冷蔵5日／冷凍1か月
今日は、コーン缶で作るナムルのレシピをご紹介します。
水気を切ったコーン缶を、ごま油としょうゆで和えて出来上がりです。
シンプルな味付けですが、とうもろこしとごま油がびっくりするほど合い、味見が止まらなくなりますので、その点はご注意くださいませ。
ラーメンやスープのトッピングに、トーストに乗せたり、サラダの彩りなどにご活用いただけますと幸いです。
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レシピについて
コーン缶の甘味を引き立て、アレンジ展開がしやすいよう、調味料はごま油としょうゆだけです。
材料
| 4人分 |
|---|
| コーン缶 2缶（190～200g缶×2） |
| ■合わせ調味料 |
| ごま油 小さじ4 |
| しょうゆ 小さじ1 |
| 8人分 |
|---|
| コーン缶 4缶（190～200g缶×4） |
| ■合わせ調味料 |
| ごま油 大さじ2＋小さじ2 |
| しょうゆ 小さじ2 |
作り方
| 1 |  コーン缶は水気を切ります。 |
| 2 |  水気を切ったコーンを、ごま油、しょうゆで和えます。 |
| 3 |  充分に消毒した保存容器に入れて、冷蔵庫で保存します。 |
| 4 |  使用したコーン缶です。 |
- コーン缶の水気はよく切ってから調理しましょう。
- 保存容器は充分に消毒してから使いましょう。
- ラーメンのトッピングに、スープの具材に、たっぷりとかけちゃってください。
- トースト：食パンにマヨネーズを塗った上に、コーンをたっぷりとかけてトーストします。
- ココット：卵を割り入れ、コーンを入れ、マヨネーズをぐるっと絞り、粉チーズをかけて、マヨネーズが溶けるまでオーブントースターで焼きます。
コーン缶はいなば食品さんのコーン缶が好きです。
砂糖・食塩無添加、200g入りがうれしい点です。
