はじめに
「1週間の作り置きを毎日どう食べているのか」のご紹介です。ご参考になるかは謎です。
2021年11月15日~2021年11月21日分、作り置きレシピは2021年11月15日の作り置き(9品)です。
先に所感:今週なんかキツかったので、週末は酒盛りしていました。
前提
- 単身赴任の1人暮らしです。PCの前でご飯を食べます。写真はキーボードありですのでご容赦くださいませ。
- 酒飲みです。夕食は晩酌、飲みながら食べてます。
- 昼食時の主食量:2合、スープボウル容量:500ml余裕、主食なら1合余裕
2021年11月15日(月)
昼食
在宅ワークです。
おしながき
・きのこの和風マリネ
・ブロッコリーのおかかマヨ炒め
・ひじきたっぷり炒り高野
・キャベツのコンソメスープ
・最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵
夕食
突き出し3品
・ほうれん草のオリーブオイル和え
・レタスの梅漬け
・れんこんの甘酢炒め
そうそう これがあった
・鶏レバーの佃煮
大盛り
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
デザート
・蒸し豆腐
2021年11月16日(火)
昼食
在宅ワークです。
おしながき
・れんこんの甘酢炒め
・レタスの梅漬け
・ひじきたっぷり炒り高野
・キャベツのコンソメスープ
・最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵
夕食
突き出し2品
・ブロッコリーのおかかマヨ炒め
・きのこの和風マリネ
いつもありがとうハナマサ特価
・かつおたたき
いつもの大盛り
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
デザート
・冷奴
2021年11月17日(水)
出社です。
おしながき
・ほうれん草のオリーブオイル和え
・れんこんの甘酢炒め
・ひじきたっぷり炒り高野
・最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・みそ汁
夕食
突き出し2品
・ブロッコリーのおかかマヨ炒め
・きのこの和風マリネ
いつもありがとうコープさん半額
・かじきまぐろ(せいろ蒸し)
いつもの大盛り
・蒸し大豆×ひじきたっぷり炒り高野
デザート
・蒸し豆腐
2021年11月18日(木)
昼食
在宅ワークです。
おしながき
・きのこの和風マリネ
・レタスの梅漬け
・ひじきたっぷり炒り高野
・キャベツのコンソメスープ
・最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵
夕食
突き出し2品
・れんこんの甘酢炒め
・ほうれん草のオリーブオイル和え
いつもありがとうハナマサ特価
・塩さば(せいろ蒸し)×しょうゆ/レモン
いつもの
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
デザート デザートとは
・鶏レバーの佃煮
2021年11月19日(金)
昼食
なし
作り置き×在宅ワークで食べ損ねる忙殺 ひどい
夕食
ということで、刺身を買い込んで飲んだくれてました。
まずは突き出し2品
・鶏レバーの佃煮
・ブロッコリーのおかかマヨ炒め
刺身祭その1
・わらさ
刺身祭その2
・あじ
刺身祭その3 今週もお疲れさまでしたー
・びんちょうまぐろ×サーモン
2021年11月20日(土)
昼食兼夕食
作り置きは完食
圧力鍋で鍋料理
・白菜半玉×骨付き鶏肉
フフフフ
これをエンドレスで
2021年11月21日(日)
昼食兼夕食
昨日の煮汁を取っておいて、キャベツ半玉を投下
フフフフ
今日も刺身祭 飲みに行くよりうんと安い すぐ寝れる
・たこ×ぶり
刺身祭その2
・サーモン×カニカマ
おまけ
せいろのみなさん
かごやさん
・18cm
・27cm
お酒と割り物のみなさん
・ウオッカ
・レモンの酢
・炭酸
朝ラン後のみなさん
・プロテイン(水×スキムミルクで割ります)
・トマトジュース×黒酢
プロテインは「Optimum Nutrition (オプティマムニュートリション), Gold Standard 100% Whey(ゴールドスタンダード100%ホエイ)ダブルリッチチョコレート 2.27kg(5ポンド)」というお品です。
最後に
冒頭に書いているように、ご参考になるかは謎です。
ひとつだけ、気をつけていることがあります。
「まごはやさしい」です。
これは、食品研究家で医学博士の、吉村裕之先生という方が提唱されている、バランスの良い食事の覚え方です。
- ま:豆類
豆腐・大豆・納豆など。高たんぱく質、ビタミン・食物繊維が豊富。 - ご:ごま
たんぱく質・食物繊維・カルシウム・ミネラルなど栄養豊富。 - は(わ):わかめなど海藻類
たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富。 - や:野菜
ビタミン・ミネラルが豊富。 - さ:魚
たんぱく質や鉄分が豊富。 - し:しいたけなどきのこ類
ビタミンや食物繊維が豊富。 - い:いも類
炭水化物・糖質やビタミンC・食物繊維が豊富。
「まごはやさしい」を食生活に取り入れることで、生活習慣病予防、コレステロールダウン、老化予防、皮膚や粘膜の抵抗力強化、疲労回復、骨を丈夫にする、などの効果があると言われています。
※出展・引用元 ドクター認定!あっぱれ食材帖 | ホームクッキング【キッコーマン】
確かに、こういった食生活にシフトしてからは、まず風邪をひかない、多少(正直なところ相当)無理をしても疲れ知らず、もしくは回復力がとても早く、毎日とても健康で過ごすことが出来ています。
「まごはやさしい」は、自炊生活にはもちろんですが、外食生活でも、少し気を付けるだけで、気軽に取り入れることが出来ます。
ではまた来週
これまでの献立
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1週間の献立(2021年11月22日~2021年11月28日)
2021/11/30
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2021/11/30
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