1週間の献立(2021年10月11日~2021年10月17日)

1週間の献立

1週間の献立(2021年10月11日~2021年10月17日)

1週間の食事1週間の食事
1週間の食事1週間の食事

はじめに

「1週間の作り置きを毎日どう食べているのか」のご紹介です。ご参考になるかは謎です。

2021年10月11日~2021年10月17日分、作り置きレシピは2021年10月11日の作り置き(8品)です。

先に所感:魚多めです。魚、卵、豆腐は、途中からせいろ付きで撮っています。

前提

  • 単身赴任の1人暮らしです。PCの前でご飯を食べます。写真はキーボードありですのでご容赦くださいませ。
  • 酒飲みです。夕食は晩酌、飲みながら食べてます。
  • 昼食時の主食量:2合、スープボウル容量:500ml余裕、主食なら1合余裕
  • 今月は諸事情で1日30km前後走っているので、たんぱく質とご飯が増えます。都度写真に撮っていませんが、おかわり前提でご覧くださいませ。

2021年10月11日(月)

昼食

1週間の食事

在宅ワークです。

おしながき
もやしの胡麻和え
小松菜とちりめんじゃこの煮びたし
ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(もやし/豚肉/豆板醤入り)
最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵

夕食

1週間の食事

突き出し3品
里芋のおかかサラダ
ピーマンと油揚げの焼きびたし
大根のゆかり和え

1週間の食事

コープさん半額
・かれい(せいろ蒸し)

1週間の食事

大盛り
最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野

1週間の食事

デザート
・豆腐ポタージュ(豆腐×めんつゆ×豆乳をミキサーでガー)×長ねぎ

2021年10月12日(火)

昼食

1週間の食事

在宅ワークです。机めっちゃ散らかってますね

おしながき
大根のゆかり和え
もやしの胡麻和え
ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(大根の葉/長ねぎ/わかめ)
最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵

夕食

1週間の食事

突き出し3品
かぼちゃの粒マスタードサラダ
里芋のおかかサラダ
小松菜とちりめんじゃこの煮びたし

1週間の食事

コープさん半額
・赤魚(せいろ蒸し)

1週間の食事

大盛り
最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野

1週間の食事

デザート
・長芋とろろ×冷奴

2021年10月13日(水)

昼食

1週間の食事

出社です。

おしながき
かぼちゃの粒マスタードサラダ
大根のゆかり和え
ひじきたっぷり炒り高野
最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック 
・みそ汁

夕食

1週間の食事

突き出し2品
里芋のおかかサラダ
小松菜とちりめんじゃこの煮びたし

1週間の食事

いつもありがとうコープさん半額 半額は素敵 半額なら倍量食べられる(違
・かれい(せいろ蒸し)

1週間の食事

大盛り
・蒸し大豆×ひじきたっぷり炒り高野

1週間の食事

締めます
・豆腐(せいろ蒸し)

2021年10月14日(木)

昼食

1週間の食事

在宅ワークです。

おしながき
もやしの胡麻和え
ピーマンと油揚げの焼きびたし
ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(わかめ/大根/長ねぎ)
最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵

夕食

1週間の食事

突き出し2品
小松菜とちりめんじゃこの煮びたし
里芋のおかかサラダ

1週間の食事

エンドレス卵 にしても食べ過ぎ
・卵(せいろ蒸し)

1週間の食事

大盛りで
最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野

1週間の食事

締めます
・冷奴

2021年10月15日(金)

昼食

1週間の食事

出社です。

おしながき
ピーマンと油揚げの焼きびたし
大根のゆかり和え
ひじきたっぷり炒り高野
最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック 
・みそ汁

夕食

1週間の食事

サラダ大盛り
かぼちゃの粒マスタードサラダ×サニーレタス

1週間の食事

ハナマサ特価ありがとう
・かつおたたき

1週間の食事

いつもの
最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野

1週間の食事

豆腐(せいろ蒸し) 今週もお疲れさまでしたー
・長芋とろろ×冷奴×だし汁

2021年10月16日(土)

夕食兼昼食

1週間の食事

突き出し大盛り
ピーマンと油揚げの焼きびたし

1週間の食事

その2
もやしの胡麻和え

1週間の食事

反省の量
・卵(せいろ蒸し)

1週間の食事

やっぱり食べる
最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野

1週間の食事

デザート
・冷奴×ねぎワッサー

2021年10月17日(日)

昼食兼夕食

1週間の食事

豆もやしが食べたくて
・豆もやし(せいろ蒸し)×酢醤油×ごま油×唐辛子

1週間の食事

特価ありがとうハナマサ
・白子ポン酢×大根おろし×唐辛子

1週間の食事

特価ありがとうハナマサ
・たら×まいたけ(せいろ蒸し)

1週間の食事

今日も
最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野

1週間の食事

寝ます
・豆腐(せいろ蒸し)

おまけ

お酒と割り物のみなさん

1週間の食事

・ウオッカ
・梅サワー
・炭酸

朝ラン後のみなさん

1週間の食事

・プロテイン(水×スキムミルクで割ります)
・トマトジュース×黒酢

プロテインは「Optimum Nutrition (オプティマムニュートリション), Gold Standard 100% Whey(ゴールドスタンダード100%ホエイ)ダブルリッチチョコレート 2.27kg(5ポンド)」というお品です。

最後に

冒頭に書いているように、ご参考になるかは謎です。

ひとつだけ、気をつけていることがあります。
「まごはやさしい」です。

これは、食品研究家で医学博士の、吉村裕之先生という方が提唱されている、バランスの良い食事の覚え方です。

  • ま:豆類
    豆腐・大豆・納豆など。高たんぱく質、ビタミン・食物繊維が豊富。
  • ご:ごま
    たんぱく質・食物繊維・カルシウム・ミネラルなど栄養豊富。
  • は(わ):わかめなど海藻類
    たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富。
  • や:野菜
    ビタミン・ミネラルが豊富。
  • さ:魚
    たんぱく質や鉄分が豊富。
  • し:しいたけなどきのこ類
    ビタミンや食物繊維が豊富。
  • い:いも類
    炭水化物・糖質やビタミンC・食物繊維が豊富。

「まごはやさしい」を食生活に取り入れることで、生活習慣病予防、コレステロールダウン、老化予防、皮膚や粘膜の抵抗力強化、疲労回復、骨を丈夫にする、などの効果があると言われています。
※出展・引用元 ドクター認定!あっぱれ食材帖 | ホームクッキング【キッコーマン】

確かに、こういった食生活にシフトしてからは、まず風邪をひかない、多少(正直なところ相当)無理をしても疲れ知らず、もしくは回復力がとても早く、毎日とても健康で過ごすことが出来ています。

「まごはやさしい」は、自炊生活にはもちろんですが、外食生活でも、少し気を付けるだけで、気軽に取り入れることが出来ます。

ではまた来週

これまでの献立


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