• 野菜のおかず
    • 春の旬野菜
      • レタス
      • トマト
      • 青梗菜
      • 菜の花
      • スナップえんどう
      • アスパラガス
      • ニラ
      • ふき
      • たけのこ
      • うど
    • 夏の旬野菜
      • きゅうり
      • なす
      • ピーマン
      • パプリカ
      • ししとう
      • ゴーヤ
      • ズッキーニ
      • 冬瓜
      • いんげん
      • コーン
    • 秋の旬野菜
      • かぼちゃ
      • さつまいも
      • 里芋
      • 長芋
      • れんこん
      • ごぼう
    • 冬の旬野菜
      • 大根
      • かぶ
      • かぶの葉・大根の葉
      • 白菜
      • 水菜
      • ほうれん草
      • 小松菜
      • 春菊
      • ブロッコリー
      • カリフラワー
      • 長ねぎ
    • 通年野菜
      • キャベツ
      • じゃがいも
      • にんじん
      • セロリ
      • 玉ねぎ
      • もやし
      • きのこ
      • こんにゃく
    • 野菜ひとつ
  • 海藻・乾物
    • 切干大根
    • ひじき
    • 高野豆腐
    • かつお節
    • 昆布
    • 干し椎茸
    • 青のり
    • わかめ
    • するめいか
  • 豆類・豆製品
    • 大豆
    • 枝豆
    • ミックスビーンズ
    • 高野豆腐
    • おから
    • 油揚げ
    • 厚揚げ
  • お肉のおかず
    • 鶏肉
      • 鶏むね肉
      • 鶏もも肉
      • 鶏ひき肉
      • 鶏皮
      • 鶏レバー
      • 手羽
    • 豚肉
      • 豚こま切れ肉
      • 豚ひき肉
      • 豚かたまり肉
      • 豚もも肉
      • 豚バラ肉
      • 豚ロース肉
    • ひき肉
      • 鶏ひき肉
      • 豚ひき肉
      • 合い挽き肉
      • 牛ひき肉
    • ウインナーソーセージ
    • ベーコン
  • 魚介のおかず
    • ツナ
    • 鮭
    • さば
    • ぶり
    • ちりめんじゃこ
  • 保存期間から探す
    • 冷蔵3日
    • 冷蔵4日
    • 冷蔵5日
    • 冷蔵1週間
    • 冷蔵10日
    • 冷凍1か月
    • 冷凍6か月
  • 調理時間から探す
    • 調理時間:5分
    • 調理時間:10分
    • 調理時間:15分
    • 調理時間:20分
    • 調理時間:25分
    • 調理時間:30分
    • 調理時間:40分
    • 調理時間:50分
    • 調理時間:1時間以上
  • お弁当のおかず
    • お弁当特集
    • 茶色のおかず
    • 緑色のおかず
    • 赤色のおかず
    • オレンジ色のおかず
    • 黄色のおかず
    • 黒色のおかず
    • 白色のおかず
    • 紫色のおかず
    • 丼飯・のっけ弁の具材
  • スープ・汁物
  • ソース・ドレッシング
  • シーン・目的から探す
    • おもてなしの一品
    • こどもOK
    • おつまみ
  • 作り方から探す
    • 圧力鍋で作る
    • 火を使わない
    • 包丁いらず
  • コラム
    • コツ・ポイント
    • 整理術・使い方
    • Q&A
  • 今週の作り置き

