春の旬野菜

2019/3/21

菜の花のとろろ昆布ツナ和え

菜の花のとろろ昆布ツナ和え

冷蔵4日/冷凍1か月 今日は、菜の花を、とろろ昆布とツナで和えるレシピをご紹介します。 苦味とクセが強い菜の花でも、とろ ...

2019/3/20

【野菜ひとつ】菜の花のきな粉マヨ和え

【野菜ひとつ】菜の花のきな粉マヨ和え

冷蔵4日/冷凍1か月 今日は、菜の花を、きな粉とマヨネーズで和えるレシピをご紹介します。 苦味とクセが少し強い菜の花でも ...

2019/2/13

【野菜ひとつ】千切りじゃがいもの黒ごまわさび和え

【野菜ひとつ】千切りじゃがいもの黒ごまわさび和え

冷蔵5日 今日は、千切りにしたじゃがいもを、黒ごまとわさびで和えるレシピをご紹介します。 黒ごまとわさびの香りが豊かな、 ...

2019/2/13

【野菜ひとつ】千切りじゃがいもの梅おかか和え

【野菜ひとつ】千切りじゃがいもの梅おかか和え

冷蔵1週間 今日は、じゃがいもを梅とかつお節で和えるレシピをご紹介します。 じゃがいもは千切りにすると、蒸したりゆでたり ...

2018/11/7

青梗菜とするめの豆板醤炒め

青梗菜とするめの豆板醤炒め

冷蔵4日/冷凍1か月 今日は、するめさきいかと青梗菜を豆板醤で炒めるレシピをご紹介します。 するめの歯ごたえと旨味が、淡 ...

2018/11/6

青梗菜のしょうがオイスターソース炒め

青梗菜のしょうがオイスターソース炒め

冷蔵4日/冷凍1か月 今日は、青梗菜をしょうがとオイスターソースで炒めるレシピをご紹介します。 中華惣菜「青梗菜と牡蠣の ...

2018/11/6

【野菜ひとつ】青梗菜のツナごま和え

【野菜ひとつ】青梗菜のツナごま和え

冷蔵4日/冷凍1か月 今日は、青梗菜をツナとすりごまで和えるレシピをご紹介します。 おひたしやごま和えが苦手な方にも、ツ ...

2018/8/19

冬瓜のアジアンサラダ(ソムタム風)

冬瓜のアジアンサラダ(ソムタム風)

冷蔵4日 今日は、冬瓜で作るアジアンサラダのレシピをご紹介します。 冬瓜は、利尿作用、解毒作用があり、体にたまった余分な ...

2018/8/8

【野菜ひとつ】漬けトマト 甘くないトマトをおいしくいただきます

【野菜ひとつ】漬けトマト 甘くないトマトをおいしくいただきま...

冷蔵5日 今日は、トマトを切って一晩漬けるとさらにおいしくなります、というレシピをご紹介します。 熟しきったトマトではな ...

2018/8/2

【野菜ひとつ】ミニトマトのスパイシーマリネ

【野菜ひとつ】ミニトマトのスパイシーマリネ

冷蔵5日 今日は、ミニトマトを使ったレシピをご紹介します。 ミニトマトはマリネにすると、青臭さが飛び、また、熟したもので ...

2018/7/31

【野菜ひとつ】あっさり レタスの浅漬け風梅サラダ

【野菜ひとつ】あっさり レタスの浅漬け風梅サラダ

冷蔵5日 今日は、レタスを浅漬け風にしていただくレシピをご紹介します。 梅肉をたっぷりと使い、レタスを大量にあっさりとい ...

2018/7/3

【野菜ひとつ】トマトの土佐酢漬け

【野菜ひとつ】トマトの土佐酢漬け

冷蔵5日 今日は、トマトの漬け込みレシピをご紹介します。 トマトを切って、少し甘めの土佐酢に漬け込みます。 本来、土佐酢 ...

2018/8/8

ズッキーニとトマトのごまサラダ

ズッキーニとトマトのごまサラダ 硬めのトマトでもぜひ

冷蔵5日 今日は、ズッキーニとトマトを使ったレシピをご紹介します。 ズッキーニは生のまま使い、めんつゆ、ごま油、いりごま ...

2018/6/13

水戻し不要 切干大根の具だくさん中華サラダ

水戻し不要 切干大根の具だくさん中華サラダ

冷蔵5日 今日は、野菜がたっぷり摂れる切干大根のサラダをご紹介します。 切干大根は戻さず、そのままつけっぱなしです。加熱 ...

2018/7/17

食欲増進 トマトのねぎマリネ

食欲増進 トマトのねぎマリネ

冷蔵5日 今日は、トマトを使った、ごま油とねぎの香りたっぷりのレシピをご紹介します。 トマトを切って、めんつゆベースの調 ...

2018/7/20

【野菜ひとつ】お鍋ひとつでレタスのおひたし風

【野菜ひとつ】お鍋ひとつでレタスのおひたし風

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、レタスのおひたしのレシピをご紹介します。 おひたしと言いつつ、別ゆでせず、レタスの水分を利 ...

2018/5/20

アボカドとトマトとキウイフルーツのオリーブオイルサラダ

アボカドとトマトとキウイフルーツのオリーブオイルサラダ

冷蔵5日 今日は、アボカドとトマトとキウイフルーツをオリーブオイルで和えるレシピをご紹介します。 と、材料をご紹介した時 ...

2018/7/20

濃厚 ミックスナッツの生レタスサラダ

濃厚 ミックスナッツの生レタスサラダ

冷蔵5日 今日は、レタスをたっぷりのミックスナッツで和えて作るレシピをご紹介します。 火は使いません。砕いたミックスナッ ...

2018/8/6

ミニトマトの青じそ昆布ノンオイルサラダ

ミニトマトの青じそ昆布ノンオイルサラダ

冷蔵5日 今日は、ミニトマトをノンオイルドレッシングに漬け込んで作るレシピをご紹介します。 たっぷりの大葉と刻み昆布をベ ...

2018/7/20

折り畳みレタスですごいサンドイッチ

折り畳みレタスですごいサンドイッチ

冷蔵(野菜室)5日 今日は、レタスを折り畳んで保存しておくと、すぐにすごいサンドイッチができます、というレシピをご紹介し ...

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