新着レシピ

それぞれのレシピは、お料理初心者の方や、自信のない方でも、きちんと作ることが出来るよう、ご説明しています。
ご不明な点や、もっと知りたいことなどは、それぞれのコメント欄で、ご質問くださいませ。
遅筆ですが、すべてご回答いたしますよ(´∀`)

2016年5月22日の作り置き(11品+ソース類)

※ 寝落ちして公開が遅くなりました……。ごめんなさい!! 急に暑くなりました。 梅雨もまだやのに、7月頃の気温とか、もうね……。 毎年思うのが、この時期、何着てたかなー?というこ

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だしの取り方&だしがらの活用法

冷蔵1週間 今回は、以前からたくさんのリクエストをいただいていた、だしの取り方&だしがらの活用法をご紹介します。 黄金色の出汁(だし)。 これさえあれば、何でも美味しくいただけて、そ

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【お詫び&お礼】「ラクする作り置き」増刷出来!品切れでご迷惑をおかけいたしました

2016/05/15 | コラム

このサイト「週末の作り置きレシピ」が本になった「ラクする作り置き」、おかげさまで増刷が上がりました。 amazonはじめ品切れ状態となり、大変ご迷惑をおかけいたしました。。。 私や出版

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2016年5月15日の作り置き(13品+ソース類)

なんか久しぶりに、週末一人で過ごしています。 お気楽極楽の一人暮らしですが、先週まで10日間近くも相方氏がいたせいか、ちょっとさみしいです。 ルンバでも飼おうかなと考えています。

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2016年5月8日の作り置き(12品+ソース類)

まー生まれて初めてのGW10連休でしたので、どうも勝手がわからずですね……。 毎日毎日、めいっぱい、休むことなく、休日を休日していました。日本語おかしいですね。 楽しかったんですが

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2016年5月1日の作り置き(13品+ソース類)

なんと!今の仕事をして、初めてのGW10連休です!! 私の勤めている会社はカレンダー通りの勤務ですが、有休取って連休推奨とのことでして。 東京は本当に素晴らしい環境です。桃源郷です。

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2016年4月24日の作り置き(14品+ソース類)

コメント、メール、たくさんありがとうございます。全然返せてなくてごめんなさい。 あと、今週は酢味噌和えの具材が特に多くて、手抜き感満載でごめんなさい。 こんなとき、美味しいゆでたけのこ

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2016年4月17日の作り置き(14品+ソース類)

くーっ!旨いです。今年の初たけのこ、最高です!! まさかの「掘れたて・釜茹で」をいただきまして。 もうこれが、最っ高に美味しくて、今まで食べてたたけのこは何やったんやろ?? と思うたけの

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【お礼】「ラクする作り置き」無事発売されました。そして、ごっつい売れてます。

2016/04/10 | コラム

このサイト「週末の作り置きレシピ」が本になりました! タイトルは「ラクする作り置き」、出版社はセブン&アイ出版さん、ついに2016年4月8日、無事発売されました!! 写真は、これまた人生初

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2016年4月10日の作り置き(12品+ソース類)

ひと雨ごとに、ものすごく温かくなってきましたね。 お花見されましたか? 私は、仕事で乗った中央線の窓から、延々と続く桜並木を観ました。 東京の方は、「ハァ?それ花見ちゃうし」と思

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2016年4月3日の作り置き(13品+ソース類)

だいぶ春めいてきました。東京はすっかり花曇りです。 うちの近所では、春の野菜や山菜が、とてもお安くなっていて、嬉しい限りです。 東京に住んでて嬉しいことの一つは、春の味覚を安価にとても

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2016年3月27日の作り置き(12品+ソース類)

この週末は関西へ行ってました。 約1か月ぶりに行ってみると、なんか地元の最寄駅の再開発が一段と進んでいて全く見慣れん風景になっていたり、新しい道路が開通していたり、市営バスが私鉄バスにな

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2016年3月21日の作り置き(11品+ソース類)

三連休です。3日とも東京です。幸せです。 とはいうものの、何やかんや、たまっていた用事を片付けていたんで、あちこち、色々な所へ行ってました。今日は、のんびりします。もう毎週三連休でちょうどえ

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2016年3月13日の作り置き(14品+ソース類)

三寒四温とはよう言うたもんで、まぁごっつい寒なりましたね。 真冬用のコートをうっかりクリーニングに出してしまい、コート難民になってませんか。 ひと雨ごとに春とはよう言うたもんで、今日明

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2016年3月6日の作り置き(12品)

だいぶ暖かくなりましたね。 昨日の夕方、原宿から表参道に向かい、青山通りを渋谷まで歩きました。 人がよーさん居てて、みんな色とりどりのファッションで。 ずーっと遠くまで並んでいる

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書籍化のお知らせ

2016/03/06 | コラム

このサイト「週末の作り置きレシピ」が本になります! タイトルは「ラクする作り置き」、発売予定日は2016年4月8日、出版社はセブン&アイ出版さんです。Amazon、そして、セブンネットショッ

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2016年2月28日の作り置き(15品+ソース類)

今年初めての「ふき」をいただきます! パクチーがたくさん手に入ったので、アジアン寄りのメニューも用意しました。たくさんトッピングします。 ぬた(酢味噌和え)の具材も、たくさん用意しました。

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2016年2月21日の作り置き(8品+ソース類)

週末は関西に行ってました。 久々に笛を吹いたり、大量の焼き鳥とお酒を堪能したり、関西の家のカーテンを新調したりと、てんこ盛りの土日でした。 今週は、ずっと予定が入っていて、ほとんど家で

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2016年2月14日の作り置き(13品+ソース類)

2月中旬というのに、まぁ暑いですねー。 今日は午後から外出してたんですが、2月中旬に汗ばむ陽気&コートを持たない、この不安って、ものすごいですね……。 世の中バレンタインですが、チョコ

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2016年2月7日の作り置き(12品+ソース類)

節分も終わり、暦の上では春とはいえ、ごっつい寒いですね。 でも、東京に来てから、この時期がすごく好きになりました。 近所のお気に入りの青果店では、山菜がたくさん並び出すんです。うど、う

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2016年5月22日の作り置き(11品+ソース類)
2016年5月22日の作り置き(11品+ソース類)

※ 寝落ちして公開が遅くなりました……。ごめんなさい!!

だしの取り方&だしがらの活用法
だしの取り方&だしがらの活用法

冷蔵1週間 今回は、以前からたくさんのリクエストをいただいて

【お詫び&お礼】「ラクする作り置き」増刷出来、品切れでご迷惑をおかけいたしました
【お詫び&お礼】「ラクする作り置き」増刷出来!品切れでご迷惑をおかけいたしました

このサイト「週末の作り置きレシピ」が本になった「ラクする作り置

2016年5月15日の作り置き(12品+ソース類)
2016年5月15日の作り置き(13品+ソース類)

なんか久しぶりに、週末一人で過ごしています。 お気楽極楽

2016年5月8日の作り置き(12品+ソース類)
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まー生まれて初めてのGW10連休でしたので、どうも勝手がわから

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