「 作り置きメニュー 」 一覧

おせち料理特集

伝統的な作り置き料理といえば、おせち料理です。 私は毎年、おせち料理を作ります。 おせち料理は、「手間がかかる」「買うと高い」「味が濃いので、誰も箸をつけない」ということで、私も家

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2015年11月15日の作り置き(10品+ソース類)

今週末は関西に行ってました。 昨日の東京と関西と、そして今日の東京の寒暖の差が激しかったせいか、なぁんか疲れたし、今回はおでんメインで、あとはさっと作れるおかずにしよう。たっぷり作って、

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2015年11月8日の作り置き(11品+ソース類)

職場では今、ご結婚やらご出産やらご出産やらご出産やらご出産やらと、おめでたいことが続いています。 ということで今週は、そのおめでとうランチ会が何回か開催されるので、お弁当が要らない日が多

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2015年11月1日の作り置き(11品+ソース類)

今週末も関西に行っていました。 どうも先週あたりから、ひさびさに、「これが終わったら寝れる!」みたいなことが続きました。 そのせいか、昨日はじめてトレンチコートを出して、新幹線に乗

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2015年10月24日の作り置き(9品+ソース類)

これから関西に行ってきます。 で、帰ってくるのが月曜日なので、作り置いてから行ってきます。 どうもこの週は、仕事が終わった後も予定が多いのです。 なので、品数と量はいつもより少な

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2015年10月18日の作り置き(13品+ソース類)

昨日は、少し不思議な土曜日でした。 私は東京では割と閑静な住宅街に住んでいるんですが、いつものように土曜日の午前中に買い出しに出かけると、お祭りでも運動会でも連休でもないのに、まるで帰省

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2015年10月12日の作り置き(9品+ソース類)

三連休は東京で過ごしていました。 野暮用がたくさん片付いたので、なかなか良い連休でした。 ママチャリで結構な距離を走っていたんですが、東京は絶壁のような坂が多いので、電動自転車が本気で

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2015年10月4日の作り置き(13品+ソース類)

10月になりました。 東京の晴天は、とてもカラッとして、すごく気持ちの良い天気です。 8月末から本当に雨が多いので、晴天がとてもありがたいですね。 晴天の休日は、野菜を干したり、

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2015年9月27日の作り置き(13品+ソース類)

シルバーウィークは、東京でのんびり出来ました。 いろんなところを散歩したり、美術館をいろいろ観たり、買い物したり、美味しいものを食べたり飲んだり、ゆっくり昼寝したり、いやー楽しかったです。

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2015年9月13日の作り置き(13品+ソース類)

やってみると結構キツかった、3週連続週末東京~関西も、今週で終わりです。 前まで、平日出張やと毎週でも何とも思わんかった、いえ、それどころか正直楽しみやった関西~東京間の移動も、週末にや

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2015年9月6日の作り置き(10品+ソース類)

先週は記事がまったく書けなくてごめんなさい。。。 なんか、あまり家にいませんでした……。 たくさんのコメントも、ありがとうございます。こちらも、まったく返信ができておらず、申し訳ない限りで

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2015年8月30日の作り置き(12品+ソース類)

今週から3週連続で週末は関西です。 東京は10月中旬くらいの低温ですが、関西に行ってみると、ちゃんと暑くて、とはいえ、だいぶ穏やかな気候で、クマゼミが静かで、身体にも耳にも優しく、いつも

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2015年8月23日の作り置き(13品+ソース類)

暑さは幾分かマシになりましたが、少しバテ気味です。 あ、夏バテではなく、ただの自業自得です。 夏休み明けの17日から飲み過ぎ、18日飲み過ぎ……と続いたのが、あかんかったですね(ノ∀`

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2015年8月16日の作り置き(10品+ソース類)

楽しい楽しい夏休みが終わりました。 今の仕事を始めてから一番長い夏休みでしたが、あっという間でした。 世の中が休みの時に休むって、休み気分をしっかり味わえるので、それはそれで、とてもいいで

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2015年8月10日の作り置き(8品+ソース類)

なんと今週1週間は、夏休みです!!わぁい!! 東京に来てから本当にいいことばっかりなんですが、そのうちのひとつが、夏休み1週間!! 昨年は転居のため休暇をもらいましたが、この時期に「普

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2015年8月2日の作り置き(13品+ソース類)

今年の夏は、えらい、ほんま暑いですねぇ。 というわけで今週は、全品冷やしていただけるメニューになりました。 暑い時に熱いものをいただくのは大好きなんですが、午前中にベランダ掃除をし

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2015年7月26日の作り置き(13品+ソース類)

久しぶりに週末は東京でした。 あーやっぱ東京はいい!……と言いたいところなんですが、なんですかこの暑さ!? 窓を開けたら熱風が。蛇口をひねれば温水が。 家事をすると上半身が汗でス

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2015年7月20日の作り置き(12品+ソース類)

連休中は1泊2日で有馬温泉に行っていました。初有馬です。 関西に居た頃には近くて遠い有馬、今は本当に遠くなってしまいましたね。 旅館、温泉、そして料理が最高に素敵やったのは、もちろ

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2015年7月12日の作り置き(13品+ソース類)

7時間近く、うたた寝をしてしまいました……。うわぁ 急に暑くなりました。 この週末は関西に行っていたんですが、まぁとても暑くて。東京も久々に暑くて。 私は暑いのはむしろ好きな

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2015年7月5日の作り置き(11品+ソース類)

今週は飲みの日が多いので、さっぱり・すっきり・野菜たっぷり、品数控えめです。 帰ってからの飲み直しのお楽しみは、やっぱり、山形のだし、そして、なめたけです。 山形のだしは冷奴に、な

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身につく作り置き
新刊「身につく作り置き」出版のお知らせ

新刊「身につく作り置き」出版のお知らせです。 発売予定日

2017年1月22日の作り置き(12品)
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めずらしく炊き込みご飯を作りました。 うまく仕上がったのです

簡単!すぐ完成 大根の皮の漬物
簡単!食感よし、香りよし!大根の皮の漬物

冷蔵1週間 今回は、たくさんの方々からリクエストをいただいていた

2017年1月14日の作り置き(12品)
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寒いですね。 風邪やインフルエンザが流行っていますが、み

2017年1月9日の作り置き(11品)
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昨日やっと年賀状を投函しました。 年末年始がもう半年くら

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