はじめに
「1週間の作り置きを毎日どう食べているのか」のご紹介です。ご参考になるかは謎です。
2021年11月22日~2021年11月28日分、作り置きレシピは2021年11月22日の作り置き(9品)です。
先に所感:今週デザートすっ飛ばして布団へダイブしてましたね
前提
- 単身赴任の1人暮らしです。PCの前でご飯を食べます。写真はキーボードありですのでご容赦くださいませ。
- 酒飲みです。夕食は晩酌、飲みながら食べてます。
- 昼食時の主食量:2合、スープボウル容量:500ml余裕、主食なら1合余裕
2021年11月22日(月)
昼食
在宅ワークです。
おしながき
・レタスのレモン浅漬け
・ツナ蒸しブロッコリーの粒マスタード和え
・ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(しいたけ/大根/わかめ)
・最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵
夕食
そうそう これがあった
・もやしの酢の物
大盛り
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
酔うてますね
・最強飯(大豆増量中)×鮭のあら煮
2021年11月23日(火)
祝日 祝日はあかん人になる
夕食
突き出し3品
・ほうれん草の旨辛和え
・もやしの酢の物
・大根の葉のナムル
酔うてますね なんでもありに
・あじ(せいろ蒸し)
・鮭のあら煮
・具だくさんみそ汁(大根/長ねぎ/油揚げ/わかめ)
・カニカマ
2021年11月24日(水)
出社です。
おしながき
・もやしの酢の物
・ほうれん草の旨辛和え
・ひじきたっぷり炒り高野
・最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・みそ汁
夕食
突き出し2品
・レタスのレモン浅漬け
・大根の葉のナムル
いつもありがとうコープさん半額
・エイヒレ(せいろ蒸し)
いつもの大盛り
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
2021年11月25日(木)
昼食
在宅ワークです。
おしながき
・レタスのレモン浅漬け
・ツナ蒸しブロッコリーの粒マスタード和え
・ひじきたっぷり炒り高野
・具だくさんみそ汁(長ねぎ/油揚げ/わかめ)
・最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・生卵
夕食
また酔うてる
・かつおたたき
・鮭のあら煮
・ツナ蒸しブロッコリーの粒マスタード和え
・蒸し大豆×ひじきたっぷり炒り高野
2021年11月26日(金)
昼食
出社です。
おしながき
・大根の煮物
・ほうれん草の旨辛和え
・ひじきたっぷり炒り高野
・最強飯(大豆増量中)
・納豆2パック
・みそ汁
夕食
まずは突き出し2品
・ほうれん草の旨辛和え
・ツナ蒸しブロッコリーの粒マスタード和え
いつもありがとうコープさん半額
・さば×大根おろし
大盛り 今週もお疲れさまでしたー
・最強飯(大豆増量中)×ひじきたっぷり炒り高野
2021年11月27日(土)
昼食兼夕食
作り置きは完食
圧力鍋で鍋料理 これをエンドレスで
・白菜半玉×骨付き鶏肉×トマト缶
2021年11月28日(日)
昼食兼夕食
昨日の煮汁を取っておいて、いろいろ投下
・しいたけ
・レタス
・蒸し大豆
・粉チーズ
おまけ
せいろのみなさん
かごやさん
・18cm
・27cm
お酒と割り物のみなさん
・ウオッカ
・レモンの酢
・炭酸
朝ラン後のみなさん
・プロテイン(水×スキムミルクで割ります)
・トマトジュース×黒酢
プロテインは「Optimum Nutrition (オプティマムニュートリション), Gold Standard 100% Whey(ゴールドスタンダード100%ホエイ)ダブルリッチチョコレート 2.27kg(5ポンド)」というお品です。
最後に
冒頭に書いているように、ご参考になるかは謎です。
ひとつだけ、気をつけていることがあります。
「まごはやさしい」です。
これは、食品研究家で医学博士の、吉村裕之先生という方が提唱されている、バランスの良い食事の覚え方です。
- ま:豆類
豆腐・大豆・納豆など。高たんぱく質、ビタミン・食物繊維が豊富。 - ご:ごま
たんぱく質・食物繊維・カルシウム・ミネラルなど栄養豊富。 - は(わ):わかめなど海藻類
たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富。 - や:野菜
ビタミン・ミネラルが豊富。 - さ:魚
たんぱく質や鉄分が豊富。 - し:しいたけなどきのこ類
ビタミンや食物繊維が豊富。 - い:いも類
炭水化物・糖質やビタミンC・食物繊維が豊富。
「まごはやさしい」を食生活に取り入れることで、生活習慣病予防、コレステロールダウン、老化予防、皮膚や粘膜の抵抗力強化、疲労回復、骨を丈夫にする、などの効果があると言われています。
※出展・引用元 ドクター認定!あっぱれ食材帖 | ホームクッキング【キッコーマン】
確かに、こういった食生活にシフトしてからは、まず風邪をひかない、多少(正直なところ相当)無理をしても疲れ知らず、もしくは回復力がとても早く、毎日とても健康で過ごすことが出来ています。
「まごはやさしい」は、自炊生活にはもちろんですが、外食生活でも、少し気を付けるだけで、気軽に取り入れることが出来ます。
ではまた来週
これまでの献立
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1週間の献立(2021年11月22日~2021年11月28日)
2021/11/30
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1週間の献立(2021年11月15日~2021年11月21日)
2021/11/30
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1週間の献立(2021年11月8日~2021年11月14日)
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