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2014年9月28日の作り置き

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2014年9月28日の作り置き
2014年9月28日の作り置き

東京に単身赴任してから、早くも1か月が経ちました。
調味料もツールもひと通りそろって、キッチンの使い心地にもすっかり慣れ、食材の買い出しも良い所が見つかりました。
あとは、オーブンレンジが欲しいなと思いますが、無くても何とかなるものですね。

おしながき
野菜たっぷりヤムウンセン
鶏肉の南蛮漬け
・きんぴらごぼう
切干大根と糸昆布のあっさりハリハリ漬け
ひじきとミックスビーンズのサラダ
ひじきたっぷり炒り高野
・豆もやしたっぷりスープ
海藻ときゅうりと春雨の酢の物
・もやしと春雨の豆板醤サラダ
なすの煮びたし
もやしナムル

主食は「最強飯」を炊いています。

レシピが追いついていませんね(ノ∀`)
ぼちぼち、また、上げておきます。

今週もがんばりますー(´∀`)ノ

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単身赴任のワンルーム住まいなので、もちろん家もベランダも狭いのですが、昔ながらの王道の作り方で作っています。長年作ってきた失敗&成功の経験や、狭いなりの工夫を交えてご説明いたします。

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