はじめに
「1週間の作り置きを毎日どう食べているのか」のご紹介です。ご参考になるかは謎です。
2021年10月18日~2021年10月22日分、作り置きレシピは2021年10月18日の作り置き(8品)です。
先に所感:今週はイレギュラーな週末を送っていたため、金曜日までのご紹介です。検診で絶食だったり、ホテルにこもったりしていました。
前提
- 単身赴任の1人暮らしです。PCの前でご飯を食べます。写真はキーボードありですのでご容赦くださいませ。
- 酒飲みです。夕食は晩酌、飲みながら食べてます。
- 昼食時の主食量:2合、スープボウル容量:500ml余裕、主食なら1合余裕
- 今月は諸事情で1日30km前後走っているので、たんぱく質とご飯が増えます。都度写真に撮っていませんが、おかわり前提でご覧くださいませ。
2021年10月18日(月)
昼食
在宅ワークです。
おしながき
・白菜とツナの和風サラダ
・大根のゆかり和え
・ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(長ねぎ/わかめ)
・最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵
夕食
突き出し3品
・長ねぎの和風マリネ
・切干大根の煮物
・ほうれん草の胡麻和え
ありがとうコープさん半額
・赤魚(せいろ蒸し)
大盛り
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
デザート
・卵(せいろ蒸し)
2021年10月19日(火)
昼食
在宅ワークです。机めっちゃ散らかってます
おしながき
・長ねぎの和風マリネ
・にんじんのきな粉マヨ炒め
・ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(長ねぎ/わかめ)
・最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵
夕食
サラダ大盛り
・白菜とツナの和風サラダ×サニーレタス
ありがとうコープさん特価
・ヒラメ(せいろ蒸し)
いつもの
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
デザート
・豆腐(せいろ蒸し)
2021年10月20日(水)
昼食
出社です。
おしながき
・切干大根の煮物
・ほうれん草の胡麻和え
・ひじきたっぷり炒り高野
・最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・みそ汁
夕食
突き出し3品
・長ねぎの和風マリネ
・にんじんのきな粉マヨ炒め
・大根のゆかり和え
いつもありがとうコープさん半額
・鮭ハラス焼き
いつもの
・蒸し大豆×ひじきたっぷり炒り高野
締めます
・豆腐(せいろ蒸し)
2021年10月21日(木)
昼食
在宅ワークです。
おしながき
・切干大根の煮物
・白菜とツナの和風サラダ
・ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(わかめ/大根/長ねぎ)
・最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵
夕食
突き出し3品
・にんじんのきな粉マヨ炒め
・大根のゆかり和え
・ほうれん草の胡麻和え
ありがとうコープさん半額
・かじきまぐろ(せいろ蒸し)
いつもの
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
締めます
・冷奴
2021年10月22日(金)
昼食
検診のため絶食 二度と午後検診はやらん
夕食
突き出し3品
・白菜とツナの和風サラダ
・大根のゆかり和え
・ほうれん草の胡麻和え
ありがとうコープさん半額 今週ずっとコープさん
・赤魚(せいろ蒸し)
いつもの
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
今週もお疲れさまでしたー
・豆腐(せいろ蒸し)大盛り
2021年10月23日(土)~2021年10月24日(日)
今週はホテルにこもっていましたので割愛します
おまけ
お酒と割り物のみなさん
・ウオッカ
・梅サワー
・炭酸
朝ラン後のみなさん
・プロテイン(水×スキムミルクで割ります)
・トマトジュース×黒酢
プロテインは「Optimum Nutrition (オプティマムニュートリション), Gold Standard 100% Whey(ゴールドスタンダード100%ホエイ)ダブルリッチチョコレート 2.27kg(5ポンド)」というお品です。
最後に
冒頭に書いているように、ご参考になるかは謎です。
ひとつだけ、気をつけていることがあります。
「まごはやさしい」です。
これは、食品研究家で医学博士の、吉村裕之先生という方が提唱されている、バランスの良い食事の覚え方です。
- ま:豆類
豆腐・大豆・納豆など。高たんぱく質、ビタミン・食物繊維が豊富。 - ご:ごま
たんぱく質・食物繊維・カルシウム・ミネラルなど栄養豊富。 - は(わ):わかめなど海藻類
たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富。 - や:野菜
ビタミン・ミネラルが豊富。 - さ:魚
たんぱく質や鉄分が豊富。 - し:しいたけなどきのこ類
ビタミンや食物繊維が豊富。 - い:いも類
炭水化物・糖質やビタミンC・食物繊維が豊富。
「まごはやさしい」を食生活に取り入れることで、生活習慣病予防、コレステロールダウン、老化予防、皮膚や粘膜の抵抗力強化、疲労回復、骨を丈夫にする、などの効果があると言われています。
※出展・引用元 ドクター認定!あっぱれ食材帖 | ホームクッキング【キッコーマン】
確かに、こういった食生活にシフトしてからは、まず風邪をひかない、多少(正直なところ相当)無理をしても疲れ知らず、もしくは回復力がとても早く、毎日とても健康で過ごすことが出来ています。
「まごはやさしい」は、自炊生活にはもちろんですが、外食生活でも、少し気を付けるだけで、気軽に取り入れることが出来ます。
ではまた来週
これまでの献立
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1週間の献立(2021年11月22日~2021年11月28日)
2021/11/30
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