2015年1月18日の作り置き

今週の作り置き

2015年1月18日の作り置き

2015年1月18日の作り置き
2015年1月18日の作り置き

今日はいろいろと違うメニューを作ろうと考えていたのですが、一歩外に出たら、腹立つくらいムサクサとんでもなくアホみたいに寒かったので、おでんと根菜汁が確定。
あと、相変わらず、さつまいもとかぼちゃの、甘いもの苦手克服メニューが続いています。

そういえば、ヤムウンセンを作る際、ペアでスイートチリソースを作っていたのですが、上げたことがなかったですね。
とてもおいしい、お気に入りのスイチリなので、またレシピを書いておきます。

おしながき
野菜たっぷりヤムウンセン
かぼちゃのそぼろ煮
鶏肉とさつまいも炒め
海藻ときゅうりと春雨の酢の物
・かぶの梅和え(ラディッシュ入り)
もやしと春雨の中華サラダ
おからの煮物(卯の花の炒り煮)
野菜たっぷり根菜汁
関西風おでん
ひじきたっぷり炒り高野
スイートチリソース

主食は「最強飯」を炊いています。

レシピが追いついてないですねー (ノ∀`) また、上げておきます。
今週もがんばりますー(´∀`)ノ

ワンルームでも、きちんと作る梅干し

単身赴任のワンルーム住まいなので、もちろん家もベランダも狭いのですが、昔ながらの王道の作り方で作っています。長年作ってきた失敗&成功の経験や、狭いなりの工夫を交えてご説明いたします。

梅干し
ワンルームでも、きちんと作る梅干し

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