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2014年8月31日の作り置き

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2014年8月31日の作り置き
2014年8月31日の作り置き

ワンルームのキッチンは、これまでの半分以下の広さです。
最初はどうしたものかなぁと思いましたが、慣れるとこれはこれで使い勝手がいいですね。いろんなものに、すぐに手が届きます。
とはいえ、まるでメモリーが1/4程度になったPCの気持ちがわかるような気がします。作業台の広さは大事ですね。
あとは、キッチンボードと、オーブンレンジと、湯沸かしポットを入手したいところですが、いつになることやら……。

おしながき
いろいろきのこのなめたけ
なすの煮びたし
・セロリの浅漬け(+きゅうり)
野菜たっぷりポテトサラダ
野菜たっぷりヤムウンセン
ひじきたっぷり炒り高野
キャベツとりんごのマリネ
豆もやしナムル
山形のだし
さつまいものレモン煮
・鶏むね肉のにんにく醤油ごまパン粉焼き
鶏むね肉の甘酢煮

主食は「最強飯」を炊いています。

今週もがんばりますー(´∀`)ノ

新刊「やさしい作り置き」出版

やさしい作り置き

 いちばんやさしいレシピ本を目指しました。食材ひとつ、味付け簡単、フライパンひとつ、火を使わない、包丁いらず、などなど、簡単で、作りやすく、味が決まりやすいレシピばかりを書き下ろし、撮り下ろしました。

 また、今回は、1品作るだけでたんぱく質も野菜もしっかり摂れる、主菜のレシピをたっぷりと詰め込んでいます。もちろん、平日のすき間時間でも作ることができる「野菜ひとつ」の副菜も、より味が決まりやすく、作りやすくパワーアップして、盛りだくさんに詰め込みました。

 簡単料理レシピとして、作り置きの基本として、必ず役立つ内容を、この一冊に、限界まで詰め込みました。一人でも多くの方に、手に取っていただけますと幸いです。

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