【野菜ひとつ】ズッキーニのわさびマヨ
野菜のおかず

【野菜ひとつ】ズッキーニのわさびマヨ

冷蔵5日 今日は、ズッキーニを生のまま作り置きできるレシピをご紹介します。 ズッキーニをスライスして塩もみし、わさび+マヨネーズ+めんつゆで和えて完成...

【野菜ひとつ】大量消費 ペッパーキャベツ
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【野菜ひとつ】大量消費 ペッパーキャベツ

冷蔵1週間 今日は、キャベツが大量消費できるレシピをご紹介します。 鶏ガラスープの素+にんにく+ごま油の味付けに、こしょうをたっぷりときかせました。 ...

豚こまの具だくさんポン酢漬け
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あっさり 豚こまの具だくさんポン酢漬け

冷蔵5日 今日は、豚こま切れ肉とたっぷりの薬味を使ったレシピをご紹介します。 豚肉にはビタミンB群、その中でも特にビタミンB1、そしてカリウム、鉄分、...

【野菜ひとつ】青のりコーン
野菜のおかず

【野菜ひとつ】青のりコーン

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、コーン缶と青のりを使ったレシピをご紹介します。 水気を切ったコーン缶を、ごま油と青のりで和えて出来上がりです。大人の方は...

おやつ おつまみ のり塩大豆
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おやつ おつまみ のり塩大豆

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、おつまみ青のり大豆のレシピをご紹介します。 水煮大豆をごま油で炒め、青のりをまぶします。 ついつい後引く味付けです。食...

【野菜ひとつ】セロリ大量消費 梅おかかセロリ
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【野菜ひとつ】セロリ大量消費 梅おかかセロリ

冷蔵1週間 今日は、セロリを梅干しとかつお節で和えたレシピをご紹介します。 セロリの独特の香りと味が、梅干し、かつお節、昆布だしによって、別のものに生...

危険おつまみ スナック大豆
野菜のおかず

危険おつまみ スナック大豆

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、大豆を使ったおつまみレシピをご紹介します。 片栗粉を絡めた大豆を炒め揚げにし、少し濃いめのにんにくしょうゆ味で仕上げま...

混ぜご飯にも かぶの葉と油揚げの炒めもの
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混ぜご飯にも かぶの葉と油揚げの炒めもの

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、かぶの葉を油揚げと一緒に炒めておくと何かと幸せです、というレシピをご紹介します。 クセの強いかぶの葉は、油揚げと一緒に炒...

食欲刺激 長ひじきの梅しそノンオイルサラダ
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食欲刺激 長ひじきの梅しそノンオイルサラダ

冷蔵1週間 今日は、長ひじきを梅しそでさっぱりと和えるレシピをご紹介します。 ひじきは芽ひじきと長ひじきがあります。細かいものが芽の部分で「芽ひじき」...

水戻し不要 切干大根と昆布のツナサラダ
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水戻し不要 切干大根と昆布のツナサラダ

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、切干大根を戻さないで作るレシピをご紹介します。 切干大根は戻さず、吸ってしまう程度の水にひたして、そのままつけっぱなし...

【野菜ひとつ】ピリ辛コーン
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【野菜ひとつ】あとひく味付け ピリ辛コーン

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、コーン缶を使ったピリ辛味のレシピをご紹介します。 水気を切ったコーン缶を、豆板醤、しょうゆ、酢、ごま油で和えて出来上がり...