週末の作り置きレシピ

最新刊「つくりおき副菜」発売中
  • 野菜のおかず
    • 春の旬野菜
      • レタス
      • トマト
      • 青梗菜
      • 菜の花
      • スナップえんどう
      • アスパラガス
      • ニラ
      • ふき
      • たけのこ
      • うど
    • 夏の旬野菜
      • きゅうり
      • なす
      • ピーマン
      • パプリカ
      • ししとう
      • ゴーヤ
      • ズッキーニ
      • 冬瓜
      • いんげん
      • コーン
    • 秋の旬野菜
      • かぼちゃ
      • さつまいも
      • 里芋
      • 長芋
      • れんこん
      • ごぼう
    • 冬の旬野菜
      • 大根
      • かぶ
      • かぶの葉・大根の葉
      • 白菜
      • 水菜
      • ほうれん草
      • 小松菜
      • 春菊
      • ブロッコリー
      • カリフラワー
      • 長ねぎ
    • 通年野菜
      • キャベツ
      • じゃがいも
      • にんじん
      • セロリ
      • 玉ねぎ
      • もやし
      • きのこ
      • こんにゃく
    • 野菜ひとつ
  • 海藻・乾物
    • 切干大根
    • ひじき
    • 高野豆腐
    • かつお節
    • 昆布
    • 干し椎茸
    • 青のり
    • わかめ
    • するめいか
  • 豆類・豆製品
    • 大豆
    • 枝豆
    • ミックスビーンズ
    • 高野豆腐
    • おから
    • 油揚げ
    • 厚揚げ
  • お肉のおかず
    • 鶏肉
      • 鶏むね肉
      • 鶏もも肉
      • 鶏ひき肉
      • 鶏皮
      • 鶏レバー
      • 手羽
    • 豚肉
      • 豚こま切れ肉
      • 豚ひき肉
      • 豚かたまり肉
      • 豚もも肉
      • 豚バラ肉
      • 豚ロース肉
    • ひき肉
      • 鶏ひき肉
      • 豚ひき肉
      • 合い挽き肉
      • 牛ひき肉
    • ウインナーソーセージ
    • ベーコン
  • 魚介のおかず
    • ツナ
    • 鮭
    • さば
    • ぶり
    • ちりめんじゃこ
  • 保存期間から探す
    • 冷蔵3日
    • 冷蔵4日
    • 冷蔵5日
    • 冷蔵1週間
    • 冷蔵10日
    • 冷凍1か月
    • 冷凍6か月
  • 調理時間から探す
    • 調理時間:5分
    • 調理時間:10分
    • 調理時間:15分
    • 調理時間:20分
    • 調理時間:25分
    • 調理時間:30分
    • 調理時間:40分
    • 調理時間:50分
    • 調理時間:1時間以上
  • お弁当のおかず
    • お弁当特集
    • 茶色のおかず
    • 緑色のおかず
    • 赤色のおかず
    • オレンジ色のおかず
    • 黄色のおかず
    • 黒色のおかず
    • 白色のおかず
    • 紫色のおかず
    • 丼飯・のっけ弁の具材
  • スープ・汁物
  • ソース・ドレッシング
  • シーン・目的から探す
    • おもてなしの一品
    • こどもOK
    • おつまみ
  • 作り方から探す
    • 圧力鍋で作る
    • 火を使わない
    • 包丁いらず
  • コラム
    • コツ・ポイント
    • 整理術・使い方
    • Q&A
  • 今週の作り置き
【野菜ひとつ】ニラのごまラー油和え

【野菜ひとつ】ニラのごまラー油和え

【野菜ひとつ】しめじの佃煮

【野菜ひとつ】しめじの佃煮

2022年5月16日の作り置き(7品)

2022年5月16日の作り置き(7品)

【野菜ひとつ】レタスのナムル

【野菜ひとつ】レタスのナムル

人気作り置きおかず 週間ランキング100

人気作り置きおかず 週間ランキング100

人気作り置き副菜 週間ランキング100

人気作り置き副菜 週間ランキング100

【野菜ひとつ】ピーマンのごまラー油漬け

【野菜ひとつ】ピーマンのごまラー油漬け

キャベツの生姜漬け

キャベツの生姜漬け

なすと鶏もも肉の生姜焼き

なすと鶏もも肉の生姜焼き

2022年5月9日の作り置き(7品)

2022年5月9日の作り置き(7品)

  • 人気ランキング100
  • 今週の作り置き
  • 冷凍1か月
  • お弁当特集

新着レシピ

蒸し鶏のアボカド和え

めんつゆで簡単おいしいノンオイル!蒸し鶏のアボカド和え

冷蔵4日 今年は秋が早いですね。 天高く馬肥ゆる秋の到来ですが、だいたい人も肥えます。健康と美容vs食欲との闘いの季節が ...

2020/3/1

鶏むね肉の甘酢煮

お酢でさっぱりやわらか 鶏むね肉の甘酢煮

冷蔵5日/冷凍1か月 今回は、鶏むね肉を柔らかい甘酢煮でいただくレシピをご紹介します。 肉料理をする際に、酢を使うと柔ら ...

