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【野菜ひとつ】ニラのごまラー油和え

【野菜ひとつ】ニラのごまラー油和え

冷蔵4日/冷凍1か月 今日は、ニラの和え物のレシピをご紹介します。 ごま油の香りとラー油がピリッときいた、すっきりとした ...

2022/5/19

【野菜ひとつ】ピーマンのごまラー油漬け

【野菜ひとつ】ピーマンのごまラー油漬け

冷蔵5日 今日は、ピーマンの浅漬けのレシピをご紹介します。 ごま油の香りとラー油をピリッときかせた、食欲をそそる甘辛酸っ ...

2022/5/13

キャベツの生姜漬け

キャベツの生姜漬け

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、キャベツとしょうがを使ったレシピをご紹介します。 生姜の爽やかな風味をきかせた、あっさり、 ...

2022/5/12

【野菜ひとつ】にんじんのピリ辛和え

【野菜ひとつ】にんじんのピリ辛和え

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、にんじんの和え物のレシピをご紹介します。 ごま油の香りと、すっきり辛いラー油をピリッときか ...

2022/5/8

【野菜ひとつ】ごぼうの漬物

【野菜ひとつ】ごぼうの漬物

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、ごぼうの漬物のレシピをご紹介します。 ポリポリとした歯ごたえがおいしい、ごぼうの漬物です ...

2022/5/5

【野菜ひとつ】にんじんのピクルス

【野菜ひとつ】にんじんのピクルス

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、にんじんのレシピをご紹介します。 ポリポリとした歯ごたえ、あっさり甘酸っぱく、浅漬け感覚 ...

2022/5/1

【野菜ひとつ】塩昆布でピーマンの浅漬け

【野菜ひとつ】塩昆布でピーマンの浅漬け

冷蔵4日 今日は、ピーマンの浅漬けのレシピをご紹介します。 塩昆布の旨味でピーマンの苦味がやわらぎ、ピーマンが生のまま、 ...

2022/4/29

【野菜ひとつ】もやしの塩昆布サラダ

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冷蔵4日/冷凍1か月 今日は、もやしのサラダのレシピをご紹介します。 まろやかな昆布の旨味と、ごま油の香りとコク、さっぱ ...

2022/4/20

【野菜ひとつ】ピーマンの中華風浅漬け

【野菜ひとつ】ピーマンの中華風浅漬け

冷蔵4日 今日は、ピーマンの浅漬けのレシピをご紹介します。 みずみずしいサラダのように、ピーマンが生のままたっぷりと食べ ...

2022/4/29

切干大根とにんじんのツナマヨサラダ

切干大根とにんじんのツナマヨサラダ

冷蔵4日/冷凍1か月 今日は、切干大根を使ったサラダのレシピをご紹介します。 ツナのコクを活かした、さっぱりとしたマヨネ ...

2022/3/24

切干大根の塩昆布入り紅白なます

切干大根の塩昆布入り紅白なます

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、切干大根と塩昆布を使った、なますのレシピをご紹介します。 食物繊維たっぷり、彩りも豊かな、 ...

2022/3/13

ひじきともやしの和風サラダ

ひじきともやしの和風サラダ

冷蔵4日/冷凍1か月 今日は、ひじきともやしを使ったレシピをご紹介します。 かつお節の旨味とコクたっぷりの胡麻醤油ドレッ ...

2022/3/10

鶏むね肉の照り焼き

鶏むね肉の照り焼き

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、鶏むね肉のレシピをご紹介します。 甘辛照り焼きダレを絡めて仕上げる、こんがりふわっと柔らか ...

2022/3/11

もやしとツナの中華風おひたし

もやしとツナの中華風おひたし

冷蔵4日/冷凍1か月 今日は、もやしとツナのレシピをご紹介します。 さっぱりとしたサラダ感覚に、ツナの旨味と胡麻のコクが ...

2022/3/2

【野菜ひとつ】ごぼうの甘酢ごまだれ

【野菜ひとつ】ごぼうの甘酢ごまだれ

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、ごぼうを使ったレシピをご紹介します。 ごぼうに、食欲をそそる甘辛酸っぱい味付けと、ごまのプ ...

2022/3/4

やさしい味の きのこマリネ

やさしい味の きのこマリネ

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、きのこのマリネのレシピをご紹介します。 やさしい酸味でマリネ液ごと召し上がれる、旨味たっぷ ...

