みなさんいかがお過ごしでしょうか 私は元気です。
最近の「買って良かったもの」をご紹介
「ルートート マイ傘トート 長傘用」長傘が入る袋ですね
私は「長傘の持ち歩き革命」と呼んでいます 手が空く、電車で忘れない、濡れないんですわ
いつも長傘を持っているので、日傘はもちろん、急な雨にも全然対応OKです。とはいえ、最近のゲリラ豪雨は傘だけではどうにもならんレベルでしたので、えらい目に遭いました。みなさんは大丈夫でしたでしょうか
「フィヨーレ Fプロテクト クラッキングスカルプ」頭皮用ローションですね
このメーカーのシャンプーを使うてるんで、まぁなんとなく買うてみたんですが、まー気持ちいいのなんの パチパチシュワァァァア!! めっちゃ頭ひんやりスースー
めちゃめちゃさっぱりしますねこれ すごい これが毎日お風呂上がりに自分で出来るとか もうこれヘッドスパ行かんでえぇやんとか思うてしまいます
「花王 ワイドハイター PRO 抗菌リキッド」
洗濯物のにおいがびっくりするくらい消えます。
私、オールバーズというメーカーの靴を履いていまして、これ、洗濯機で洗えるんですわ
この靴を洗う時に、洗剤にワイドハイターPROを加え、つけ置きしてから洗うと、新品か? というくらい、汚れもにおいも取れます。すごい
作り置きはあれですね 副菜祭り 先日日曜日に資格試験がようやく終わったので、何か自分にごほうびをしたいですね 吉池で魚 ハナマサで肉祭り どっちにしよう 合格してますように
おしながき
・ひじきたっぷり炒り高野
・ピーマンの味噌炒め
・さつまいもの胡麻和え
・玉ねぎの煮物
・れんこんの含め煮
・にんじんの煮物(撮影用に再作成)
・ごぼうの甘辛煮(撮影用に再作成)
・麻婆豆腐の素
主食は「最強飯」を炊きます。
今週もがんばりますー
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だしの取り方
保存方法と食材の在庫管理方法
いつも使用している調味料のご紹介
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おすすめ食材、ツール
作り置きのおかずは、ジップロック コンテナーに収納しています。
とても優秀な容器で、冷凍から電子レンジまでOK、半透明で中身が見えること、パチンとフタが閉まること、食材を入れて重ねて冷蔵庫に収納できます。
使わない際は、容器、ふたをそれぞれ重ねてコンパクトに収納できるのも、とても嬉しいです。
狭いキッチンでは、ボウル代わりとして大活躍しています。
ワンルームのキッチンでも、写真のように角型を活用することで、何種類ものおかずを同時進行で作ることが出来ます。
洗いやすく、においがつきにくいですので、青魚の下処理や、野菜のあく抜きなどにも大活躍しています。
ジップロック コンテナー、現在は2016年2月のリニューアル後のものも使っています。
割と評判はけちょんけちょんのようですが、私はかなり機嫌良く使っています。軽い、薄い、冷蔵庫内で無理なくコンパクトに積み重ね出来るので、旧型使用時よりもさらに冷蔵庫が広々としています。
私の使用している型は、「長方形 1100ml」「正方形 700ml」「長方形 300ml」です。
野菜は、週末に、お気に入りの近所の安い青果店でたくさん買っておき、作り置きで余った分は、この「愛菜果」に入れて包み、野菜容器で保存しています。例えば、土曜日に購入したレタスが、次の週の金曜日くらいまでなら、みずみずしくいただけるので、本当に重宝しています。
「愛菜果」は、本当に生野菜が長持ちしますので、私はLサイズ3枚ほどに、いろいろな野菜を適当に詰めて、封の口だけ開かないように、ざっとまとめています。
野菜の余分な水分をよく拭き取ってから保存するのがコツです。
根菜類も「愛菜果」に入れて、常温保存しています。玉ねぎやじゃがいも、里芋なども傷まず、とても長持ちしますので、特価日に購入して余っても安心です。
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