冷蔵10日

2020/11/23

棒だらの煮付け

棒だらの煮付け

冷蔵10日/冷凍2か月 今日は、棒だらの煮付けのレシピをご紹介します。 私は関西人ですが、東北地方の料理も大好きです。そ ...

2020/11/23

身欠きにしんの煮物

身欠きにしんの煮物

冷蔵10日/冷凍2か月 今日は、身欠きにしんの煮物のレシピをご紹介します。 旨味が凝縮された本乾(本干し)の身欠きにしん ...

2020/2/1

圧力鍋&塩鮭で 骨まで鮭フレーク

圧力鍋&塩鮭で 骨まで鮭フレーク

冷蔵10日/冷凍1か月 今日は、塩鮭を骨までいただくレシピをご紹介します。 材料は塩鮭、水、酒、みりんだけです。これを圧 ...

2019/6/9

【野菜ひとつ】玉ねぎの漬物

【野菜ひとつ】玉ねぎの漬物

冷蔵10日 今日は、玉ねぎの漬物のレシピをご紹介します。 だし汁をたっぷりと使い、柔らかい味に仕上げた、しょうゆ味の漬物 ...

2019/5/13

【野菜ひとつ】玉ねぎの佃煮

【野菜ひとつ】玉ねぎの佃煮

冷蔵10日/冷凍1か月 今日は、玉ねぎを佃煮にするレシピをご紹介します。 薄切りにした玉ねぎを、酒としょうゆでじっくり煮 ...

2019/4/17

【野菜ひとつ】玉ねぎの梅酢漬け

【野菜ひとつ】玉ねぎの梅酢漬け

冷蔵10日 今日は、梅酢を使った玉ねぎの漬物のレシピをご紹介します。 だし汁を使い、柔らかい味に仕上げます。おうちに漬け ...

2019/4/1

切干大根と刻み昆布の酢しょうが漬け

切干大根と刻み昆布の酢しょうが漬け

冷蔵10日/冷凍1か月 今日は、切干大根と刻み昆布を使ったレシピをご紹介します。 切干大根、刻み昆布、しょうが千切りを、 ...

2018/10/8

梅干しとだし汁で作る ノンオイル梅ドレッシング

梅干しとだし汁で作る ノンオイル梅ドレッシング

冷蔵10日 今日は、梅干しとだし汁で作る、ノンオイル梅ドレッシングのレシピをご紹介します。 漬けた梅干しと梅しそ、梅酢、 ...

2018/7/31

【野菜ひとつ】ゴーヤの佃煮 甘さひかえめ

【野菜ひとつ】ゴーヤの佃煮 甘さひかえめ

冷蔵10日/冷凍1か月 今日は、ゴーヤの佃煮のレシピをご紹介します。 砂糖ひかえめの佃煮です。 下ゆでをすることで苦味を ...

2019/8/11

旨味たっぷり きゅうりと昆布の佃煮

旨味たっぷり きゅうりと昆布の佃煮

冷蔵10日/冷凍6か月 今日は、きゅうりと昆布の佃煮のレシピをご紹介します。 きゅうりを一晩塩漬けにしてから、甘じょっぱ ...

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