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新着レシピ

それぞれのレシピは、お料理初心者の方や、自信のない方でも、きちんと作ることが出来るよう、ご説明しています。
ご不明な点や、もっと知りたいことなどは、それぞれのコメント欄で、ご質問くださいませ。
遅筆ですが、すべてご回答いたしますよ(´∀`)

【野菜ひとつ】とうもろこしのナムル

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、コーン缶で作るナムルのレシピをご紹介します。 水気を切ったコーン缶を、ごま油としょうゆで和えて出来上がりです。 シンプルな味付けですが、とうもろこしとごま油

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水菜とミックスナッツのサラダ 歯ごたえ&歯ざわり&香り

冷蔵5日 今日は、生の水菜とミックスナッツで作る、作り置きサラダのレシピをご紹介します。 少ない調味料ですが、しっかりめの味です。そのままはもちろん、冷奴、春雨、冷製パスタ、そうめん、温か

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大量消費 小松菜のにんにく蒸し煮

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、小松菜がびっくりするくらい大量に食べられるレシピをご紹介します。 小松菜をザクザク切って、小松菜の水分と調味料で蒸し煮にして出来上がりです。 一見パンチのき

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2018年5月21日の作り置き(15品)

実はおととい5/19(土)の朝に完成していたんですが、アップが遅くなりました。 肉料理多めなのは、客人が来たからです。ということで問題は、今朝の時点で半分以上なくなっていることです。 今週

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アボカドとトマトとキウイフルーツのオリーブオイルサラダ

冷蔵5日 今日は、アボカドとトマトとキウイフルーツをオリーブオイルで和えるレシピをご紹介します。 と、材料をご紹介した時点で「げぇ絶対無理」という声が聞こえてくる気がしますが、それぞれの具

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【野菜ひとつ】ミニトマトのわさび和え

冷蔵1週間 今日は、ミニトマトを使ったレシピをご紹介します。 めんつゆとチューブわさびを使って簡単に作ります。 ミニトマトはマリネにすると、青臭さが飛び、また、熟したものでも日持ちがよく

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濃厚 ミックスナッツの生レタスサラダ

冷蔵5日 今日は、レタスをたっぷりのミックスナッツで和えて作るレシピをご紹介します。 火は使いません。砕いたミックスナッツと調味料をレタスに絡めたら出来上がりです。 材料はシンプルですが

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お手軽調理 ひじきと大豆のアボカド和え

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、たっぷりのひじきと大豆とアボカドを使ったレシピをご紹介します。 缶詰やドライパックのひじきと大豆を使って、手軽に作ります。 濃厚なアボカドで和えますので、調

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ひじきと大豆のゆかり和え お疲れの時にどうぞ

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、缶詰と袋をゆかりふりかけで和えるだけのレシピをご紹介します。 疲れてだるいとか、時間がなく心の余裕がないとか、そういったストレス高負荷の時は、ついつい炭水化物

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【野菜ひとつ】なすの煮物 ほんのり甘く懐かしい

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、なすの煮物のレシピをご紹介します。 なすだけを使い、調味料は砂糖としょうゆだけで、だしを使わず、なすの旨味をじんわりと引き出します。 どこか懐かしさを感じる

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【野菜ひとつ】セロリ大量消費 セロリのナンプラー漬け

冷蔵5日 今日は、セロリをナンプラーで漬けたレシピをご紹介します。 セロリとナンプラー、この主張の強い個性をぶつけ合わせると、おどろくほど、丸くまとまります。 これらの独特の香りが苦手と

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2018年5月14日の作り置き(13品)

ジェットコースターのような気候です。 普段着もそうですが、部屋着寝巻が困ります。 しまったスウェットをひっぱり出したらクローゼットが雪崩の被害に遭ってもうね……。 おしながき ・ひ

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【掲載】ユーキャン「マナトピ」取材記事

ユーキャン社が展開するマナトピというWebサイトに取材いただきました。 その記事が、このたぴ公開されました。 もしよろしければ、ご覧いただけますと幸いです。 節約の味方、作り置きの基

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あっさりすっきり きゅうりの即席しょうが漬け

冷蔵5日 今日は、きゅうりの即席浅漬けのレシピをご紹介します。 材料は、きゅうり、塩、しょうが、ごま油だけです。 旨味も、その他の調味料も入らないシンプルな味付けです。 あっさりすっき

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ミニトマトの青じそ昆布ノンオイルサラダ

冷蔵5日 今日は、ミニトマトをノンオイルドレッシングに漬け込んで作るレシピをご紹介します。 たっぷりの大葉と刻み昆布をベースにしたドレッシングに、切ったミニトマトを漬けるだけで出来上がりで

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「幸せピーマン」ピーマンの青じそたっぷりおかか和え

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、ピーマンを使ったレシピをご紹介します。 ピーマンをかつお節と青じそで和えると、ものすごくおいしく、幸せになれます。 これは「幸せピーマン」です。 出来立て

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白瓜の速攻漬け しょうが×青じそ

冷蔵1週間 今日は、白瓜の漬物のレシピをご紹介します。 このレシピは、一般的な白瓜の漬物のレシピと少し違います。 多めの塩を使って揉み込み、水でざぶざぶ洗い流してから、たっぷりの旨味と香

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【掲載】レシピブログ 大人気の糖質オフレシピ BEST100

2018年5月8日発売「レシピブログ 大人気の糖質オフレシピ BEST100」に、セロリの浅漬けと、ひじきともやしの和風サラダを掲載いただきました。 私の提供レシピは、上記の通り

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蒸しなすの青じそ和え キンキンに冷やしてどうぞ

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、たっぷりの大葉を使った蒸しなすのレシピをご紹介します。 なすは酒蒸しにします。キンキンに冷やしていただきますので、はっきりめの味付けです。 作っておくと、食

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2018年5月7日の作り置き(13品)

ゴールデンウィークがあっという間に終わりました。 大型連休のほうが疲労感がすごいです。ってそりゃ1日1.5万~2万歩も歩いてたら当然ですね。かつ毎日16kmほど朝ランしてました。アホや。

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【野菜ひとつ】とうもろこしのナムル
【野菜ひとつ】とうもろこしのナムル

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、コーン缶で作るナムルのレシピをご紹

水菜とミックスナッツのサラダ
水菜とミックスナッツのサラダ 歯ごたえ&歯ざわり&香り

冷蔵5日 今日は、生の水菜とミックスナッツで作る、作り置きサラダ

大量消費 小松菜のにんにく蒸し煮
大量消費 小松菜のにんにく蒸し煮

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2018年5月21日の作り置き(15品)
2018年5月21日の作り置き(15品)

実はおととい5/19(土)の朝に完成していたんですが、アップが

アボカドとトマトとキウイフルーツのオリーブオイルサラダ
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