はじめに
「1週間の作り置きを毎日どう食べているのか」のご紹介です。ご参考になるかは謎です。
2021年8月23日~2021年8月29日分、作り置きレシピは2021年8月23日の作り置き(8品)です。
先に所感:今週は夏休みやったので、ずっとあかん人です。いつもより更に参考にならない気がします。というかあれですね、麺類とか丼とかパンとか食べないですね私。そのせいで「食事感」が無いのかもしれません。
前提
- 単身赴任の1人暮らしです。PCの前でご飯を食べます。写真はキーボードありですのでご容赦くださいませ。
- 酒飲みです。夕食は晩酌、飲みながら食べてます。
- 昼食時の主食量:2合、スープボウル容量:500ml余裕、主食なら1合余裕
2021年8月23日(月)
夏休みです。休日はあかん人になります。
昼食兼夕食
突き出し2品
・もやしのコチュジャン和え
・ゴーヤとツナの和風サラダ
チーズばくだんイエー
・レタス×モッツァレラチーズ×にんじんドレッシング
締めましょう
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
薬味祭り
・豆腐ポタージュ×長ねぎ×青ねぎ×みょうが
2021年8月24日(火)
昼食兼夕食
突き出し ミックスナッツは全てを突き出しにする
・ゴーヤとツナの和風サラダ×ミックスナッツ
いか いか
・レタス×いか(ゆで)×焦がし玉ねぎドレッシング
大盛りで
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
長ねぎ大盛り
・豆腐ポタージュ×長ねぎ
2021年8月25日(水)
昼食兼夕食
突き出し2品
・もやしのコチュジャン和え
・ゴーヤとツナの和風サラダ
ディップとして
・いか(ゆで)×にんじんドレッシング
安定の大盛り
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
薬味祭り
・豆腐ポタージュ×長ねぎ×青ねぎ×みょうが
2021年8月26日(木)
昼食兼夕食
突き出し ミックスナッツとゴーヤは相性が良いです
・ゴーヤとツナの和風サラダ×ミックスナッツ
チーズたっぷり
・レタス×チーズ×焦がし玉ねぎドレッシング
安定の
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
卵を入れると色も濃ゆい
・豆腐ポタージュ×卵×長ねぎ
2021年8月27日(金)
昼食兼夕食
突き出し2品
・ゴーヤとツナの和風サラダ
・もやしのコチュジャン和え
今日もチーズたっぷり
・レタス×チーズ××にんじんドレッシング
締めましょう
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
青ねぎワッサー
・豆腐ポタージュ×青ねぎ
2021年8月28日(土)
昼食兼夕食
突き出し2品
・もやしのコチュジャン和え
・ゴーヤとツナの和風サラダ
大特価かつおたたき
・レタス×かつおたたき×焦がし玉ねぎドレッシング
大盛りで
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
卵入りで並々
・豆腐ポタージュ×卵×長ねぎ
2021年8月29日(日)
昼食兼夕食
ミックスナッツな突き出し
・ゴーヤとツナの和風サラダ×ミックスナッツ
チーズが残り少なく
・レタス×チーズ×焦がし玉ねぎドレッシング
フライパンごといきます
・和風オムレツ:長ねぎ×卵
締めます
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
デザート
・豆腐ポタージュ×ねぎ
おまけ
お酒と割り物のみなさん
・ウオッカ
・炭酸
・りんご酢
・りんご酢×りんご果汁
・レモン果汁
・ライム果汁
朝ラン後のみなさん
・プロテイン(水×スキムミルクで割ります)
・トマトジュース×りんご酢
最後に
冒頭に書いているように、ご参考になるかは謎です。
ひとつだけ、気をつけていることがあります。
「まごはやさしい」です。
これは、食品研究家で医学博士の、吉村裕之先生という方が提唱されている、バランスの良い食事の覚え方です。
- ま:豆類
豆腐・大豆・納豆など。高たんぱく質、ビタミン・食物繊維が豊富。 - ご:ごま
たんぱく質・食物繊維・カルシウム・ミネラルなど栄養豊富。 - は(わ):わかめなど海藻類
たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富。 - や:野菜
ビタミン・ミネラルが豊富。 - さ:魚
たんぱく質や鉄分が豊富。 - し:しいたけなどきのこ類
ビタミンや食物繊維が豊富。 - い:いも類
炭水化物・糖質やビタミンC・食物繊維が豊富。
「まごはやさしい」を食生活に取り入れることで、生活習慣病予防、コレステロールダウン、老化予防、皮膚や粘膜の抵抗力強化、疲労回復、骨を丈夫にする、などの効果があると言われています。
※出展・引用元 ドクター認定!あっぱれ食材帖 | ホームクッキング【キッコーマン】
確かに、こういった食生活にシフトしてからは、まず風邪をひかない、多少(正直なところ相当)無理をしても疲れ知らず、もしくは回復力がとても早く、毎日とても健康で過ごすことが出来ています。
「まごはやさしい」は、自炊生活にはもちろんですが、外食生活でも、少し気を付けるだけで、気軽に取り入れることが出来ます。
ではまた来週
これまでの献立
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