はじめに
「1週間の作り置きを毎日どう食べているのか」のご紹介です。ご参考になるかは謎です。
2021年8月16日~2021年8月22日分、作り置きレシピは2021年8月16日の作り置き(8品)です。
先に所感:後半やりたい放題ですね
前提
- 単身赴任の1人暮らしです。PCの前でご飯を食べます。写真はキーボードありですのでご容赦くださいませ。
- 酒飲みです。夕食は晩酌、飲みながら食べてます。
- 昼食時の主食量:2合、スープボウル容量:500ml余裕、主食なら1合余裕
2021年8月16日(月)
昼食
在宅ワークです。
おしながき
・高野豆腐の照り焼き
・ゴーヤの梅おかか和え
・ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(ひらたけ/わかめ)
・最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵
夕食
まずは突き出し3品
・ピーマンの酢じょうゆ和え
・トマトの胡麻醤油漬け
・キャベツの胡麻和え
眠かったので早々に締めました
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
デザート
・豆腐ポタージュ(豆腐と氷とめんつゆをミキサーでガー)×ねぎマシマシ
2021年8月17日(火)
昼食
在宅ワークです。
おしながき
・キャベツの胡麻和え
・ゴーヤの梅おかか和え
・ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(ひらたけ/まいたけ/わかめ)
・最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵
夕食
温サラダ山盛り的な
・キャベツの鶏そぼろ煮×レタス
もう寝ます
・豆腐ポタージュ×ねぎ
2021年8月18日(水)
昼食
出社です。納豆見切れてますね
おしながき
・ゴーヤの梅おかか和え
・ピーマンの酢じょうゆ和え
・ひじきたっぷり炒り高野
・最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・みそ汁
夕食
突き出し2品
・高野豆腐の照り焼き
・キャベツの胡麻和え
冷奴埋もれてますね
・トマトの胡麻醤油漬け×冷奴×レタス
締めます
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
濃ゆい
・豆腐ポタージュ×生卵×ねぎ
2021年8月19日(木)
昼食
在宅ワークです。
おしながき
・ピーマンの酢じょうゆ和え
・ゴーヤの梅おかか和え
・具だくさんみそ汁(ひらたけ/わかめ)
・最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵
夕食
突き出し2品
・トマトの胡麻醤油漬け
・キャベツの胡麻和え
温サラダ的な 的とは
・キャベツの鶏そぼろ煮×レタス
締めましょう
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
締めたはずの酒の量
・豆腐ポタージュ×ねぎ
2021年8月20日(金)
昼食
在宅ワークです。
おしながき
・ゴーヤの梅おかか和え×ミックスナッツ
・キャベツの胡麻和え
・ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(ひらたけ/ねぎ/わかめ)
・最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵
夕食
器が小さい
・高野豆腐の照り焼き×レタス巻き
卵をですね
・トマトの胡麻醤油漬け×卵3個×レタス
締めます
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
今週終了 お疲れさまでした
・豆腐ポタージュ×ねぎ
2021年8月21日(土)
昼食兼夕食
突き出し ミックスナッツは全てを突き出しにする
・ピーマンの酢じょうゆ和え×ミックスナッツ
冷×温の組み合わせが好きですね私
・キャベツの鶏そぼろ煮×レタス
納豆オムレツ フライパンごといきます
・納豆2パック×卵3個×蒸し大豆×ねぎ
おかわりしたいけど焼くのが面倒でした
・納豆×生卵×ねぎ
寝ます いや酒の量
・豆腐ポタージュ×ねぎ
2021年8月22日(日)
昼食兼夕食
フライパンごといきます
・スンドゥブチゲ
具材:もやし/キャベツ/ねぎ/豚こま/めかじきアラ
デザート
・豆腐ポタージュ×ねぎ
おまけ
お酒と割り物のみなさん
・ウオッカ
・炭酸
・りんご酢
・りんご酢×りんご果汁
・レモン果汁
・ライム果汁
朝ラン後のみなさん
・プロテイン(水×スキムミルクで割ります)
・トマトジュース×りんご酢
最後に
冒頭に書いているように、ご参考になるかは謎です。
ひとつだけ、気をつけていることがあります。
「まごはやさしい」です。
これは、食品研究家で医学博士の、吉村裕之先生という方が提唱されている、バランスの良い食事の覚え方です。
- ま:豆類
豆腐・大豆・納豆など。高たんぱく質、ビタミン・食物繊維が豊富。 - ご:ごま
たんぱく質・食物繊維・カルシウム・ミネラルなど栄養豊富。 - は(わ):わかめなど海藻類
たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富。 - や:野菜
ビタミン・ミネラルが豊富。 - さ:魚
たんぱく質や鉄分が豊富。 - し:しいたけなどきのこ類
ビタミンや食物繊維が豊富。 - い:いも類
炭水化物・糖質やビタミンC・食物繊維が豊富。
「まごはやさしい」を食生活に取り入れることで、生活習慣病予防、コレステロールダウン、老化予防、皮膚や粘膜の抵抗力強化、疲労回復、骨を丈夫にする、などの効果があると言われています。
※出展・引用元 ドクター認定!あっぱれ食材帖 | ホームクッキング【キッコーマン】
確かに、こういった食生活にシフトしてからは、まず風邪をひかない、多少(正直なところ相当)無理をしても疲れ知らず、もしくは回復力がとても早く、毎日とても健康で過ごすことが出来ています。
「まごはやさしい」は、自炊生活にはもちろんですが、外食生活でも、少し気を付けるだけで、気軽に取り入れることが出来ます。
ではまた来週
これまでの献立
-
1週間の献立(2021年11月22日~2021年11月28日)
2021/11/30
はじめに 「1週間の作り置きを毎日どう食べているのか」のご紹介です。ご参考になるかは謎です。 2021年11月22日~2 ...
-
1週間の献立(2021年11月15日~2021年11月21日)
2021/11/30
はじめに 「1週間の作り置きを毎日どう食べているのか」のご紹介です。ご参考になるかは謎です。 2021年11月15日~2 ...
-
1週間の献立(2021年11月8日~2021年11月14日)
2021/11/23
はじめに 「1週間の作り置きを毎日どう食べているのか」のご紹介です。ご参考になるかは謎です。 2021年11月8日~20 ...
-
1週間の献立(2021年11月1日~2021年11月7日)
2021/11/16
はじめに 「1週間の作り置きを毎日どう食べているのか」のご紹介です。ご参考になるかは謎です。 2021年11月1日~20 ...
-
1週間の献立(2021年10月25日~2021年10月31日)
2021/11/9
はじめに 「1週間の作り置きを毎日どう食べているのか」のご紹介です。ご参考になるかは謎です。 2021年10月25日~2 ...