2014年6月1日の作り置き

今週の作り置き

2014年6月1日の作り置き

2014年6月1日の作り置き
2014年6月1日の作り置き
急に真夏になったので……
バテないように、栄養をしっかり摂りたいですね。
ミネラルやたんぱく質が口当たり良く食べられるように、酢や香辛料を多めに使って乗り切ります。

おしながき
チリコンカン
・セロリの浅漬け
ひじきと玉ねぎのツナマヨサラダ
・きのこの和風マリネ
レタスとベーコンのサラダ
ひじきたっぷり炒り高野
野菜たっぷりヤムウンセン
夏野菜たっぷりラタトゥイユ
・鶏肉の照り焼き
なすの煮びたし
もやしと春雨の中華サラダ
タンドリーチキン(3kg仕込み中)

主食は「最強飯」を炊いています。

今週もがんばりますー(´∀`)ノ

ワンルームでも、きちんと作る梅干し

単身赴任のワンルーム住まいなので、もちろん家もベランダも狭いのですが、昔ながらの王道の作り方で作っています。長年作ってきた失敗&成功の経験や、狭いなりの工夫を交えてご説明いたします。

梅干し
ワンルームでも、きちんと作る梅干し

常温半年~ 今回は、梅干しの作り方をご紹介します。 2015年は東京で初めての夏を迎えたこともあり、東京の自宅でいただく ...

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