冷蔵5日／冷凍1か月

今日は、じゃこと水煮大豆を使ったレシピをご紹介します。

体に良い大豆とじゃこを、たっぷりのごまとかつお節、ゆかりふりかけで和えて出来上がりです。
作っておくと、そのままはもちろん、青菜のおひたしや酢の物に混ぜ込んで、変わり和えなどにも展開できます。
料理なんかしたくない時の常備菜にもどうぞ。

レシピについて

材料を和えて完成です。

材料

作りやすい分量

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1すべての材料をボウルに入れて、

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2混ぜ合わせて出来上がりです。

step
3保存の際は、

充分に消毒した保存容器に入れて保存しましょう。

作り置きのコツ・ポイント

アレンジのヒント

おすすめ食材、ツール

乾燥ちりめんじゃこは、近所のスーパーで安価な、この製品を使用しています。大きすぎず、でもしらすより心持ち大きな食べごたえのあるサイズが気に入っています。

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