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2015年2月22日の作り置き

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2015年2月22日の作り置き
2015年2月22日の作り置き

天気予報の最高気温が10度を超えて、あぁ、暖かくなったんやなぁと少し薄着をしたら、
朝晩は1ケタ前半や氷点下を行ったり来たり。寒い。
しかも外に出るのは、朝晩の時間だけやったなぁと。寒い。

なんでそんな単純なことに気付かんのか。
そうではなくて、
春が来たんやと、思い込みたいんやなぁと。

おしながき
ひじきたっぷり炒り高野
・大根のこってり煮
・おからのトマト煮
海藻ときゅうりと春雨の酢の物
もやしと春雨の中華サラダ(今回はもやし抜き)
たたき梅とひじきの春雨サラダ
大根の葉・かぶの葉のふりかけ(今回も食べる煮干&しょうが)
おからの煮物(卯の花の炒り煮)
キャロット・ラペ(パプリカ、マスタード入り)
野菜たっぷりヤムウンセン
トマトとキャベツのチキンシチュー
セロリの浅漬け(セロリの葉入り)

写真にはありませんが、スイートチリソースもあります。
主食は「最強飯」を炊いています。

今週もがんばりますー(´∀`)ノ

新刊「やさしい作り置き」出版

やさしい作り置き

 いちばんやさしいレシピ本を目指しました。食材ひとつ、味付け簡単、フライパンひとつ、火を使わない、包丁いらず、などなど、簡単で、作りやすく、味が決まりやすいレシピばかりを書き下ろし、撮り下ろしました。

 また、今回は、1品作るだけでたんぱく質も野菜もしっかり摂れる、主菜のレシピをたっぷりと詰め込んでいます。もちろん、平日のすき間時間でも作ることができる「野菜ひとつ」の副菜も、より味が決まりやすく、作りやすくパワーアップして、盛りだくさんに詰め込みました。

 簡単料理レシピとして、作り置きの基本として、必ず役立つ内容を、この一冊に、限界まで詰め込みました。一人でも多くの方に、手に取っていただけますと幸いです。

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