かぶ

: 【野菜ひとつ】菊花かぶ

かぶを菊の花に見立てた、華やかな一品です。食べやすい大きさ、さっぱりとした味わいで、ぱくぱくお箸が進みます。浅漬け感覚 ...

2024/1/30

: 【野菜ひとつ】かぶのとろとろ煮

今日は、かぶのレシピをご紹介します。かぶの葉も実も丸ごと使い、とろとろに煮込んだ、かぶの甘味がじんわり染み入る一品です ...

2023/1/22

: かぶと鶏もも肉のとろとろ煮

今日は、かぶと鶏もも肉を使った、メインおかずのレシピをご紹介します。かぶの葉も実も丸ごと使い、鶏もも肉と一緒にとろとろ ...

2022/12/18

: かぶと鶏むね肉の甘辛とろとろ煮

今日は、かぶと鶏むね肉を使った、メインおかずのレシピをご紹介します。やわらか鶏むね肉と、かぶの実も葉も一緒に、甘辛だし ...

2022/12/9

: 【野菜ひとつ】かぶのナムル

今日は、かぶの和え物のレシピをご紹介します。かぶの葉も実も一緒に塩もみして、ごまの風味と、シャキシャキの歯ざわりが楽し ...

2022/6/26

: かぶのそぼろ煮

今日は、かぶのそぼろ煮のレシピをご紹介します。ひき肉の旨味と、生姜をきかせたそぼろあんが、かぶの実と葉にたっぷり絡んだ ...

2022/6/26

: 【野菜ひとつ】かぶのマリネ

今日は、かぶのマリネのレシピをご紹介します。このレシピは、火を使いません。かぶの葉も実も一緒にマリネします。出来立て ...

2022/6/26

: 【野菜ひとつ】かぶの浅漬け

今日は、かぶの浅漬けのレシピをご紹介します。かぶの葉も実も一緒に漬けます。塩もみしたかぶを、昆布だしを加えた甘酢に漬け ...

2021/6/30

: かぶと豚こまのピリ辛チリソース炒め煮

今日は、かぶと豚こま切れ肉を使った、メインおかずのレシピをご紹介します。かぶと豚肉に、ピリッと辛いチリソースを絡めて仕 ...

2020/12/10

最新レシピ

今週の作り置き

新着レシピ

: 2025年3月9日の作り置き（9品）

2025/3/10

: 2025年2月24日の作り置き（9品）

2025/3/10

: 2025年2月9日の作り置き（7品）

2025/2/25

: 2025年2月2日の作り置き（7品）

2025/2/11

: 2025年1月19日の作り置き（8品）

2025/2/3

総合人気ランキング100より主菜

1: 豚こまの南蛮漬け

2021/7/3

今日は、豚こま切れ肉を使った、メインおかずのレシピをご紹介します。カリッと焼いた豚こま切れ肉を、たっぷりの玉ねぎとにん ...

2: なすと豚こまの味噌炒め

2022/6/5

今日は、なすと豚こま切れ肉を使った、メインおかずのレシピをご紹介します。豚こま切れ肉に、とろとろのなすと、食欲が進む甘 ...

3: 玉ねぎと鶏むね肉のチキンチャップ

2024/5/31

やわらか鶏むね肉に、とろとろの玉ねぎと、お子さんが好きなケチャップ味をトロッと絡めます。甘さはみりんを使い、しょうゆで ...

4: 玉ねぎと鶏もも肉のさっぱり炒め

2024/5/31

ジューシーな鶏もも肉に、とろとろの玉ねぎと甘辛さっぱり味が絡んだ、食欲をそそるボリュームおかずです。玉ねぎの甘味と鶏も ...

5: なすの甘辛そぼろ煮

2024/6/7

なすに甘辛味のそぼろあんがたっぷりと絡んだ、とてもジューシーでボリュームのある和食おかずです。メインのおかずにはもちろ ...

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おいしく安全な作り置きのために

拙著紹介

スガ

中の人です。レシピ作成含め、このWebサイト運営全般をやっています。娘2人、孫娘3人います。リコーダーとクラリネットが吹ける、酒好きの走る会社員兼料理家です。関西出身。

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