2020/5/5

お手軽簡単おうちナン

お手軽簡単おうちナン 冷凍OK、ピザ生地にも

冷凍1か月 インドカレーとナンがあれば、おうちでもおいしいインド料理店気分が楽しめます。 ナンは、本格的に作ると、半日が ...

2019/4/26

【スパイスから作るカレー】チキンカレー

【スパイスから作るカレー】チキンカレー

冷蔵3日 今回は、スパイスを使って作るチキンカレーのレシピをご紹介します。 鶏もも肉を使用し、スパイスはクミン、コリアン ...

2019/3/28

鶏皮の甘辛生姜焼き ビールにもご飯にも

鶏皮の甘辛生姜焼き ビールにもご飯にも

冷蔵1週間 今回は、鶏皮のレシピをご紹介します。 カリカリに焼いた鶏皮に、甘辛いタレを絡めて仕上げた、ビールやご飯がガン ...

2019/8/17

野菜たっぷりポテトサラダ

アレンジ、リメイクも満載!野菜たっぷりポテトサラダ

冷蔵5日 今回は、たっぷりの野菜で和えたポテトサラダのレシピをご紹介します。 来客時にはよく作ります。下ごしらえをした状 ...

2016/1/24

一風堂の「ホットもやし」再現レシピをたっぷり作り置き

一風堂の「ホットもやし」再現レシピをたっぷり作り置き

冷蔵5日/冷凍1か月 今回は、2013年にtwitter上で話題になった、一風堂の「ホットもやし」再現レシピをご紹介しま ...

2020/5/31

本格ハッシュドビーフ

休日に作る本格ハッシュドビーフ(ハヤシライス)

冷蔵5日/冷凍1か月 ハインツのデミグラスソース1缶+赤ワイン1/2カップで、炒めた玉ねぎ、きのこ、特価牛肉を軽く煮込み ...

2019/10/6

お雑煮にも 野菜たっぷり根菜汁

お雑煮にも 野菜たっぷり根菜汁

冷蔵5日 今回は、うちのお雑煮のレシピをご紹介します。 お雑煮といいつつ、毎年11月頃から翌年3月頃までロングランで我が ...

2020/2/1

休日に作る本格スパゲティ・ボロネーゼ (ミートソース)

休日に作る本格スパゲティ・ボロネーゼ (ミートソース)

冷蔵5日/冷凍1か月 ガツンと焼いた挽き肉の旨味を、じっくり炒めたソフリット、トマトと赤ワインの風味でギュッと封じ込めた ...

2020/4/25

優秀作り置きおかず ひじきたっぷり炒り高野

優秀作り置きおかず ひじきたっぷり炒り高野

冷蔵1週間/冷凍1か月 今回は、たっぷりのひじきと、高野豆腐と根菜類で作る具だくさんレシピをご紹介します。 毎週欠かさず ...

2020/4/5

中身ぎっしり!ほうれん草のトルティーヤ

中身ぎっしり!ほうれん草のトルティーヤ(スペインの田舎風オムレツ)

冷蔵5日 今回は、ほうれん草のトルティーヤのレシピをご紹介します。 トルティーヤとは、卵にじゃがいもを入れて、中身ぎっし ...

2020/2/24

« Prev 1 … 48 49 50
  • Twitter
  • Share
  • Hatena
  • LINE
  • URLコピー

最新刊発売中

書籍

本日公開レシピ

NEW
【野菜ひとつ】ニラのごまラー油和え

2022/5/19

【野菜ひとつ】ニラのごまラー油和え

今週の作り置き

2022年5月16日の作り置き(7品)

2022/5/18

2022年5月16日の作り置き(7品)

総合人気ランキング100より主菜

豚こまの南蛮漬け1
豚こまの南蛮漬け

2021/7/3  

冷蔵5日 今日は、豚こま切れ肉を使った、メインおかずのレシピをご紹介します。 カリッと焼いた豚こま切れ肉を、たっぷりの玉 ...

キャベツと豚こまの生姜炒め2
キャベツと豚こまの生姜炒め

2022/5/13  

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、たっぷりのキャベツと豚こま切れ肉を使った、メインおかずのレシピをご紹介します。 安価な豚こ ...

