 今回は、切干大根の洋風煮物のレシピをご紹介します。 イタリアの代表的なパスタ料理のひとつ「アーリオ ...

2020/2/1

持ち寄りにもどうぞ 大豆とトマトのマリネサラダ

冷蔵1週間 今回は、大豆を使ったサラダのご紹介です。 大豆は、高たんぱく低カロリー、ビタミンやミネラルも豊富、そして不溶 ...

2019/8/7

梅きゅうり バリエーションいろいろ

冷蔵5日 今回は、梅きゅうりのレシピをご紹介します。 ここ近年は、年々、夏の暑さが厳しくなってきています。 身体を冷やす ...

2019/7/11

やみつき!ヘルシー!野菜たっぷりヤムウンセン

冷蔵5日 今回は、ヤムウンセンのレシピをご紹介します。 ヤムウンセンは、タイ料理のひとつで、春雨(ウンセン)を、野菜やひ ...

2019/2/1

オーブンで楽勝低カロリー!揚げない唐揚げ 鶏肉のごま焼き

冷蔵5日/冷凍1か月 ごまのプチプチした食感とスパイシーな味付けがおいしい、揚げずにできる、オーブンで焼いたヘルシーなか ...

2019/7/16

サラダ感覚 即席しば漬け

冷蔵5日 今回は、即席しば漬けのレシピをご紹介します。 しば漬けは、年中出回っているように思えますが、本来は、乳酸発酵さ ...

2019/7/14

ワンルームでも、きちんと作る梅干し

常温半年~ 今回は、梅干しの作り方をご紹介します。 2015年は東京で初めての夏を迎えたこともあり、東京の自宅でいただく ...

2020/2/1

体にうれしい 大豆と切干大根とひじきのサラダ

冷蔵1週間 今回は、乾物を使ったサラダのご紹介です。 大豆、切干大根、ひじき。 これらの食材を組み合わせて作る、カリウム ...

2020/2/1

毎日食べたい常備菜 棒だらの煮付け

冷蔵10日/冷凍2か月 今回は、圧力鍋を使った、棒だらの煮付けのレシピをご紹介します。 私は関西人ですが、東北地方の料理 ...

2020/2/1

骨までほろっほろ 臭みなし 鮭あらの旨煮

冷蔵5日/冷凍1か月 今回は、安価な鮭のあらを、ほろほろに柔らかく煮付けたレシピをご紹介します。 「鮭のあらは、どうやっ ...

2019/7/22

ほろ苦さが引き立つ ゴーヤの梅和え

冷蔵5日 今回は、ゴーヤのほろ苦さが引き立つ一品のご紹介です。 まず最初に申し上げておきたいのは、このレシピは必ず好き嫌 ...