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2014年5月11日の作り置き

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2014年5月11日の作り置き
2014年5月11日の作り置き
筍が姿を消し、夏野菜がだいぶ出揃ってきました。
今年の夏は野菜が安価でありますように。

おしながき
ラタトゥイユ
豆もやしナムル
簡単すぎるレタスサラダ
切干大根ときゅうりの中華サラダ
大豆と野菜のシンプルマリネ
ツナとキャベツのサラダ
野菜たっぷりヤムウンセン
ひじきたっぷり炒り高野
・切干大根と高野豆腐の含め煮
タンドリーチキン
チキンナゲット
トマトとアボカドとグレープフルーツのサラダ
・鶏ハム(仕込み中)

主食は「最強飯」を炊いています。

今週もがんばりますー(´∀`)ノ

ワンルームでも、きちんと作る梅干し

単身赴任のワンルーム住まいなので、もちろん家もベランダも狭いのですが、昔ながらの王道の作り方で作っています。長年作ってきた失敗&成功の経験や、狭いなりの工夫を交えてご説明いたします。

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