調味料

2017/4/24

水菜と大根の梅サラダ

シャキシャキ生野菜たっぷり!水菜と大根の梅サラダ

冷蔵5日 今回は、秋冬に生野菜がたっぷり摂れる、水菜と大根の梅サラダのレシピをご紹介します。 秋冬は、煮野菜のおいしい季 ...

2019/9/13

おから野菜マヨみそサラダ

ポテサラみたい?もっとヘルシー!おから野菜マヨみそサラダ

冷蔵4日 今回は、おからと野菜を使った、体に優しいサラダのレシピのご紹介です。 おからがベースのサラダですので、あっさり ...

2018/7/18

海藻ときゅうりと春雨の酢の物

あっさりノンオイル 海藻ときゅうりと春雨の酢の物

冷蔵1週間 今回は、ミネラルたっぷりの酢の物のレシピをご紹介します。 酢の物を一品作り置きしておくと、とても便利です。 ...

2020/6/2

ひじきとミックスビーンズのサラダ

ひじきとミックスビーンズのサラダ

冷蔵5日 今回は、ひじきとミックスビーンズのサラダのレシピをご紹介します。 鉄分と食物繊維がたっぷりのひじきは、煮付ける ...

2020/2/1

夏野菜たっぷりラタトゥイユ

お手軽に本場の味!夏野菜たっぷりラタトゥイユ

冷蔵1週間/冷凍1か月 汗ばむ陽気が続いたら、そろそろラタトゥイユの季節到来です。 なす、トマト、ズッキーニなどの夏野菜 ...

2018/1/16

もやしと春雨の中華サラダ

食物繊維&ボリュームたっぷり!もやしと春雨の中華サラダ

冷蔵1週間 今回は、もやしと春雨の中華サラダのレシピをご紹介します。 味見で半分くらい一気に食してしまい、仕方なくもう一 ...

2018/8/15

ししとうの焼きびたし

真夏の酒の肴「ししとうの焼きびたし」甘長唐辛子、万願寺唐辛子...

冷蔵5日 夏になると、ツヤッツヤで緑色の濃い野菜がたくさん出回りますね。 その中でも今回は、おいしく作り置きの利く、しし ...

2019/2/6

野菜たっぷりグリーンカレー

簡単速攻!爽やかな辛さ!野菜たっぷりグリーンカレー

冷蔵5日 カレーは何だかんだ手間がかかります。 香辛料を揃えて丁寧に挽いて、もしくはちょっとおいしいルーを調達して、肉を ...

2020/3/1

蒸し鶏のアボカド和え

めんつゆで簡単おいしいノンオイル!蒸し鶏のアボカド和え

冷蔵4日 今年は秋が早いですね。 天高く馬肥ゆる秋の到来ですが、だいたい人も肥えます。健康と美容vs食欲との闘いの季節が ...

2020/5/5

鶏むね肉の甘酢煮

お酢でさっぱりやわらか 鶏むね肉の甘酢煮

冷蔵5日/冷凍1か月 今回は、鶏むね肉を柔らかい甘酢煮でいただくレシピをご紹介します。 肉料理をする際に、酢を使うと柔ら ...

2019/6/3

めんつゆで簡単ノンオイル なすの煮びたし

めんつゆで簡単ノンオイル なすの煮びたし

冷蔵5日/冷凍1か月 なすの煮びたしは、作り置きしてキンキンに冷やしておくと、おかずにもう一品欲しいとき、酒の肴に、お弁 ...

2020/3/1

サラダ棒々鶏(バンバンジー)

ボリュームたっぷり!でもヘルシー!サラダ棒々鶏(バンバンジー...

冷蔵5日 今回は、たっぷりの野菜と鶏むね肉で作る、サラダ棒々鶏(バンバンジー)のレシピをご紹介します。 鶏むね肉は固くパ ...

2020/2/1

チリコンカン

辛うま!チリコンカンでおうちメキシカン 

冷蔵1週間 テキサス発、メキシコ風料理のチリコンカンは、スパイシーな風味で食欲不振が吹っ飛ぶ、豆・肉・野菜が豊富な一品で ...

2019/3/24

春は、ぬた三昧。からし酢味噌と、わけぎのぬた

春は、ぬた三昧 からし酢味噌と、わけぎのぬた

冷蔵2週間 酒好きなせいでしょうか、ぬたが大好きです。 "ぬた"とは、ざっくり訳すと「酢味噌和え」のことです。ぬたの語源 ...

2020/5/31

一風堂の「ホットもやし」再現レシピをたっぷり作り置き

一風堂の「ホットもやし」再現レシピをたっぷり作り置き

冷蔵5日/冷凍1か月 今回は、2013年にtwitter上で話題になった、一風堂の「ホットもやし」再現レシピをご紹介しま ...

2020/4/25

休日に作る本格スパゲティ・ボロネーゼ (ミートソース)

休日に作る本格スパゲティ・ボロネーゼ (ミートソース)

冷蔵5日/冷凍1か月 ガツンと焼いた挽き肉の旨味を、じっくり炒めたソフリット、トマトと赤ワインの風味でギュッと封じ込めた ...

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