1週間の献立(2021年9月20日~2021年9月26日)

1週間の献立

1週間の献立(2021年9月20日~2021年9月26日)

1週間の食事1週間の食事
1週間の食事1週間の食事

はじめに

「1週間の作り置きを毎日どう食べているのか」のご紹介です。ご参考になるかは謎です。

2021年9月20日~2021年9月26日分、作り置きレシピは2021年9月20日の作り置き(8品)です。

先に所感:涼しくなってきましたので、せいろが時々登場します。

前提

  • 単身赴任の1人暮らしです。PCの前でご飯を食べます。写真はキーボードありですのでご容赦くださいませ。
  • 酒飲みです。夕食は晩酌、飲みながら食べてます。
  • 昼食時の主食量:2合、スープボウル容量:500ml余裕、主食なら1合余裕

2021年9月20日(月)

祝日です。祝日はあかん人になります

昼食兼夕食

1週間の食事

まずは突き出し3品
さつまいものコチュジャン炒め
千切りじゃがいものゆかり和え
もやしとわかめの酢の物

1週間の食事

ありがとうハナマサ
・帆立酒蒸し

1週間の食事

胸焼け分量
・蒸し大豆×ひじきたっぷり炒り高野

1週間の食事

デザート
・豆腐ポタージュ(豆腐と氷とめんつゆをミキサーでガー)×ゆかりふりかけ

2021年9月21日(火)

昼食

1週間の食事

在宅ワークです。

おしながき
小松菜とツナの粒マスタード和え
千切りじゃがいものゆかり和え
ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(もやし/わかめ/ねぎ)
最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵

夕食

1週間の食事

突き出し3品
かぼちゃのバター塩昆布
もやしとわかめの酢の物
さつまいものコチュジャン炒め

1週間の食事

またまたありがとうハナマサ
・縞ほっけ一夜干し×大根おろし

1週間の食事

大盛りで
最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野

1週間の食事

初登場
・蒸し豆腐

2021年9月22日(水)

昼食

1週間の食事

在宅ワークです。

おしながき
さつまいものコチュジャン炒め
小松菜とツナの粒マスタード和え
ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(もやし/わかめ/ねぎ)
最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵

夕食

1週間の食事

突き出し3品
小松菜とツナの粒マスタード和え
千切りじゃがいものゆかり和え
もやしとわかめの酢の物

1週間の食事

皿で
・帆立酒蒸し

1週間の食事

懲りない
・蒸し大豆×ひじきたっぷり炒り高野

1週間の食事

いつもの
・豆腐ポタージュ×ねぎ

2021年9月23日(木)

祝日です。祝日はあかん人になります

昼食兼夕食

1週間の食事

突き出し3品
千切りじゃがいものゆかり和え
かぼちゃのバター塩昆布
もやしとわかめの酢の物

1週間の食事

今日もありがとう
・縞ほっけ一夜干し

1週間の食事

あかん量
・ゆで卵

1週間の食事

これもあかん量
最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野

1週間の食事

寝ます
・豆腐ポタージュ×ねぎワッサー

2021年9月24日(金)

昼食

1週間の食事

在宅ワークです。

おしながき
さつまいものコチュジャン炒め
小松菜とツナの粒マスタード和え
ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(ジャンボなめこ/わかめ/ねぎ)
最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵

夕食

1週間の食事

器が小さい
かぼちゃと豚バラの甘辛煮×カレースープ煮

1週間の食事

せいろはゆで卵が作りやすいので、つい
・ゆで卵

1週間の食事

大盛り危険
・蒸し大豆×ひじきたっぷり炒り高野

1週間の食事

今週終了 お疲れさまでした
・豆腐ポタージュ×ねぎワッサー

2021年9月25日(土)

昼食兼夕食

1週間の食事

今日は生姜醤油で
・かつお生節 東では生利節と言うそうで

1週間の食事

魚祭りですわ
・縞ほっけ×大根おろし

1週間の食事

締めます
最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野

1週間の食事

寝ます わさび入れ過ぎ
・冷奴×わさび醤油

2021年9月26日(日)

昼食兼夕食

1週間の食事

とんこつ風鍋
・具材:もやし×キャベツ×豚肉

1週間の食事

デザート
・豆腐ポタージュ×ねぎ

おまけ

お酒と割り物のみなさん

1週間の食事

・ウオッカ
・梅サワー
・炭酸

朝ラン後のみなさん

1週間の食事

・プロテイン(水×スキムミルクで割ります)
・トマトジュース×黒酢

プロテインは「Optimum Nutrition (オプティマムニュートリション), Gold Standard 100% Whey(ゴールドスタンダード100%ホエイ)ダブルリッチチョコレート 2.27kg(5ポンド)」というお品です。

最後に

冒頭に書いているように、ご参考になるかは謎です。

ひとつだけ、気をつけていることがあります。
「まごはやさしい」です。

これは、食品研究家で医学博士の、吉村裕之先生という方が提唱されている、バランスの良い食事の覚え方です。

  • ま:豆類
    豆腐・大豆・納豆など。高たんぱく質、ビタミン・食物繊維が豊富。
  • ご:ごま
    たんぱく質・食物繊維・カルシウム・ミネラルなど栄養豊富。
  • は(わ):わかめなど海藻類
    たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富。
  • や:野菜
    ビタミン・ミネラルが豊富。
  • さ:魚
    たんぱく質や鉄分が豊富。
  • し:しいたけなどきのこ類
    ビタミンや食物繊維が豊富。
  • い:いも類
    炭水化物・糖質やビタミンC・食物繊維が豊富。

「まごはやさしい」を食生活に取り入れることで、生活習慣病予防、コレステロールダウン、老化予防、皮膚や粘膜の抵抗力強化、疲労回復、骨を丈夫にする、などの効果があると言われています。
※出展・引用元 ドクター認定!あっぱれ食材帖 | ホームクッキング【キッコーマン】

確かに、こういった食生活にシフトしてからは、まず風邪をひかない、多少(正直なところ相当)無理をしても疲れ知らず、もしくは回復力がとても早く、毎日とても健康で過ごすことが出来ています。

「まごはやさしい」は、自炊生活にはもちろんですが、外食生活でも、少し気を付けるだけで、気軽に取り入れることが出来ます。

ではまた来週

これまでの献立


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