2015年1月4日の作り置き

今週の作り置き

2015年1月4日の作り置き

2015年1月4日の作り置き
2015年1月4日の作り置き

三が日も終わり、明日からは5営業日の平常稼動です。
でもお正月は大好きなので、関西の家であえて大量に作った昆布巻きを東京に持って帰ってきました。
野菜がものすごく高いので、しばらくは乾物とトマト缶が活躍しそうです。

おしながき
切干大根と糸昆布のあっさりハリハリ漬け(わかめと柚子入り)
たたき梅とひじきの春雨サラダ
ひじきたっぷり炒り高野
海藻ときゅうりと春雨の酢の物
もやしと春雨の中華サラダ
・にしん昆布巻き
キャベツとりんごのマリネ
ミネストローネ(鶏団子入り)
チリコンカン

主食は「最強飯」を炊いています。

今週もがんばりますー(´∀`)ノ

おせち料理特集

それぞれのレシピはもちろん、おせち作りのスケジュールと段取り、飾り切りの方法、重箱への詰め方、おもてなし料理レシピなどもご紹介しています。

新年あけましておめでとうございます 2018年1月1日の作り置き
おせち料理特集

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「おせち料理特集」が一冊の本になりました

おせち作りのスケジュールと段取りはもちろん、おせちの2日目以降の食べ方やアレンジレシピ、クリスマスなど季節の行事やおもてなしにもぴったりな「ハレの日の作りおき」も充実。毎年活用できる、手作りおせちのバイブルになれば幸いです。

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