2015年1月11日の作り置き

公開日: : 最終更新日:2015/01/19 作り置きメニュー

2015年1月11日の作り置き
2015年1月11日の作り置き

9連休後の5連勤を経て、せっかくの3連休、しかも@東京。
大好きな菜の花と、かぶが大特価で手に入ったし、めいっぱいのんびりして、作り置きは明日にしようと思っていましたが、立派なさつまいもと西洋かぼちゃを、たくさんいただきました。

さぁ本気で困った。私は、いわゆる、いもくりなんきんが苦手です。甘いから。
なので、単身赴任前は、子供らがいるのでよく作っていましたが、東京に来てからは、もう完全に避けていました。

でもこれは、苦手克服のきっといい機会なんやろうなぁと思い、連休中、いろいろと試しています。
まずは、関西にいた時にも実績のある、甘くなく、酒の肴にも合いそうなレシピから、少しずつトライしています。

おしながき
もやしと春雨の中華サラダ
海藻ときゅうりと春雨の酢の物
大根の葉・かぶの葉のふりかけ
かぶのそぼろ煮
菜の花のおひたし
野菜たっぷりヤムウンセン
・さつまいもとアボカドのサラダ
かぼちゃのコンソメサラダ
ひじきたっぷり炒り高野
白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ
さつまいものわさマヨサラダ
関西風おでん

主食は「最強飯」を炊いています。

というわけで、レシピがまったく追いついていません。口に合えば=甘くなければ、書きます。

今週もがんばりますー(´∀`)ノ

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Comment

  1. まりぼん より:

    初めまして。鳥レバーのレシピを探してこちらに辿り着き、その後いつも楽しみに拝見しております。
    実家の兄弟たちが独立してそれぞれが働きながら自炊しているのでお正月にこちらのサイトを教えたところ大変好評でした。薄味で野菜がたくさん摂れるので母も大喜びで推奨しております。
    私自身も不在が多いのですがこちらを見ながら作り置きできる野菜のおかずを作っておくと、インスタントラーメンが得意料理の夫も喜んで食べてくれるので安心できます。
    これからも是非続けてください!

    • スガ より:

      まりぼんさん
      はじめまして(´∀`)ノ スガです。

      何て嬉しいコメント、ありがとうございます!!。・゚・(つД`)・゚・。
      ご兄弟にも、お母さまにも、ご主人にもご好評とのこと、本当に嬉しいです。大変恐縮です。

      私は関西出身のせいか、少し薄味好みでして、
      また、大酒飲みのせいか、酒の肴になるものが第一条件みたいな選択になってしまい、そういう意味ではだいぶ偏っていますが、
      酒飲み&不規則な生活が体にしっかり染み付いているため、体には良いなと実感できるものをレシピにしていますので、そういった意味では、ご主人にもお喜びいただけたのかもしれませんね(ノ∀`)

      遅筆ですが、これからも続けていきます。
      ありがとうございます(´∀`)ノ
      ではまた/

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