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2014年6月1日の作り置き

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2014年6月1日の作り置き
2014年6月1日の作り置き
急に真夏になったので……
バテないように、栄養をしっかり摂りたいですね。
ミネラルやたんぱく質が口当たり良く食べられるように、酢や香辛料を多めに使って乗り切ります。

おしながき
チリコンカン
・セロリの浅漬け
ひじきと玉ねぎのツナマヨサラダ
・きのこの和風マリネ
レタスとベーコンのサラダ
ひじきたっぷり炒り高野
野菜たっぷりヤムウンセン
夏野菜たっぷりラタトゥイユ
・鶏肉の照り焼き
なすの煮びたし
もやしと春雨の中華サラダ
タンドリーチキン(3kg仕込み中)

主食は「最強飯」を炊いています。

今週もがんばりますー(´∀`)ノ

新刊「やさしい作り置き」出版

やさしい作り置き

 いちばんやさしいレシピ本を目指しました。食材ひとつ、味付け簡単、フライパンひとつ、火を使わない、包丁いらず、などなど、簡単で、作りやすく、味が決まりやすいレシピばかりを書き下ろし、撮り下ろしました。

 また、今回は、1品作るだけでたんぱく質も野菜もしっかり摂れる、主菜のレシピをたっぷりと詰め込んでいます。もちろん、平日のすき間時間でも作ることができる「野菜ひとつ」の副菜も、より味が決まりやすく、作りやすくパワーアップして、盛りだくさんに詰め込みました。

 簡単料理レシピとして、作り置きの基本として、必ず役立つ内容を、この一冊に、限界まで詰め込みました。一人でも多くの方に、手に取っていただけますと幸いです。

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