2022/2/24

【野菜ひとつ】長ねぎの南蛮漬け

【野菜ひとつ】長ねぎの南蛮漬け

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、長ねぎを使ったレシピをご紹介します。 じっくりと焼いて甘さを引き出した香ばしくトロトロの長 ...

2022/2/13

塩昆布入りやわらか紅白なます

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冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、塩昆布を使った、なますのレシピをご紹介します。 やわらかくほどよい歯ごたえと、まろやかな ...

2022/2/10

【野菜ひとつ】キャベツの塩昆布漬け

【野菜ひとつ】キャベツの塩昆布漬け

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、キャベツと塩昆布を使ったレシピをご紹介します。 塩昆布の旨味でキャベツの甘味が引き立つ、サ ...

2022/2/2

塩昆布入り紅白なます

塩昆布入り紅白なます

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、塩昆布を使った、なますのレシピをご紹介します。 ポリポリとした歯ごたえで、柔らかい酸味の ...

2022/2/10

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ブロッコリーと豚こまのオイスターソース炒め

2022/5/22

ブロッコリーと豚こまのオイスターソース炒め

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2022年5月16日の作り置き(7品)

2022/5/20

2022年5月16日の作り置き(7品)

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豚こまの南蛮漬け1
豚こまの南蛮漬け

2021/7/3  

冷蔵5日 今日は、豚こま切れ肉を使った、メインおかずのレシピをご紹介します。 カリッと焼いた豚こま切れ肉を、たっぷりの玉 ...

キャベツと豚こまの生姜炒め2
キャベツと豚こまの生姜炒め

2022/5/13  

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、たっぷりのキャベツと豚こま切れ肉を使った、メインおかずのレシピをご紹介します。 安価な豚こ ...

キャベツと鶏もも肉のガーリック炒め3
キャベツと鶏もも肉のガーリック炒め

2022/4/24  

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大根のそぼろ煮4
大根のそぼろ煮

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玉ねぎと豚こまのさっぱり炒め5
玉ねぎと豚こまのさっぱり炒め

2021/1/13  

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、たっぷりの玉ねぎと豚こま切れ肉を使った、メインおかずのレシピをご紹介します。 豚肉に、とろ ...

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キャロット・ラペ(フランスのにんじんサラダ)1
【野菜ひとつ】キャロット・ラペ(フランスのにんじんサラダ)

2020/10/15  

冷蔵1週間 今回は、デリの定番、キャロット・ラペのレシピをご紹介します。 調味料は控えめですが、にんじんそのものの甘さを ...

【野菜ひとつ】ピーマンのおかか醤油漬け2
【野菜ひとつ】ピーマンのおかか醤油漬け

2022/5/6  

冷蔵4日 今日は、ピーマンの浅漬けのレシピをご紹介します。 かつお節の旨味と甘辛しょうゆ味で、ピーマンが生のままたっぷり ...

キャベツの生姜漬け3
キャベツの生姜漬け

2022/5/12  

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、キャベツとしょうがを使ったレシピをご紹介します。 生姜の爽やかな風味をきかせた、あっさり、 ...

【野菜ひとつ】ピーマンのごまラー油漬け4
【野菜ひとつ】ピーマンのごまラー油漬け

2022/5/13  

冷蔵5日 今日は、ピーマンの浅漬けのレシピをご紹介します。 ごま油の香りとラー油をピリッときかせた、食欲をそそる甘辛酸っ ...

めんつゆ味玉5
めんつゆ味玉

2021/7/25  

冷蔵3日 今日は、めんつゆを使って作る、味玉(煮玉子)のレシピをご紹介します。 煮ないで作る煮玉子です。卵1個あたり、め ...

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きんぴらごぼう
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【野菜ひとつ】しめじの佃煮
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2022/5/18

【野菜ひとつ】レタスのナムル
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2022/5/15

スガ

中の人です。レシピ作成含め、このWebサイト運営全般をやっています。娘2人、孫娘2人います。リコーダーとクラリネットが吹ける、酒好きの走る会社員兼料理家です。関西出身。

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  • 一生役立つ スガ家のおせちとハレの日の作りおき

    エムディエヌコーポレーション (2020/11/17)

  • スガさんの 365日使えるつくりおき

    扶桑社 (2020/9/19)

  • もっとラクする!一生使えるつくりおきBEST

    扶桑社ムック (2020/1/29)

  • やさしい作り置き

    学研プラス (2019/4/23)

  • もっとラクする半調理

    KADOKAWA (2018/2/22)

  • 平日ラクする 作り置き弁当 ~時間と心にゆとりができる~

    マイナビ出版 (2017/9/26)

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