新着レシピ

それぞれのレシピは、お料理初心者の方や、自信のない方でも、きちんと作ることが出来るよう、ご説明しています。
ご不明な点や、もっと知りたいことなどは、それぞれのコメント欄で、ご質問くださいませ。
遅筆ですが、すべてご回答いたしますよ(´∀`)

2018年1月15日の作り置き(15品)

秋から葉物高いわ~って避けてたら、11月末からロクに葉物食べてないことに気付きました。この積み重ねが身体を少しずつ壊していくんやなと。 1把200円で安い、100円台だと大特価、そんなん

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切干大根のイタリアン風 アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

冷蔵5日/冷凍1か月 今回は、切干大根の洋風煮物のレシピをご紹介します。 野菜が高騰している時や、食べ過ぎ飲み過ぎで体重や数値が気になる時節などにも、ぜひ活用いただけますと幸いです。 イ

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2018年1月9日の作り置き(10品)

野菜が全部高いままですね。台風の後、年末と年始を挟んだので、時期的に高いのかなーと思っていたんですが、ずっと高いままですね。ということで乾物と土物と缶詰に頼っています。血迷ってキウイもあります

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新年あけましておめでとうございます 2018年1月1日の作り置き

新年あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 慣れとはすごいもので、 普段は東京、年末年始は関西、 これも4回目となった今年は、 12/

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2017年12月25日の作り置き(8品)

メリークリスマスです。 24日は昼から贅沢に、「火鍋」を作りました。 唐辛子、花椒、生姜、にんにく、ねぎ、八角、クコの実、シナモン、五香粉、豆板醤、紹興酒 これらをたっぷりと惜しみな

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2017年12月18日の作り置き(10品)

アップが遅くなり恐縮です。最近は何と言いますか大車輪的な日々を送っています。 早起きが得意なので、やりたいことが多い日は早起きして片付けるんですが、 たとえば、仮眠して22~23時

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2017年12月10日の作り置き(10品)

週末は関西に行ってました。土曜日は冷蔵庫のように冷えてました。 先週はお昼にありつけることができず、5営業日とも全滅だったのが辛かったです。今週は意地でも食べたいものです。 そうしない

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2017年12月2日の作り置き(15品)

これからしばらく野暮用対応なので、先に仕込みました。 今週は来客があるので、漬け込み半調理品が多いです。 外飲みも多く、野菜をたっぷり摂りたいところなんですが、とりあえず時間切れ

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2017年11月27日の作り置き(13品)

怒涛の11月もあともう少し 今週末からは怒涛の12月 深夜のハナマサ冷凍庫は激安魚フィレの宝庫 例:塩さば3匹分398円など。シビれます素敵です。 時間が強烈にないのと不規則な

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2017年11月20日の作り置き(12品)

週末は関西に行ってました。 移動が多いと、新幹線のどの辺りに乗ると疲れにくい、それは車両の真ん中が振動が少ないだのと耳にしますが、いろいろ試しましたが、まぁ「気のせい」ですね。 要はグ

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2017年11月13日の作り置き(14品)

もう11月も半ばです。 この時点で忘年会の予定が4本入っており、そろそろ年の瀬が近付いてきたなぁと実感しています。 今月は割と体力を酷使する月でして、月半ば、疲れないようにがっつり作り

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2017年11月6日の作り置き(12品)

3週間ぶりに週末晴れました東京!! ということは、台風が2週続いたということで。 葉野菜が高騰してました。 野菜作っておられる方々には心よりお見舞い申し上げます。 快晴の中、朝

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2017年10月30日の作り置き(9品)

2週続けて週末が台風とか、もうね 土砂降りの中、買い出しに行きたくなかったので、こもって作業しながら、豆やら棒だらやら、ずっと乾物を戻していました。 でも、どうしてもなんか足りない

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2017年10月23日の作り置き(11品)

台風の中、無事関西往復&投票&買い出し完了です。 全身びしょぬれに加え、池状態の道をザバーと移動したせいでスーツケースの中までザブザブ もうね さて、職場に行きます。 交通網、

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2017年10月16日の作り置き(7品)

東も西も、急激に寒くなりましたね。 秋の長雨は好きですが、夏日から急に転換するのは何かと堪えます。 何を着ていいのか本気でさっぱりわからないですね。まぁ家の中では相変わらず半袖短パンで

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2017年10月9日の作り置き(6品)

木曜日の晩、帰国した上の娘と会い、 金曜日は銀座・六本木界隈を案内し、中野で飲み、 土曜日は関西に移動し、楽器を吹いた後に焼き鳥で合流し、 日曜日は下の娘の家に招いて鍋を囲み、 で

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2017年10月2日の作り置き(8品)

今週5日、上の娘が日本に帰って来ます。 成田着→東京の私の家に来て食事なので、今週は上の娘のリクエストメインです。 とはいえ分量がそれほどでもないのは、翌日は休暇を取り、娘と一日東京観

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2017年9月25日の作り置き(7品)

この週末は、ものすごく久しぶりに東京の自宅で過ごすことが出来ました。 廃人状態だったのか、ほとんど記憶がありません。何食べたっけ、ぶどうとプルーンとウォッカ、あれ、他は……? 料理して

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2017年9月19日の作り置き(12品)

色々一段落したり、下の娘家族は娘の夫の実家に行ったりで、3連休は台風無視で好き勝手していました。 関西では、相方氏と超久々に1日デートしたり、下の娘の家のキッチンをリプレイスしたり、

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新刊「平日ラクする 作り置き弁当 ~時間と心にゆとりができる~」出版のお知らせ

新刊「平日ラクする 作り置き弁当 ~時間と心にゆとりができる~」出版のお知らせです。 発売予定日は2017年9月26日、出版社はマイナビ出版さんです。Amazonにて予約注文が開始しまし

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2018年1月15日の作り置き(15品)
2018年1月15日の作り置き(15品)

秋から葉物高いわ~って避けてたら、11月末からロクに葉物食べて

切干大根のイタリアン風 アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
切干大根のイタリアン風 アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

冷蔵5日/冷凍1か月 今回は、切干大根の洋風煮物のレシピをご紹介

2018年1月9日の作り置き(10品)
2018年1月9日の作り置き(10品)

野菜が全部高いままですね。台風の後、年末と年始を挟んだので、時

新年あけましておめでとうございます 2018年1月1日の作り置き
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新年あけましておめでとうございます。 本年もよろ

2017年12月25日の作り置き(8品)
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メリークリスマスです。 24日は昼から贅沢に、「火鍋」を

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