【野菜ひとつ】枝豆のだし浸し 冷やしてどうぞ

ねかせておいしい レシピ 常備菜 野菜のおかず 野菜ひとつ

【野菜ひとつ】枝豆のだし浸し 冷やしてどうぞ

2018/7/16

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、枝豆のレシピをご紹介します。 枝豆をたっぷりのだし汁でゆでて、そのまま味を含ませます。 あっさり滋味豊かな味わいです。 スポンサーリンク レシピについて 枝豆を洗って塩でもみ、だし汁、しょうゆ、みりんで煮含ませます。 材料 作りやすい分量 枝豆 250g程度 塩 大さじ1 ■合わせ調味料 だし汁 500ml しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 作り方 step1枝豆を水洗いします。 まずしっかりと水洗いしましょう。 step2塩でよくもみます。 産毛やごみを取り除きます。 ...

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【野菜ひとつ】そら豆のにんにく醤油がらめ

レシピ 常備菜 野菜のおかず 野菜ひとつ

【野菜ひとつ】そら豆のにんにく醤油がらめ

2018/7/15

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、そら豆のおつまみレシピをご紹介します。 そら豆をさやから出して蒸し煮にし、味付けします。 味付けはごま油、一味唐辛子、にんにく、しょうゆです。 多少しわが寄ってもご愛嬌、さっと出来上がります。 スポンサーリンク レシピについて そら豆をさやから出して、蒸し煮にしてから仕上げます。 材料 作りやすい分量 そら豆(えんどう豆) さや付き500g程度 しょうゆ 小さじ1 ■合わせ調味料 酒 大さじ3 ごま油 大さじ2 にんにくすりおろし 小さじ1(1片分) (お好みで)輪切り唐辛子 ...

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豚肉と夏野菜の豆板醤漬け焼き

お肉のおかず ねかせておいしい レシピ 中華・エスニック 常備菜 野菜のおかず

豚肉と夏野菜の豆板醤漬け焼き

2018/7/14

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、豚肉を漬け込んで野菜と炒め合わせるレシピをご紹介します。 豚肉は漬け込んだ状態で3日間保存可能です。 野菜はパプリカとピーマンを記載しましたが、夏野菜ならだいたい何でも合います。お好みの野菜でどうぞ。 スポンサーリンク レシピについて 野菜を炒めたら、いったん取り出し、豚肉を炒めてから仕上げに再び加えます。 ひと手間かかりますが、確実においしく仕上がります。 材料 4人分 豚こま切れ肉 300g パプリカ 1個 ピーマン 4個 ごま油 大さじ1 ■合わせ調味料 しょうゆ 大さ ...

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パプリカとひじきの梅ツナマリネ

ねかせておいしい レシピ 常備菜 海藻・乾物 野菜のおかず 魚介のおかず

パプリカとひじきの梅ツナマリネ キンキンに冷やしてどうぞ

2018/7/13

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、パプリカとひじきを使ったレシピをご紹介します。 パプリカ、玉ねぎ、ひじき、この一見バラバラな組み合わせを、ツナと梅でまとめます。 梅を加え、しっかりと火を通していますので、お弁当のすき間にもOKです。 スポンサーリンク レシピについて 材料を切って火にかけたら、あとはほったらかしで出来ます。 パプリカと玉ねぎから出る水分も、良い旨味になります。 材料 4人分 パプリカ 2個 玉ねぎ 1/2個 ひじきドライパック 1袋(50g) ツナ缶 小1缶(75g~80g×1) 梅肉 大さ ...

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ツナのにんにくしょうゆ和え 料理とかムリな時に

レシピ 常備菜 時間がたってもおいしい 洋風 魚介のおかず

ツナのにんにくしょうゆ和え 料理とかムリな時に

2018/7/12

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、缶詰に調味料を直接入れて混ぜるだけのレシピをご紹介します。 料理したくないくらい疲れているとか、する時間がないとか、簡単に食事を済ませているとか、そんな時に意外と不足するのが、たんぱく質です。肉とか魚とか豆とかです。 たんぱく質が不足すると、なんか集中力がないとか、肌や髪がイマイチとか、体力が落ちてきたとか、あまり食べてないのになんか太るとか、そんなことになってしまいます。 そんな時は、ヘロヘロで、何もしたくないし、する時間もないかもしれませんが、ツナ缶を開けて、調味料を入 ...

