2022年2月21日の作り置き（9品）

みなさんいかがお過ごしでしょうか　私は元気です。

こちらは最近の神です。「ルック おふろの防カビくん煙剤」さまです。

これすごいです。浴室にカビが生えなくなるんですわ。

使い方もえらい簡単でして、1)浴室の換気を切ります。2)同梱のカップに線まで水を入れて浴室の中心に置きます。3)カップに本体の缶を入れます。

あとは浴室から出て浴室のドアを締めます。これだけです。

20-30秒くらいしたら煙がモハーと噴射されます。モハー。めっちゃ面白いけど見ない。写真とか撮らない。覗き込んだりしない。90分放置、あとは換気で完了です。

普段、風呂掃除せんでえぇんちゃう？　ってくらい、普段はシャーくらいで済みます。シャーて何やねん。いやほんま、シャワーでシャーくらいですわ。神です。

作り置きはハナマサで購入した大量の豚ひき肉を、白菜やらキャベツやらで煮込みました。なんか濃い野菜やら足しますわ　あと休みが1日入るので、なんか作るかもです。

おしながき
・白菜と豚ひき肉の甘辛とろとろ煮
・キャベツと豚ひき肉の旨塩煮
・キャベツと鶏もも肉のガーリック炒め
・白菜と豚ひき肉の中華風あん
・具だくさん豆乳シチュー（鶏ひき肉×キャベツ）
・ごぼうの甘酢ごまだれ
・速攻煮卵（味玉）
・にんじんのガーリックコンソメマヨ炒め
・蒸し大豆（戻し中）　用途：そのままおつまみに／炒り高野と混ぜて／サラダ具材　等

主食は「最強飯」を炊きます。
今週もがんばりますー

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作り置きのおかずは、ジップロック コンテナーに収納しています。

とても優秀な容器で、冷凍から電子レンジまでOK、半透明で中身が見えること、パチンとフタが閉まること、食材を入れて重ねて冷蔵庫に収納できます。
使わない際は、容器、ふたをそれぞれ重ねてコンパクトに収納できるのも、とても嬉しいです。

狭いキッチンでは、ボウル代わりとして大活躍しています。
ワンルームのキッチンでも、写真のように角型を活用することで、何種類ものおかずを同時進行で作ることが出来ます。

洗いやすく、においがつきにくいですので、青魚の下処理や、野菜のあく抜きなどにも大活躍しています。

ジップロック　コンテナー、現在は2016年2月のリニューアル後のものも使っています。
割と評判はけちょんけちょんのようですが、私はかなり機嫌良く使っています。軽い、薄い、冷蔵庫内で無理なくコンパクトに積み重ね出来るので、旧型使用時よりもさらに冷蔵庫が広々としています。
私の使用している型は、「長方形 1100ml」「正方形 700ml」「長方形 300ml」です。

野菜は、週末に、お気に入りの近所の安い青果店でたくさん買っておき、作り置きで余った分は、この「愛菜果」に入れて包み、野菜容器で保存しています。例えば、土曜日に購入したレタスが、次の週の金曜日くらいまでなら、みずみずしくいただけるので、本当に重宝しています。

「愛菜果」は、本当に生野菜が長持ちしますので、私はLサイズ3枚ほどに、いろいろな野菜を適当に詰めて、封の口だけ開かないように、ざっとまとめています。
野菜の余分な水分をよく拭き取ってから保存するのがコツです。

根菜類も「愛菜果」に入れて、常温保存しています。玉ねぎやじゃがいも、里芋なども傷まず、とても長持ちしますので、特価日に購入して余っても安心です。

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