みなさんいかがお過ごしでしょうか 私は元気です。
コントレックス大好きです。かれこれ15年ほど愛飲しています。人の6割は水と言われていますが、であれば私の6割はコントレックスとウオッカで出来ています。んなこたないか。
写真左が1.5リットル、右が1リットルです。
私のコントレックスに対する愛を語ります。
コントレックス、まずいです。私のパートナー曰く「金をもらっても飲みたくないまずさ」です。
口に含むと重みがあり、のど越し悪くヌェッとなります。この重みとヌェッみは、常温で飲むとより一層際立ちます。お茶を沸かしても、プロテインを溶かしても、この重みとヌェッみは消えません。お茶は少し冷めてぬるくなった時が最高に重くヌェッとなります。
ところが、この重みとヌェッみに慣れてしまうと、いわゆる「六甲のおいしい水」などを飲むと、「味がしない おかしい(←おかしくない)」となり。
そうです、もうこうなると、コントレックスの虜です。コントレックス無しでは生きていけない体になってしまいます。1.5リットルを毎月4-5ダースほど消費しています。
よくありがちな質問
- やせますか?:やせません。これは水です。
- 肌に良いですか?:関係ありません。これは水です。
- 代謝が良くなりますか?:関係ありません。これは水です。
- 便秘に効きますか?:ミネラルが多すぎるので、体質に合わないとお腹を下します。小さいお子さんには飲ませないようにしましょう。
- 料理にも使っていますか?:使いません。使えません。ミネラルが多すぎるので炊飯や和食には合いません。ただし肉を煮ると柔らかくなります。
おしながき
・ひじきたっぷり炒り高野
・トマトの生姜マリネサラダ
・にんじんとりんごのサラダ
・さば缶とキャベツのマリネサラダ
・トマトのエスニックマリネサラダ
・蒸し大豆
・ズッキーニの酢の物
・小松菜の洋風おひたし
・青梗菜のツナマリネ
・手作りスイートチリソース
主食は「最強飯」を炊きます。
今週もがんばりますー
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だしの取り方
保存方法と食材の在庫管理方法
いつも使用している調味料のご紹介
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おすすめ食材、ツール
作り置きのおかずは、ジップロック コンテナーに収納しています。
とても優秀な容器で、冷凍から電子レンジまでOK、半透明で中身が見えること、パチンとフタが閉まること、食材を入れて重ねて冷蔵庫に収納できます。
使わない際は、容器、ふたをそれぞれ重ねてコンパクトに収納できるのも、とても嬉しいです。
狭いキッチンでは、ボウル代わりとして大活躍しています。
ワンルームのキッチンでも、写真のように角型を活用することで、何種類ものおかずを同時進行で作ることが出来ます。
洗いやすく、においがつきにくいですので、青魚の下処理や、野菜のあく抜きなどにも大活躍しています。
ジップロック コンテナー、現在は2016年2月のリニューアル後のものも使っています。
割と評判はけちょんけちょんのようですが、私はかなり機嫌良く使っています。軽い、薄い、冷蔵庫内で無理なくコンパクトに積み重ね出来るので、旧型使用時よりもさらに冷蔵庫が広々としています。
私の使用している型は、「長方形 1100ml」「正方形 700ml」「長方形 300ml」です。
野菜は、週末に、お気に入りの近所の安い青果店でたくさん買っておき、作り置きで余った分は、この「愛菜果」に入れて包み、野菜容器で保存しています。例えば、土曜日に購入したレタスが、次の週の金曜日くらいまでなら、みずみずしくいただけるので、本当に重宝しています。
「愛菜果」は、本当に生野菜が長持ちしますので、私はLサイズ3枚ほどに、いろいろな野菜を適当に詰めて、封の口だけ開かないように、ざっとまとめています。
野菜の余分な水分をよく拭き取ってから保存するのがコツです。
根菜類も「愛菜果」に入れて、常温保存しています。玉ねぎやじゃがいも、里芋なども傷まず、とても長持ちしますので、特価日に購入して余っても安心です。
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