大根のそぼろ煮3
大根のそぼろ煮

2021/12/26  

冷蔵4日/冷凍1か月 今日は、大根のそぼろ煮のレシピをご紹介します。 大根を下ゆでしてから、だし汁と鶏ひき肉で煮て、しょ ...

キャベツと鶏もも肉のガーリック炒め4
キャベツと鶏もも肉のガーリック炒め

2022/4/24  

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、キャベツと鶏もも肉を使ったレシピをご紹介します。 たっぷりのキャベツと香ばしくジューシーな ...

キャベツと豚こまの中華風フライパン蒸し5
キャベツと豚こまの中華風フライパン蒸し

2022/5/1  

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、キャベツと豚こまのレシピをご紹介します。 たっぷりのキャベツと豚こまに、ごま油、にんにく、 ...

もっと見る

副菜人気ランキング100

【野菜ひとつ】ピーマンのおかか醤油漬け1
【野菜ひとつ】ピーマンのおかか醤油漬け

2022/5/6  

冷蔵4日 今日は、ピーマンの浅漬けのレシピをご紹介します。 かつお節の旨味と甘辛しょうゆ味で、ピーマンが生のままたっぷり ...

キャロット・ラペ(フランスのにんじんサラダ)2
【野菜ひとつ】キャロット・ラペ(フランスのにんじんサラダ)

2020/10/15  

冷蔵1週間 今回は、デリの定番、キャロット・ラペのレシピをご紹介します。 調味料は控えめですが、にんじんそのものの甘さを ...

キャベツの生姜漬け3
キャベツの生姜漬け

2022/5/12  

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、キャベツとしょうがを使ったレシピをご紹介します。 生姜の爽やかな風味をきかせた、あっさり、 ...

【野菜ひとつ】パプリカの焼きマリネ4
【野菜ひとつ】パプリカの焼きマリネ

2021/12/26  

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、パプリカのマリネのレシピをご紹介します。 パプリカは火を通すと、ぐんと甘味が増します。オリ ...

めんつゆ味玉5
めんつゆ味玉

2021/7/25  

冷蔵3日 今日は、めんつゆを使って作る、味玉(煮玉子)のレシピをご紹介します。 煮ないで作る煮玉子です。卵1個あたり、め ...

もっと見る

おいしく安全な作り置きのために

  • 作り置きのコツ

  • 食中毒防止

  • 失敗あれこれ

  • 保存・調理器具

  • だしの取り方

  • 冷蔵庫の収納

  • 作り置きQ&A

  • 調理Q&A

調理時間から探す

5分10分 15分20分 25分30分 40分50分 1時間以上

保存期間から探す

冷凍1か月冷蔵10日冷蔵1週間冷蔵5日冷蔵4日冷蔵3日

目的から探す

  • おもてなしの一品

  • こどもOK

  • おつまみ

作り方から探す

  • 圧力鍋で作る

  • 火を使わない

  • 包丁いらず

おすすめコンテンツ

  • お弁当特集

  • 年間ランキング100

スガ

中の人です。レシピ作成含め、このWebサイト運営全般をやっています。娘2人、孫娘2人います。リコーダーとクラリネットが吹ける、酒好きの走る会社員兼料理家です。関西出身。

詳しくはこちら

拙著紹介

  • 一生役立つ スガ家のおせちとハレの日の作りおき

    エムディエヌコーポレーション (2020/11/17)

  • スガさんの 365日使えるつくりおき

    扶桑社 (2020/9/19)

  • もっとラクする!一生使えるつくりおきBEST

    扶桑社ムック (2020/1/29)

  • やさしい作り置き

    学研プラス (2019/4/23)

  • もっとラクする半調理

    KADOKAWA (2018/2/22)

  • 平日ラクする 作り置き弁当 ~時間と心にゆとりができる~

    マイナビ出版 (2017/9/26)

  • 身につく作り置き-料理の腕がぐんぐん上がる

    セブン&アイ出版 (2017/2/13)

  • まだまだあります

  • 運営者&仕事実績
  • プライバシーポリシー
  • 免責事項
  • お仕事のご依頼

週末の作り置きレシピ

© 2022 スガ