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お疲れに ひじきとミックスビーンズの梅ツナマリネ

たまご・豆腐・大豆加工品 レシピ 和風 常備菜 時間がたってもおいしい 野菜のおかず

お疲れに ひじきとミックスビーンズの梅ツナマリネ

2018/7/12

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、缶詰を和えるだけのレシピをご紹介します。 ひじきと豆を、ツナと梅肉で和えて完成です。 疲れて何もやる気がない時でも、混ぜるだけで、ちゃんと栄養とクエン酸を摂ることができます。 冷奴にのっけたり、パスタに混ぜ合わせたり、お弁当のすき間など、ご活用くださいませ。 スポンサーリンク レシピについて すべての材料を混ぜ合わせて完成です。 ミックスビーンズは大豆水煮でもOKです。 材料 作りやすい分量 ひじき缶 1缶(110g) ミックスビーンズ 1缶(120g~130g) ツナ缶 1 ...

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【野菜ひとつ】パプリカの梅おかか和え

レシピ 和風 常備菜 時間がたってもおいしい 野菜のおかず 野菜ひとつ

【野菜ひとつ】パプリカの梅おかか和え

2018/7/10

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、パプリカの梅おかか和えのレシピをご紹介します。 パプリカはゆでると、余分な水分が抜け、ツヤとコクが出ます。また、甘味がさらに増します。 ノンオイルなのに、まるでオイル漬けのようなコクと甘味を味わうことができます。 スポンサーリンク レシピについて パプリカをさっとゆで、調味料で和えて出来上がりです。 材料 4人分 パプリカ 2個 かつお節 小袋2袋(2.5~3g×2) ■合わせ調味料 梅肉 小さじ2(梅干し中2個分) しょうゆ 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 8人分 パプリカ  ...

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とまらない ガーリック枝豆

レシピ 和風 常備菜 時間がたってもおいしい 野菜のおかず 野菜ひとつ

とまらない ガーリック枝豆

2018/7/9

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、枝豆のレシピをご紹介します。 枝豆をフライパンで蒸して、にんにくとしょうゆで焼き付けます。 ビアホールにある、あの枝豆な感じです。 スポンサーリンク レシピについて 枝豆を洗って塩でもみ、少量の水で蒸してから味付けします。 材料 作りやすい分量 枝豆 250g程度 塩(洗い用) 大さじ1 塩(蒸し用) 小さじ2 水 150cc オリーブオイル 小さじ2 にんにくすりおろし 小さじ1(1片分) しょうゆ 小さじ1 (お好みで)一味唐辛子 小さじ1/4~ 作り方 step1枝豆を ...

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2018年7月9日の作り置き(13品)

レシピ 作り置きメニュー

2018年7月9日の作り置き(13品)

2018/7/9

西日本の甚大な被害に、言葉が見つかりません。 心よりお見舞い申し上げますとともに、一刻も早い復旧をお祈りいたします。 おしながき ・ひじきたっぷり炒り高野 ・鶏もも肉となすのにんにくみそ炒め ・パプリカと玉ねぎのツナマリネ ・ガーリック枝豆 ・鮭のガーリックムニエル ・鶏もも肉のしょうゆ漬け ・刻み香菜 ・きゅうりと昆布の佃煮 ・ココナツミルクスープ ・豚肉のしょうゆ漬け ・れんこんと鶏肉炒め ・パプリカとピーマンの味噌チーズ炒め ・豚肉しょうが焼き 主食は「最強飯」を炊きます。 今週もがんばりますー(´ ...

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ごはんが進む 鶏もも肉となすのにんにくみそ炒め

お肉のおかず レシピ 和風 常備菜 時間がたってもおいしい 野菜のおかず

ごはんが進む 鶏もも肉となすのにんにくみそ炒め

2018/7/14

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、鶏もも肉となすを、にんにくみそで炒め合わせるレシピをご紹介します。 なすとピーマン、そして漬け込んだ鶏もも肉をそれぞれ炒め、最後ににんにくみそで炒め合わせます。 ひと手間かかりますが、よりおいしく確実に仕上がります。 スポンサーリンク レシピについて なすにしっかりと火を通してから、ピーマンを加えて炒めたらいったん取り出します。 そして、漬け込んだ鶏もも肉を焼いて、最後に合わせておいたにんにくみそで仕上げます。 材料 4人分 鶏もも肉 1枚(250~350g) なす 4個(長 ...

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