オリーブオイル

2018/12/29

ごぼうのコンソメマリネ

ごぼうのコンソメマリネ

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、ごぼうをマリネでいただくレシピをご紹介します。 ごぼうを酢水で下ゆでし、コンソメ味のマリ ...

2018/10/29

セロリとりんごと玉ねぎのマリネ

セロリとりんごと玉ねぎのマリネ

冷蔵5日 今日は、セロリとりんごと玉ねぎをマリネにします、というレシピをご紹介します。 と、材料をご紹介した時点で「ない ...

2018/10/26

【野菜ひとつ】かぼちゃのバター塩昆布

【野菜ひとつ】かぼちゃのバター塩昆布

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、かぼちゃの甘くないレシピをご紹介します。 私はかぼちゃが苦手です。甘いので。また、疲れ気味 ...

2018/9/27

さつま揚げとミックスビーンズのイタリアン

さつま揚げ(天ぷら)とミックスビーンズのイタリアン

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、さつま揚げ※をイタリアンでいただくレシピをご紹介します。 ※さつま揚げは、西日本や北海道で ...

2019/1/8

じゃがいもと塩昆布のレモンマリネ

じゃがいもと塩昆布のレモンマリネ

冷蔵5日 今日は、千切りにしたじゃがいもと塩昆布をマリネにするレシピをご紹介します。 じゃがいもを千切りにし、炒めてから ...

2018/7/31

【野菜ひとつ】ゴーヤのマリネ

【野菜ひとつ】ゴーヤのマリネ

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、ゴーヤだけで作るマリネのレシピをご紹介します。 ゴーヤは塩と砂糖でしっかりともんでから、 ...

2019/3/7

キャロットラペ(フランスのにんじんサラダ)

キャロットラペ(フランスのにんじんサラダ)

冷蔵1週間 今回は、デリの定番、キャロット・ラペのレシピをご紹介します。 にんじんをたっぷりと食べることができ、とても色 ...

2019/3/9

水菜大量消費サラダ

たっぷり美味しい!水菜大量消費サラダ

冷蔵4日 今回は、水菜が大量に消費できるサラダのレシピをご紹介します。 かつお節、のり、ごまなど、常備している調味料があ ...

2019/1/26

ルウ不要のクリームシチュー

ルウ不要のクリームシチュー 2種類のレシピと具材のバリエーシ...

冷蔵5日 今回は、クリームシチューが、ルウ不要で簡単に出来上がる、2種類のレシピと具材のバリエーションをご紹介します。 ...

2019/4/18

ひじきとミックスビーンズのサラダ

ヘルシーなのにコクうま!ひじきとミックスビーンズのサラダ

冷蔵5日 今回は、ひじきとミックスビーンズのサラダのレシピをご紹介します。 鉄分と食物繊維がたっぷりのひじきは、煮付けて ...

2019/4/14

アボカド・トマト・グレープフルーツのサラダ

アボカド・トマト・グレープフルーツのオリーブオイルサラダ

冷蔵4日 アボカドとトマトとグレープフルーツをカットして、オリーブオイルと塩をかけて混ぜるだけで、とても爽やかなサラダが ...

2018/8/17

夏野菜たっぷりラタトゥイユ

お手軽に本場の味!夏野菜たっぷりラタトゥイユ

冷蔵1週間/冷凍1か月 汗ばむ陽気が続いたら、そろそろラタトゥイユの季節到来です。 なす、トマト、ズッキーニなどの夏野菜 ...

2018/9/4

具だくさん本格ミネストローネ

野菜を食べるスープ 具だくさん本格ミネストローネ

冷蔵5日/冷凍1か月 ミネストローネは、イタリアの代表的なスープで、トマト・にんじん・玉ねぎなどたくさんの野菜を煮込んだ ...

2019/3/4

時間が経つほど美味しいキャベツのマリネ

キャベツとりんごのマリネ

冷蔵1週間 今日は、キャベツとりんごと玉ねぎをマリネにします、というレシピをご紹介します。 ビタミンたっぷりのキャベツは ...

2019/1/14

休日に作る本格スパゲティ・ボロネーゼ (ミートソース)

休日に作る本格スパゲティ・ボロネーゼ (ミートソース)

冷蔵5日/冷凍1か月 ガツンと焼いた挽き肉の旨味を、じっくり炒めたソフリット、トマトと赤ワインの風味でギュッと封じ込めた ...