冷蔵5日／冷凍1か月 今日は、圧力鍋で煮込んで作る豚バラ大根のレシピをご紹介します。 豚バラ肉ブロックと大根を圧力鍋に入れて、じっくり煮込んで出来上がりです。 下ゆでしません。焼き目も付けません。香味野菜も使いません。たっぷりと引き出した大根の水分で煮込む、水や調味料控えめでも、味がしっかりしみ込む、圧力鍋ならではの簡単レシピです。 箸でホロホロ崩れる、素材そのものの甘味と旨味が口中に広がる仕上がりです。 レシピについて 切った豚バラ肉ブロックと大根を、調味料と一緒に圧力鍋に入れて、じっくり煮込んで出来上 ...
