「ごま油」 一覧

2018/10/15

上海風 白菜と鶏もも肉の蒸し煮

上海風 白菜と鶏もも肉の蒸し煮

冷蔵4日/冷凍1か月 今日は、白菜と鶏もも肉を、とろとろの蒸し煮にするレシピをご紹介します。 こんがり焼いた鶏もも肉に、 ...

2018/10/13

ご飯がすすむ 麻婆白菜

ご飯がすすむ 麻婆白菜

冷蔵4日/冷凍1か月 今日は、麻婆白菜のレシピをご紹介します。 粗めの千切りにした白菜を、ひき肉ダレとスープで蒸し煮にし ...

2018/10/13

大豆もやしとわかめの激辛スープ(豆板醤ベース)

大豆もやしとわかめの激辛スープ(豆板醤ベース)

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、大豆もやしとわかめを使った激辛スープのレシピをご紹介します。 大豆もやしとわかめを水からゆ ...

2018/10/3

具だくさん激辛スープ(キムチ鍋風)

具だくさん激辛スープ(キムチ鍋風)

冷蔵4日 今日は、激辛スープ(キムチ鍋風)のレシピをご紹介します。 材料の種類は最小限にしていますので、お好みの具材を足 ...

2018/9/28

さつま揚げ(天ぷら)と小松菜のしょうが和え

さつま揚げ(天ぷら)と小松菜のしょうが和え

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、さつま揚げ※と小松菜をしょうが和えにするレシピをご紹介します。 ※さつま揚げは、西日本や北 ...

2018/9/24

旨味たっぷり&具だくさん「ねぎ味噌」

旨味たっぷり&具だくさん「ねぎ味噌」

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、具だくさんの、ねぎ味噌のレシピをご紹介します。 しょうが、ごま、かつおの香りと旨味をたっ ...

2018/9/20

【野菜ひとつ】もやしのナムル コチュジャン版

【野菜ひとつ】もやしのナムル コチュジャン版

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、もやしのナムル コチュジャンベースのレシピをご紹介します。 ご紹介したつもりが、まだでした ...

2018/9/23

もちふわ じゃがいものねぎ焼き

もちふわ じゃがいものねぎ焼き

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、じゃがいもとたっぷりのねぎをお焼きにするレシピをご紹介します。 じゃがいもをすり下ろし、た ...

2018/9/10

ごぼうと大豆の甘辛炒め

食物繊維たっぷり ごぼうと大豆の甘辛炒め

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、ごぼうと大豆を甘辛く炒めるレシピをご紹介します。 少ししっかりめの味付けに仕上げています。 ...

2018/9/5

カルシウムたっぷり 小松菜のじゃこ炒め

カルシウムたっぷり 小松菜のじゃこ炒め

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、小松菜とじゃこを使ったレシピをご紹介します。 小松菜は意外と水分が出ますので、ベタッと仕上 ...

2018/9/3

焼きちくわと水菜のナムル

焼きちくわと水菜のナムル

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、ちくわと水菜を使ったレシピをご紹介します。 ちくわはこんがりと焼いてから和えます。このひと ...

2018/9/16

さつまいもと鶏ひき肉の甘辛炒め

さつまいもと鶏ひき肉の甘辛炒め

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、さつまいもと鶏ひき肉を使ったレシピをご紹介します。 何度も書いていますが、私は甘いものが苦 ...

2018/8/29

ピーマンとじゃこと油揚げの炒めもの

ピーマンとじゃこと油揚げの炒めもの

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、ピーマンとじゃこと油揚げを使ったレシピをご紹介します。 ピーマンの苦味は、旨味と合わせるこ ...

2018/9/3

【野菜ひとつ】水菜のごましょうが和え

【野菜ひとつ】水菜のごましょうが和え

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、水菜をたっぷり食べるレシピをご紹介します。 水菜はさっとゆでて水に取ると、青臭さや独特の辛 ...

2018/8/20

くせになる ししとうの香味まみれ

くせになる ししとうの香味まみれ

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、ししとうのレシピをご紹介します。 ししとうを、ごま油、にんにく、しょうが、長ねぎのたっぷり ...

2018/8/19

【野菜ひとつ】切干大根のナムル

【野菜ひとつ】切干大根のナムル

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、切干大根のナムルのレシピをご紹介します。 切干大根は戻さずそのまま使います。切干大根のた ...

2018/8/12

【野菜ひとつ】蒸しなすの胡麻まみれ

【野菜ひとつ】蒸しなすの胡麻まみれ

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、なすをたっぷりのごまで和えるレシピをご紹介します。 なすは蒸して水に取ることで、えぐみなど ...

2018/9/20

【野菜ひとつ】もやしのナムル

【野菜ひとつ】もやしのナムル

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、もやしのナムルのレシピをご紹介します。 ごま油と粗すりごまで、ごまの香りをきかせて、味付け ...

2018/8/9

豚こま肉の豆板醤しょうが焼き

ピリ辛 豚こま肉の豆板醤しょうが焼き

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、豚こま切れ肉のしょうが焼きを、豆板醤でピリ辛にしたレシピをご紹介します。 豚肉の旨味は、に ...

2018/8/7

【野菜ひとつ】小松菜のナムル

【野菜ひとつ】小松菜のナムル

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、小松菜のレシピをご紹介します。 小松菜をゆでて調味料と和えると完成します。 小松菜を先に切 ...

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