「 作り置きメニュー 」 一覧

2014年7月21日の作り置き

年に1度の旅行で 舌でも目でも存分に味わって こんなに美味しいお料理が、毎日食べることができればいいなぁと思いつつ なぜかほっとする、ごった煮のおうちごはんなのです。 おしなが

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2014年7月13日の作り置き

毎日蒸し暑いですね。 作り置きをしていても、お腹が空いていても、食べるのさえ面倒になりがちなこの頃は、 ご飯、豆腐、そうめん、うどん、大根おろし、お酒 そんな「白いもの」に添えるだけ

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2014年7月6日の作り置き

雨が降って蒸し暑い日が続きますね。 炊事をしているとキッチンが蒸し風呂のようです。 こんな気候の時こそ、熱中症に注意ですね。 しっかり食べて、水分、ミネラル、たっぷり摂って乗り切りま

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2014年6月29日の作り置き

蒸し暑くて、ちょっと疲れが溜まり気味のこの頃なのに、 酒も肴も、何もかもが、おいしくいただけます。 困ったもんです。 おしながき ・野菜たっぷりヤムウンセン ・水菜の煮びたし

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2014年6月22日の作り置き

ひと雨ごとに暑くなっていきますね。 さっぱりしたものがおいしくなってきました。 蒸し暑いこの時期を乗り切ることができるように、 しっかり食べて、体力気力をつけましょう。 おしながき

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2014年6月15日の作り置き

暑い日でしたが、日陰にいると、すごく風が涼しく過ごしやすい1日でした。 もし、一年で一番暑い日が今日なら、どんなにいいかなぁと思いつつ、 これからもっと酒が旨くなる時期やと思うと、それはそ

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2014年6月8日の作り置き

今年は早いうちからすごく暑いせいか、立派な夏野菜が豊富に出回っているのがうれしいです。 食欲ないわー、と言いつつもしっかり食べることができる、口当たりの良いラインナップで乗り切りましょう。

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2014年6月1日の作り置き

急に真夏になったので…… バテないように、栄養をしっかり摂りたいですね。 ミネラルやたんぱく質が口当たり良く食べられるように、酢や香辛料を多めに使って乗り切ります。 おしながき ・

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2014年5月25日の作り置き

野菜が安かったので、色々と買いだめが出来ました。 明日、もし早く帰れたら、今週もぜひラタトゥイユを作りたいですね。 おしながき ・ひじきたっぷり炒り高野 ・トマトとアボカドとグレー

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2014年5月18日の作り置き

グレープフルーツが安かったのでたくさん入手しました。 今回は冷蔵庫と根菜と乾物一掃のメニューですが、今後は果物もうまく活かしたメニューをレパートリーに含めていきたいと思います。 おしな

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2014年5月11日の作り置き

筍が姿を消し、夏野菜がだいぶ出揃ってきました。 今年の夏は野菜が安価でありますように。 おしながき ・ラタトゥイユ ・豆もやしナムル ・簡単すぎるレタスサラダ ・切干大根ときゅ

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2017年8月14日の作り置き(10品)
2017年8月14日の作り置き(10品)

下の娘夫婦の家@関西での家政婦生活から、ゆうべ東京に戻って来ま

2017年8月7日の作り置き(14品)
2017年8月7日の作り置き(14品)

諸事情により、先週金曜日から、下の娘夫婦の家@関西で家政婦をし

2017年7月29日の作り置き(12品)
2017年7月29日の作り置き(12品)

これから野暮用ですので、早く仕上げました。 今年はおかげ

2017年7月24日の作り置き(12品)
2017年7月24日の作り置き(12品)

週末は関西に行ってました。 暑うございました。 ちょっ

2017年7月17日の作り置き(11品)
2017年7月17日の作り置き(11品)

週末は岐阜県の下呂温泉に行ってました。 ものすごくいい宿でし

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