「 作り置きメニュー 」 一覧

2014年7月27日の作り置き

朝晴れてたと思って買い物に出たら雨に遭って 夕方晴れている今のうちに買い足しにと出たらまた雨に遭って でも 晩ごはん子どもと一緒で、すごく美味しくて しゃべり倒したんで、うっかりだ

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2014年7月21日の作り置き

年に1度の旅行で 舌でも目でも存分に味わって こんなに美味しいお料理が、毎日食べることができればいいなぁと思いつつ なぜかほっとする、ごった煮のおうちごはんなのです。 おしなが

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2014年7月13日の作り置き

毎日蒸し暑いですね。 作り置きをしていても、お腹が空いていても、食べるのさえ面倒になりがちなこの頃は、 ご飯、豆腐、そうめん、うどん、大根おろし、お酒 そんな「白いもの」に添えるだけ

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2014年7月6日の作り置き

雨が降って蒸し暑い日が続きますね。 炊事をしているとキッチンが蒸し風呂のようです。 こんな気候の時こそ、熱中症に注意ですね。 しっかり食べて、水分、ミネラル、たっぷり摂って乗り切りま

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2014年6月29日の作り置き

蒸し暑くて、ちょっと疲れが溜まり気味のこの頃なのに、 酒も肴も、何もかもが、おいしくいただけます。 困ったもんです。 おしながき ・野菜たっぷりヤムウンセン ・水菜の煮びたし

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2014年6月22日の作り置き

ひと雨ごとに暑くなっていきますね。 さっぱりしたものがおいしくなってきました。 蒸し暑いこの時期を乗り切ることができるように、 しっかり食べて、体力気力をつけましょう。 おしながき

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2014年6月15日の作り置き

暑い日でしたが、日陰にいると、すごく風が涼しく過ごしやすい1日でした。 もし、一年で一番暑い日が今日なら、どんなにいいかなぁと思いつつ、 これからもっと酒が旨くなる時期やと思うと、それはそ

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2014年6月8日の作り置き

今年は早いうちからすごく暑いせいか、立派な夏野菜が豊富に出回っているのがうれしいです。 食欲ないわー、と言いつつもしっかり食べることができる、口当たりの良いラインナップで乗り切りましょう。

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2014年6月1日の作り置き

急に真夏になったので…… バテないように、栄養をしっかり摂りたいですね。 ミネラルやたんぱく質が口当たり良く食べられるように、酢や香辛料を多めに使って乗り切ります。 おしながき ・

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2014年5月25日の作り置き

野菜が安かったので、色々と買いだめが出来ました。 明日、もし早く帰れたら、今週もぜひラタトゥイユを作りたいですね。 おしながき ・ひじきたっぷり炒り高野 ・トマトとアボカドとグレー

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2014年5月18日の作り置き

グレープフルーツが安かったのでたくさん入手しました。 今回は冷蔵庫と根菜と乾物一掃のメニューですが、今後は果物もうまく活かしたメニューをレパートリーに含めていきたいと思います。 おしな

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2014年5月11日の作り置き

筍が姿を消し、夏野菜がだいぶ出揃ってきました。 今年の夏は野菜が安価でありますように。 おしながき ・ラタトゥイユ ・豆もやしナムル ・簡単すぎるレタスサラダ ・切干大根ときゅ

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【野菜ひとつ】お鍋ひとつでレタスのおひたし風
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冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、レタスのおひたしのレシピをご紹介し

【野菜ひとつ】しりしり大根おかかサラダ
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冷蔵5日 今日は、大根を千切りスライサーでちゃちゃっとやっちゃう

【野菜ひとつ】大量消費 玉ねぎの梅おかか和え 
【野菜ひとつ】大量消費 玉ねぎの梅おかか和え

冷蔵1週間 今日は、玉ねぎを梅とかつお節で和えるレシピをご紹介し

【野菜ひとつ】とうもろこしのナムル
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冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、コーン缶で作るナムルのレシピをご紹

水菜とミックスナッツのサラダ
水菜とミックスナッツのサラダ 歯ごたえ&歯ざわり&香り

冷蔵5日 今日は、生の水菜とミックスナッツで作る、作り置きサラダ

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