はじめに
「1週間の作り置きを毎日どう食べているのか」のご紹介です。ご参考になるかは謎です。
2021年9月6日~2021年9月12日分、作り置きレシピは2021年9月6日の作り置き(9品)です。
先に所感:\ 長芋復活&さば祭り /
前提
- 単身赴任の1人暮らしです。PCの前でご飯を食べます。写真はキーボードありですのでご容赦くださいませ。
- 酒飲みです。夕食は晩酌、飲みながら食べてます。
- 昼食時の主食量:2合、スープボウル容量:500ml余裕、主食なら1合余裕
2021年9月6日(月)
昼食
在宅ワークです。
おしながき
・ピリ辛塩だれキャベツ
・かぼちゃの照り焼き
・ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(ひらたけ/わかめ)
・最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵
夕食
まずは突き出し3品
・じゃがいもの甘辛煮
・大根の漬物
・まぐろのあら煮
だいたい月曜は眠いですね 早々に締めています
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
デザート
・長芋すりおろし×冷奴
2021年9月7日(火)
昼食
在宅ワークです。
おしながき
・高野豆腐の甘辛焼き
・かぼちゃの照り焼き
・ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(ひらたけ/わかめ)
・最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵
夕食
突き出し3品
・まぐろのあら煮
・ピリ辛塩だれキャベツ
・大根の漬物
ありがとうハナマサ
・塩さば×大根おろし
大盛りで
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
締め 締めとは
・長芋すりおろし×生卵
2021年9月8日(水)
昼食
在宅ワークです。
おしながき
・じゃがいもの甘辛煮
・ピリ辛塩だれキャベツ
・ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(ひらたけ/わかめ)
・最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵
夕食
突き出し3品
・ピリ辛塩だれキャベツ
・大根の漬物
・まぐろのあら煮
もう毎日これでええよ
・塩さば×大根おろし
後悔するやつ
・蒸し大豆×ひじきたっぷり炒り高野
締め
・長芋すりおろし×刻みのり
これで終了 もう当分買わない
・ミックスナッツ
2021年9月9日(木)
昼食
在宅ワークです。
おしながき
・かぼちゃの照り焼き
・ピリ辛塩だれキャベツ
・ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(ひらたけ/わかめ)
・最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵
夕食
コツはキャベツの千切りを酢水にさらして臭みを抜きます
・さつまいものそぼろ煮×キャベツ千切り
終了で
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
寝ましょう
・長芋すりおろし×生卵
2021年9月10日(金)
昼食
在宅ワークです。
おしながき
・ピリ辛塩だれキャベツ
・かぼちゃの照り焼き
・ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(大根/油揚げ/わかめ)
・最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵
夕食
突き出し
・大根の漬物
うまい
・塩さば×大根おろし
これくらいで
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
今週終了 お疲れさまでした
・長芋すりおろし×生卵
2021年9月11日(土)
昼食兼夕食
温野菜的
・さつまいものそぼろ煮×キャベツ千切り
ラストサバ
・塩さば×大根おろし
大豆大盛り
・蒸し大豆×ひじきたっぷり炒り高野
寝ます
・長芋すりおろし×冷奴
2021年9月12日(日)
昼食兼夕食
わんこお好み焼き的な
・具材:キャベツ/ねぎ/卵/乾燥えび/小麦粉/片栗粉
トッピングと調味料:ハバネロ粉末/粉チーズ/かつお粉/マヨネーズ/ソース
ありがとうハナマサ みょうが大特価
・豆腐ポタージュ(豆腐と氷とめんつゆをミキサーでガー)×みょうが大盛り
おまけ
お酒と割り物のみなさん
・ウオッカ
・梅サワー
・炭酸
朝ラン後のみなさん
・プロテイン(水×スキムミルクで割ります)
・トマトジュース×黒酢
プロテインは「Optimum Nutrition (オプティマムニュートリション), Gold Standard 100% Whey(ゴールドスタンダード100%ホエイ)ダブルリッチチョコレート 2.27kg(5ポンド)」というお品です。
最後に
冒頭に書いているように、ご参考になるかは謎です。
ひとつだけ、気をつけていることがあります。
「まごはやさしい」です。
これは、食品研究家で医学博士の、吉村裕之先生という方が提唱されている、バランスの良い食事の覚え方です。
- ま:豆類
豆腐・大豆・納豆など。高たんぱく質、ビタミン・食物繊維が豊富。 - ご:ごま
たんぱく質・食物繊維・カルシウム・ミネラルなど栄養豊富。 - は(わ):わかめなど海藻類
たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富。 - や:野菜
ビタミン・ミネラルが豊富。 - さ:魚
たんぱく質や鉄分が豊富。 - し:しいたけなどきのこ類
ビタミンや食物繊維が豊富。 - い:いも類
炭水化物・糖質やビタミンC・食物繊維が豊富。
「まごはやさしい」を食生活に取り入れることで、生活習慣病予防、コレステロールダウン、老化予防、皮膚や粘膜の抵抗力強化、疲労回復、骨を丈夫にする、などの効果があると言われています。
※出展・引用元 ドクター認定!あっぱれ食材帖 | ホームクッキング【キッコーマン】
確かに、こういった食生活にシフトしてからは、まず風邪をひかない、多少(正直なところ相当)無理をしても疲れ知らず、もしくは回復力がとても早く、毎日とても健康で過ごすことが出来ています。
「まごはやさしい」は、自炊生活にはもちろんですが、外食生活でも、少し気を付けるだけで、気軽に取り入れることが出来ます。
ではまた来週
これまでの献立
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