2021年12月13日の作り置き（10品）

みなさんいかがお過ごしでしょうか　私は元気です。

疲れ防止に、入浴剤をワッサー買い込みました。

バスクリンさん　きき湯ファインヒート

まずは「レモングラスの香り」を試しました。泡ショワショワすごい　うぉおめっちゃバスクリンの香り　うぉおバスクリン　うぉお

バブメディキュアもフフフフ　発汗リフレッシュ浴　お贅沢ですわねフフフフ

「高麗ニンジンエキス配合」「トウガラシエキス配合」って何か痛そうやな　大丈夫かいな

作り置きは、たまには炒り高野以外の具だくさんを。お正月っぽいお品も、ちらほら出てきました。ポテトサラダとさつまいも炒めは撮影用に再作成したものです。里芋もあり、芋祭り状態です。

おしながき
・おからの煮物
・れんこんとひじきとツナのマスタードマヨサラダ
・いかにんじん
・アンチョビポテトサラダ
・かぼちゃの和風マヨサラダ
・里芋の味噌マヨ和え
・干し椎茸の含め煮
・肉味噌
・切干大根と刻み昆布のはりはり漬け
・さつまいもとベーコンのマヨネーズ炒め

主食は「最強飯」を炊きます。
今週もがんばりますー

実際の献立はしばらくお休みします。年明け以降の再開予定です。

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作り置きのおかずは、ジップロック コンテナーに収納しています。

とても優秀な容器で、冷凍から電子レンジまでOK、半透明で中身が見えること、パチンとフタが閉まること、食材を入れて重ねて冷蔵庫に収納できます。
使わない際は、容器、ふたをそれぞれ重ねてコンパクトに収納できるのも、とても嬉しいです。

狭いキッチンでは、ボウル代わりとして大活躍しています。
ワンルームのキッチンでも、写真のように角型を活用することで、何種類ものおかずを同時進行で作ることが出来ます。

洗いやすく、においがつきにくいですので、青魚の下処理や、野菜のあく抜きなどにも大活躍しています。

ジップロック　コンテナー、現在は2016年2月のリニューアル後のものも使っています。
割と評判はけちょんけちょんのようですが、私はかなり機嫌良く使っています。軽い、薄い、冷蔵庫内で無理なくコンパクトに積み重ね出来るので、旧型使用時よりもさらに冷蔵庫が広々としています。
私の使用している型は、「長方形 1100ml」「正方形 700ml」「長方形 300ml」です。

野菜は、週末に、お気に入りの近所の安い青果店でたくさん買っておき、作り置きで余った分は、この「愛菜果」に入れて包み、野菜容器で保存しています。例えば、土曜日に購入したレタスが、次の週の金曜日くらいまでなら、みずみずしくいただけるので、本当に重宝しています。

「愛菜果」は、本当に生野菜が長持ちしますので、私はLサイズ3枚ほどに、いろいろな野菜を適当に詰めて、封の口だけ開かないように、ざっとまとめています。
野菜の余分な水分をよく拭き取ってから保存するのがコツです。

根菜類も「愛菜果」に入れて、常温保存しています。玉ねぎやじゃがいも、里芋なども傷まず、とても長持ちしますので、特価日に購入して余っても安心です。

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